Ọpọlọpọ yoo ranti daju, pẹlu awọn alakoso ti gbogbo ile-ẹkọ giga, awọn ohun-ọfin curilla-vanilla ti syrnikov ti nkọ lati ibi idana. Ṣugbọn iru awọn akara oyinbo bi a ti jẹ ninu ile-ẹkọ jẹle-osinmi, o le ṣeun ni ile. Nitorina eyi ni ohun ti a nfun ọ lati ṣe loni.
Ṣiṣe awọn akara warankasi curd pẹlu Manga, bi ninu ile-ẹkọ jẹle-osinmi - ohunelo
Eroja:
- ile-ṣe ile kekere warankasi - 280 g;
- ọgbọn gaari - 1,5 tbsp. spoons;
- semolina - 4 tbsp. spoons (pẹlu ifaworanhan);
- titun eyin eyin - 2 PC.
- iyẹfun alikama - 50 g;
- yan lulú - 1,5 tsp.
- fanila - 1 teaspoon;
- epo alubosa - 80 milimita.
Igbaradi
Ti ile warankasi jẹ tutu, lẹhinna a tan ọ sinu apo ti o mọ daradara ati ki o fun u daradara. A ṣe o kọja nipasẹ iboju nla ti awọn mincers, lẹhinna gbe jade sinu awọn eyin adie tuntun, fi kekere semolina ati ki o ṣe ilọ titi ti a fi gba ibi-isokan ti o dara. Teeji, fi kun si ibi-ọmọ-ọpa ti o yan adulú, ti a ṣe nipari nipasẹ kan sieve ti iyẹfun alikama, suga, ati pe igbadun naa jẹ ẹẹgbẹ bi ninu ọgba ti a fi fanila si. Nisisiyi, gbogbo ohun ti a fi pọ ni a ṣepọ ati pe a fi iṣẹju 20 ranṣẹ si inu ẹrọ firiji. Lẹhinna a gba jade ki o si tẹ pẹlu ọpẹ mimọ kan diẹ diẹ ninu awọn warankasi warankasi esufulawa. A gbe e lọ sinu rogodo kan, eyiti a fi pẹlẹpẹlẹ wa pẹlu awọn ika wa ati ki o tan iṣẹ-ọṣọ ti akara oyinbo ti a wa ni itọpa ti o ni itọlẹ pẹlu bota. Ni kete ti awọn ti o wa ni awọn ti o warankasi yoo gba irora ti iṣọkan, lẹhinna ni igboya yọ wọn kuro ninu apo-frying ti o gbona.
Awọn ounjẹ oyinbo ti o wa ni ile kekere, bi ninu ile-ẹkọ jẹle-osinmi - ohunelo
Eroja:
- kekere-sanra Ile kekere warankasi - 320 g;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- o dara suga - 3.5 tbsp. spoons;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- iyẹfun alikama - 5 tbsp. spoons;
- Epo epo-epo -50 milimita.
Igbaradi
Curd a fi sinu irin ti o tobi ti o si ṣe apẹrẹ. A fikun awọn ọmọ ti o wa nibi ti a yà kuro lati ikarahun ati itumọ ọrọ gangan awọn tọkọtaya ti iyẹfun. Teeji, tú sinu ekan ti fanila ati oṣuwọn itanran arinrin ati ki o bẹrẹ lati dapọ gbogbo ibi, ṣe idaniloju pe awọn eyin ti o wa ninu rẹ jẹ daradara. Esufulafẹlẹ yii jẹ kekere ti o rọrun, bii diẹ diẹ nipa gbigbe o pẹlu sibi, a gbe apakan naa kalẹ lẹsẹkẹsẹ ni igbọnilẹ pẹlu awọn iyẹfun ti o ku ati akara ti o wa ni inu rẹ, jẹ ki o ni iṣogun kan. Nigbana ni a ṣe itumọ ti syrniki wa ti o wa ninu iyẹ-frying Teflon ati ki o din-din ninu epo epo. Nigba ti o wa awọn erupẹ ti wura ni ẹgbẹ mejeeji ti awọn ọmọ wẹwẹ, a ma yọ wọn kuro ninu pan-frying.