Bibẹrẹ ti apara jẹ bimo ti o wa ninu wara (tabi wara ti a fomi po pẹlu omi) bi orisun omi bibajẹ omi. Awọn aṣa fun igbasilẹ wara wa tẹlẹ wa ni awọn orilẹ-ede pupọ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. O le jẹ ki a le pese awọn ounjẹ ọti-oyinbo pẹlu awọn ounjẹ oriṣiriṣi (jero, bali alali, iresi, semolina, buckwheat, oats, ati be be lo) tabi pasita (vermicelli, nudulu). Igbesun ti omi-inu le ni awọn Karooti, poteto, turnip, elegede, orisirisi iru eso kabeeji ati awọn ẹfọ miran. Awọn ilana ti o wa fun ọbẹ wara pẹlu awọn olu, sago, awọn ewa, Ewa ati awọn legumes miiran. O le wa ni pese pẹlu awọn eso ati gaari tabi oyin. Nigbakuran ninu bimo ti wara ṣe afikun ipara tabi adiye lati mu itọwo naa dara sii.
Igbaradi ti awọn ọbẹ wara
Bawo ni a ṣe ṣe ounjẹ wara? Bakannaa iru pe o jẹ dídùn si ile naa? Ni igbagbogbo, akọkọ gbogbo awọn eroja ti wa ni ṣẹ ni wiwa tabi ni omi, lẹhinna a fi wọn kun ikoko ti wara ti o ni itọ, sise fun igba diẹ ati lẹhinna akoko ti o fẹ lati ṣe itọwo pẹlu ọya, ata ilẹ, orisirisi awọn turari turari, ati iyọ ati lati sin si tabili. Ni aṣa, awọn itọlẹ wara ti wa pẹlu awọn ounjẹ ipanu pupọ. Igbaradi ti bimo ti wara - kii ṣe idiju pupọ, ṣugbọn kii ṣe irorun. Lati dena sisun ti wara, iru awọn soups ti wa ni sisun lori ooru kekere. Wara ti wa ni sinu omi pan tabi ni pan pẹlu omi kekere kan.
Eso wara oyinbo
Eroja:
- 1 lita ti wara + 400 milimita ti omi
- 4-5 alabọde-titobi poteto
- 200-300 g ti ori ododo irugbin bi ẹfọ
- 1-2 Karooti
- 150 g ti Vitamni Ewa
- diẹ ninu awọn bota adayeba
- iyo
- Gbẹ turari ati ewebe le wa ni afikun si itọwo.
Igbaradi:
Ni akọkọ, ge awọn kekere keekeke ti o mọ awọn Karooti ati fi o pamọ ni idaji iwuwasi ti epo. A ge awọn poteto ti a sọ sinu awọn cubes kekere, a si pin pin ododo irugbin-ẹfọ sinu awọn iṣiro ọtọtọ. Ṣọbẹ wara lori kekere ooru ati ki o yọ foomu. Ni agbara miiran, ṣe omi omi, fi kun poteto ati eso kabeeji, ati lẹhin awọn ẹja ikoko agbelebu, ki o si ṣeun pẹlu ailera pupọ titi idaji ti jinde, ki o si tú wara ti o gbona ati ki o mu si imurasile. Ni ibiti o ti pari ilana naa a fi awọn eso-ajara alawọ ewe, jẹ ki a ṣan fun iṣẹju diẹ, pa ina, ati, bo awọn ideri, fi iṣẹju silẹ fun 15. Nigbati o ba wa ni iṣẹ, fi nkan kan ti bota, gilasi ti a ṣan ati ata ilẹ sinu awo kọọkan.
Potati wara bimo
Wara bii pẹlu poteto jẹ pipe fun awọn ọmọde ati ounjẹ ounjẹ.
Eroja:
- 300 milimita ti omi
- 500 milimita ti wara
- 2-4 alabọde-titobi poteto
- bota adayeba tabi ipara
- iyo.
Igbaradi:
Peeli awọn poteto sinu omi tutu fun iṣẹju 20, fi omi ṣan ati ki o fi ṣe ori lori grater (o le lo chopper tabi ṣapọ olugbẹpọ). Tú omi sinu pan ati ki o fi awọn poteto naa, ṣa titi di ṣetan ṣetan ki o si tú wara. Mu wá si sise, ṣeun titi o fi ṣetan, tẹ die-die ati fi epo kun. O le fi awọn giragidi ti a ṣe ni ile ni awo kọọkan ati paapaa wọn wọn pẹlu koriko - o ni itọwo daradara.
Wara bota pẹlu pasita
Wara wara vermicelli jẹ ọkan ninu awọn awopọ julọ ti o ṣe pataki julọ. O yoo gba wara, didara pasta, adayeba bota tabi ipara, iyọ. Ṣi awọn nudulu tabi vermicelli (al dente) ki o si gbe si inu ile-iṣẹ kan. Tú wara sinu apo gbigbọn tutu, mu o si sise, yọ foomu ki o fi awọn vermicelli, iyo ati sise fun iṣẹju 2-3. Ni awo kọọkan, fi nkan kan ti bota tabi fi ipara kun. O le fi turari kun - yoo ṣe itọwo daradara.
Agbejade ifunwara tutu
Wara bota pẹlu dumplings jẹ orisun ti kii ṣe pataki. Fun awọn dumplings o nilo 1 ẹyin, 150 giramu ti iyẹfun, kekere wara. Lati eyi a ṣe adahẹ asọ, omi-tutu, iyẹfun tutu. Tú wara sinu apo tutu, fi fọọmu kekere kan ati eso igi gbigbẹ oloorun, mu lati sise. A yoo mu esufulawa pẹlu omi tutu kan ki o si sọ silẹ ninu pan kan sinu saluban, nibiti wara ti wa ni farabale (ni gbogbo igba ti o ba nilo lati tutu sibi naa pẹlu omi). Dumplings wa soke - tẹ awọn iṣẹju wọn jẹ. 4. Nigbati o ba ṣiṣẹ, fi bota tabi ipara si awo-ori kọọkan.