Bawo ni lati ṣe wara wa?

Boya, nisisiyi gbogbo eniyan mo nipa awọn anfani ti wara. Bawo ni lati ṣe wara wara ti ile, ka ni isalẹ.

Bawo ni lati ṣe wara wa ti ile ti o wa ni ọpọlọpọ?

Eroja:

wara adayeba - 180 g;
wara pasteurized - 1,5 liters.

Igbaradi

Agbara ooru ti a ko ni pasitaized si iwọn ogoji 40, lẹhinna a fi sinu wara ọti-wara ti o wa lara daradara, o le pa awọn alapọpọ naa. A tú jade ni adalu idapọ lori awọn ikoko mọ ti o mọ, bo wọn pẹlu awọn lids tabi fiimu kan ki o si fi wọn sinu oriṣiriṣi. Tú omi sinu rẹ, iwọn otutu ti yoo wa ni iwọn iwọn 40, o yẹ ki o bo ikoko nipasẹ ¾. Ni isalẹ ti awọn ekan ni akoko kanna ti a bo pẹlu kan adiro. Tan "Alagbara" fun iṣẹju 20, lẹhinna pa ẹrọ rẹ, ṣugbọn ko ṣi ideri naa. Fi yogurt ojo iwaju fun wakati kan, lẹhinna tan "Gbigbe" fun iṣẹju 20 ki o si pa a pada fun wakati kan ki o jẹ ki o pin fun wakati 3. Lẹhin eyi, o le nu wara ni tutu.

Bawo ni a ṣe le ṣe warati lai yogurtnitsy?

Eroja:

wara 3.2% sanra akoonu - 2 liters;
alabapade epara ipara fun ailora - 40 g.

Igbaradi

Agbara ooru ti a ko ni pasteurized si iwọn mẹẹta. Ni wara wara a fi iwukara - ninu ọran wa o jẹ epara ipara. Rọra daradara ki o si tú wara sinu idẹ. Lehin, fi i sinu pan pẹlu gbona (iwọn 55). Bo pan pẹlu ideri, fi ipari si pẹlu aṣọ to pọju terry ki o si fi iṣọ silẹ fun 6. Lati wara ati ekan ipara, iwọ yoo ni wara ọti-omi ti o to.

Bawo ni lati ṣe Iduro ti ibilẹ - Ohunelo

Eroja:

sourdough - 1 sachet;
wara-ti a ko ni pasita - 2 liters.

Igbaradi

A ti tú wara wara-pasteurized sinu iwoye kan ati ki o kikan si iwọn 38. Warai koju ko le jẹ, bibẹkọ ti awọn kokoro arun ti o wa ninu rẹ ku ati wara ko ni jade. Nitorina, tú iwukara si wara ati aruwo. Lẹhinna o le ṣe awọn ohun ti o yatọ: ti o ba wa ni ọmọbirin yogurt, o kan nla. A n tú wara pẹlu iwukara lori awọn ikoko mọ, gbe o sinu ohun elo, tan-an o si fi sii fun wakati 6. Lẹhinna, ọra yogo yoo jẹ setan. A fi awọn ikoko ṣaju kikun ripening ninu firiji ati nipasẹ apakan tabi meji o le jẹun tẹlẹ. O tun le pan pẹlu wara ati iwukara ni wiwọn ti a wọ ni ibora kan ati ki o lọ kuro ni ibi ti o gbona fun wakati kan ni ọdun 6-8. Iwọ yoo tun jẹ wara ti o dara julọ.