Ẹdọ jẹ ọja ti a ko le ṣetọye, ati gbogbo nitori pe pupọ ko ni bi o ṣe le mu o daradara. Ẹdọ ti awọn ẹranko kọọkan le di apakan ti awọn ohun elo ti o dara ju pẹlu itọju ti o tọ ati ọna ti o tọ. A ṣe igbiyanju lati lo ọja ti o wulo ati alailowaya fun ngbaradi ipanu, ati diẹ sii pataki, saladi ẹdọ oju-iwe pẹlu awọn ipele.
Saladi iṣan pẹlu awọn ipele ti Karooti ati awọn alubosa pickled
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu, boya, ohunelo ti o rọrun julọ pẹlu ẹja ẹja ni ipilẹ. Fun ohunelo yii, awọn ẹdọra daradara ti ẹda jẹ eyiti o yẹ fun, eyi ti o dara ni idapo pẹlu iyokù ohunelo.
Eroja:
- Ẹdọ awọ - 230 g;
- poteto - 260 g;
- alubosa - 75 g;
- kikan - 25 milimita;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- Karooti - 65 g;
- mayonnaise fun fifun epo.
Igbaradi
Bẹrẹ ṣiṣe pẹlu sise poteto. Gbogbo isu ni adiro, sise titi o fi jẹun, ati ki o si fi omi ṣan pẹlu omi ti o mọ ati ki o mọ. Lẹhinna gige awọn poteto tutu sinu cubes kekere. Awọn ẹyin ṣan lile, lẹhin itutu agbaiye tun lọ. Awọn Karooti ti nsare lori omi ti o gbona. Awọn alubosa pin si awọn oruka idaji ati ki o tú wọn pẹlu omi farabale. Akoko alubosa pẹlu kikan ki o fi lọ silẹ lati marinate. Pẹlu ẹdọ dina epo ti o kọja ati ki o ṣe awọn ege pẹlu awọn orita, ṣugbọn ki o ma ṣe tan wọn sinu pate, ṣugbọn jẹ ki o jẹun nikan.
Bẹrẹ lati tan saladi, pin awọn ẹja ni ipilẹ rẹ, atẹle pẹlu alubosa pickled, Layer ti obe, poteto, tun obe ati awọn eyin ti a fọ.
Saladi Ẹdọ pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti kukumba pickled
Lati le ṣe afikun ohun elo oniruuru oniruuru, a pinnu lati ṣafọ imọ ti o dara julọ pẹlu awọn ọlọpa ati lati lo awọn apẹja kekere diẹ. A yoo ṣe ẹṣọ wọn pẹlu iyẹlẹ saladi, ṣugbọn o le fi awọn fẹlẹfẹlẹ ti o wa ni taara sinu taara ara rẹ.
Eroja:
- adiba adie - 370 g;
- lile warankasi - 115 g;
- alubosa - 45 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- salumba kukumba - 65 g;
- mayonnaise ;
- salted crackers - 10 PC.
Igbaradi
Fi omi ṣan ati ki o gbẹ ideri adie, ki o ṣan ni iyẹfun frying, pẹlu awọn ege alubosa. Nigbati ẹdọ ba ṣetan, jẹ ki o tutu ki o si tẹ aifọwọyi pa. Gige boiled eyin ati ki o grate awọn warankasi. Bibẹrẹ kukumba ni a le ge pẹlu ọwọ tabi lo grater kan. Ṣe awọn igunfun saladi jade ni ọna alailẹgbẹ, promazyvaya pẹlu mayonnaise, ki o si pé kí wọn oke awọn ege crackers.
Bawo ni lati ṣeto saladi ẹdọ pẹlu awọn ipele?
Eroja:
- pork ẹdọ - 360 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- kukumba titun - 1 nkan;
- kan diẹ ninu awọn walnuts;
- champignons - 170 g;
- kan iwonba ti prunes;
- mayonnaise.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ alaiye lati awọn fiimu ati awọn ohun ọṣọ, wẹ ọ ki o si ge sinu awọn ila. Fry ẹdọ titi yoo di brown ati ki o tutu o. Lọtọ din-din awọn olu ge sinu awọn farahan. Lọ awọn eso ati awọn prunes. Ge awọn cucumbers sinu awọn ila. Pin awọn iparapọ ti awọn eroja ti o wa ninu ekan saladi, ni titobi, ti ntan kọọkan pẹlu mayonnaise. Fi kekere nut silẹ lati ṣe ẹṣọ oke ti ipanu naa.
Ohunelo fun awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ẹdọ
Eroja:
- ogbe adie - 330 g;
- iresi sisun - 65 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- alubosa - 175 g;
- opo ti dill;
- mayonnaise.
Igbaradi
Rinse ẹdọ adiye titi ti wura ati setan. Lọtọ awọn alubosa oṣupa alubosa. Gbẹ awọn dill ati awọn eyin ti a gbin. Pín awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn oriṣi ewe ni apo kan ti o jin ni ilana wọnyi: awọn eyin, ọya, iresi, alubosa, ẹdọ, kọọkan ninu awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu mayonnaise. Ṣaaju ki o to sin, tan saladi lori sẹẹli kan, ti a ṣe dara pẹlu awọn leaves ti ọya ati ẹfọ.