Waini lati buckthorn ti omi-omi ṣawari si itọwo, pẹlu akọsilẹ ti o dara julọ ati laisi iyemeji yoo fẹran nipasẹ awọn oniṣere ti awọn ohun-ọti ọti-lile ti kii ṣe ti ibile. Irufẹ rẹ dara julọ dabi ọti oyinbo ọti oyinbo, ati awọ tutu awọ-awọ tutu kan ti awọ ti a fa silẹ yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi ajọ.
Bawo ni lati ṣe ọti-waini lati inu buckthorn okun?
Ṣe waini lati buckthorn okun ni ile ko ni ṣiṣẹ ni kiakia. Ilana ti ṣiṣẹda ohun mimu kii ṣe akoko-n gba, ṣugbọn akoko n gba ati pe yoo nilo awọn alati-ọti kii ṣe igbadun lati lo awọn igbiyanju, ọpọlọpọ sũru ati sũru.
- Awọn irugbin fun igbaradi ti mimu ti yan funfun, sisanra ti, laisi ibajẹ tabi awọn ami ti spoilage.
- Awọn ohun elo Raw ko niyanju fun fifọ.
- Seabuckthorn yẹ ki o wa ni eyikeyi ọna wiwọle: lati mash, lati crush kan tolstalk, lati lilọ lori kan eran grinder, lati lọ ni kan Ti idapọmọra tabi lati kọja nipasẹ kan juicer.
- Ti o ba awọn ibi ti Berry pẹlu apa kan gaari ati omi, ipilẹ ti wa ni osi fun bakedia, pese agbara pẹlu aami hydraulic tabi awọn afọwọṣe ti ile ni irisi mimu roba pẹlu ika ọwọ kan.
- Lẹhin ti bakteria, ọti-waini lati buckthorn-omi ti wa ni filẹ, ti a ti yan, ti o ti fi omi pamọ si ibi ti o dara fun ọpọlọpọ awọn osu.
Ti waini ti waini lati okun-buckthorn - kan ohunelo ohun elo
Ọna ti o rọrun julọ ati ti o ni ifarada lati ṣe ọti-waini lati inu berries-buckthorn-omi ni ile ni yoo gbekalẹ ni ohunelo yii. O fihan awọn ipo ti o pọju ti awọn eroja ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati ni ohun mimu agbara alabọde, niwọntunwọnsi dun ati dídùn lati lenu. Ti awọn ohun elo aise jẹ ekikan, iye gaari le pọ sii.
Eroja:
- omi-buckthorn - 2 kg;
- granulated suga - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 1 lita.
Igbaradi
- Awọn berries ti wa ni ilẹ, adalu pẹlu gaari, ati lẹhin wakati kan, omi ti wa ni afikun.
- Tú adalu sinu igo kan tabi idẹ, fi sori ẹrọ ti a fi ipari si oke tabi fi ibọwọ kan, ifọwọkan ika kan.
- Fi adalu Berry fun bakedia ni ipo yara.
- Lẹhin ti idaduro igbasilẹ awọn iṣuu ti afẹfẹ tabi fifun awọn ibọwọ, yọ ọti-waini kuro lati inu buckthorn-okun, àlẹmọ, bottled.
Waini lati buckthorn-omi - ohunelo ọba
Ọti-waini ọba lati inu okun buckthorn yatọ si awọn analogues miiran ninu awọn ẹya ti awọn agbegbe rẹ ati nilo akoko ti o to gun sii, nitori eyi ti o ni irisi iboju amber ati ohun iyanu ti o dara. O dara julọ lati yọ awọn egungun ati awọn awọ lẹhin ti o ba n ṣe awọn berries, ṣe ideri ibi naa ki o fi fun oje pẹlu gauze.
Eroja:
- omi-buckthorn;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 600 g;
- omi ti a wẹ - 1,5 l.
Igbaradi
- Okun buckthorn ti wa ni itọju nipasẹ toishick tabi awọn ọna miiran.
- Fun pọ omi ọti oyinbo buckthorn.
- Fun lita kọọkan ti awọn ohun elo aise fi 1,5 liters ti omi, dissolving ni o 3 agolo gaari.
- Fi adalu si rin kiri labẹ ọpa omi.
- Ni ipari, ọti-waini ọba lati apo-buckthorn-okun ti yọ jade ti o si pa ninu awọn igo fun osu 3-4.
Waini lati inu oje buckthorn okun
Awọn ohunelo yii yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ọti-waini lati inu oje buckthorn-okun. O rọrun julọ lati foju awọn berries pọn nipasẹ kan juicer. Ti ko ba si, ibi-ilẹ berry ti wa ni ilẹ ni nkan ti o ni idapọmọra, lẹhin eyi ti o ti lọ nipasẹ kan sieve. O le ni kikun ti o ni irun oje pẹlu gauze, bi ninu ọran pẹlu igbaradi ti ọti-waini ọba, lẹhinna oje yoo wa pẹlu iye ti o kere julọ.
Eroja:
- okun buckthorn oje - 2 liters;
- Gbẹpọ granulated - 1,7 kg;
- omi ti a wẹ - 3 liters.
Igbaradi
- Oje omi-buckthorn jẹ adalu pẹlu omi ati 1 kg gaari.
- A ti dà adalu sinu igo kan, lori eyiti a fi edidi omi si.
- Lẹhin ọjọ 3 fi 200 g gaari, mì.
- Mu awọn wort pẹlu awọn iyokù to ku lori ọjọ keje ati ọjọ kẹwa ti bakteria.
- Ọti-waini ti a ṣetan lati inu ọti-buckthorn ti omi-omi ti wa ni tan, bottled.
Waini lati ọpa okun-buckthorn ni ile
Ti o ba ni awọn ohun-iṣowo ti ko ni igbẹhin ti o gbẹkẹhin lati inu buckthorn okun, o jẹ akoko lati ṣe ọti-waini ti o dara lati inu buckthorn Jam . Dara julọ bi awọn irugbin ti a fi giri pẹlu awọn gaari awọn irugbin, ati awọn didun didun alara dudu. Fun ifunra to dara julọ ninu agbara, o nilo lati fi ọwọ kan kun awọn didara raisins ti a ko wẹ.
Eroja:
- awọn iṣakoso omi-buckthorn-1 l;
- omi ti a wẹ - 1 l;
- awọn raisins ti a ko wẹ - 1 iwonba;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
- Dapọ jam pẹlu omi.
- Ti billet naa ko dun ki o fi kekere gaari kan.
- Jabọ awọn raini ninu apo eiyan kan, fi ami-ọpa hydraulic kan silẹ ki o si fi adalu silẹ fun bakteria.
- Lẹhin ti pari, a ti yọ nkan mimu naa jade, ti o wa ni bottled ati si tutu.
Waini lati apples pẹlu buckthorn okun-omi
Ti o ni imọran diẹ ni itọwo, pẹlu arokan nla, o gba ọti-waini-buckthorn kan ti a ṣe pẹlu ipilẹ apple oje dipo omi. Sahara pẹlu iru ohunelo bẹ, boya, yoo beere diẹ sii ju ibùgbé lọ: iye opo rẹ yoo dale lori adun aye ti eso eso oyinbo ati iwọn ripening ti buckthorn okun.
Eroja:
- ti o ṣẹṣẹ ṣan omi ti o buckthorn-omi; 1 l;
- o ṣafihan eso oje apple tuntun - 0,7 l;
- granu gaari 550-700 g.
Igbaradi
- Tún buckthorn ati awọn apples lati inu oje, dapọ awọn ohun elo aṣeyọri ni apo kan, fi idaji sise gaari.
- Gbọn adalu, fi sori ẹrọ septum kan.
- Gbogbo ọjọ mẹta fi kun suga kekere kan ati ki o duro fun idinkuro ti bakteria.
- Waini ti wa ni tan, bottled, pa ni tutu fun ọpọlọpọ awọn osu.
Waini lati akara oyinbo buckthorn okun ni ile
Ṣe waini ọti-waini ọti-waini ni ile ni a le ṣe lati ori awọn ori ilẹ Berry, ti o wa lẹhin igbaradi ti awọn okuta iyebiye ti o wa ni irisi vitamin ti a fi giri pẹlu gaari, ọti oyinbo buckthorn ati awọn ohun elo miiran. Awọn ohun itọwo ti mimu ti o pari ti yoo dinku ati ki o dun, ati lati mu ọ dara, nigbagbogbo mu awọn irugbin miran, awọn eso ti o jẹ eso tabi omi ti o ni ẹja buckthorn.
Eroja:
- Okun buckthorn akara oyinbo - 1 kg;
- omi tabi eso oje - 1,5 liters;
- gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.
Igbaradi
- A fi omikara oyinbo lati buckthorn ti omi-omi pẹlu omi tabi eso ti o ni eso ti o ṣẹṣẹ titun, fi suga, aruwo, fi fun ọjọ mẹta fun bakteria ninu gbigbọn, igbiyanju lẹẹkọọkan.
- Ṣọṣọ wort nipasẹ cheesecloth, tú omi orisun sinu igo labe septum.
- Ni imurasilẹ wọn nti ọti-waini lati fifọ buckthorn-okun lori awọn igo, nwọn fi wọn si ibi ti o dara.
Waini ọti-waini-ọti-waini pẹlu iwukara iwukara
Ti ko ba ni igbẹkẹle niwaju ẹyọ iwukara iwukara lori aaye awọn berries, tabi ti a ba fi agbara mu wọn kuro pẹlu awọn contaminants to wa tẹlẹ, lẹhinna waini ti a ko ṣe adehun ni a ṣe lati inu buckthorn pẹlu iwukara. Lo iwukara ọti-waini pataki tabi ọja adayeba ti osi lẹhin ti o ti mu ọti-waini lati awọn eso miiran tabi awọn berries. Ni idi eyi o jẹ "iwukara pupa".
Eroja:
- omi-buckthorn - 4,5 kg;
- omi - 1,5 liters;
- Crimson iwukara - 0,5 ago;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Rinse omi-buckthorn, dapọ pẹlu gaari, omi ati irufẹlẹ oyinbo, fi sinu igo kan labẹ hydroshock titi di opin fermentation.
- Lẹhin ọjọ 3-5, a gbọdọ ṣaapọ sobusitireti ati ki o yọ ninu awọn ti ko nira.
- Waini lati buckthorn okun jẹ ohunelo kan ti o nilo lati ṣe iyọda ohun mimu ti a ṣe-ṣetan, tú sinu igo ati ki o duro ni otutu fun ọpọlọpọ awọn osu.