Tọki igbaya ṣe ni adiro

Ọpọlọpọ awọn ile ile ayaba ko fẹ lati ṣeki koriko oriki, bi ẹran yii jẹ pupọ ati ti o wa ni gbẹ. Lati awọn ilana wa o yoo kọ bi o ṣe le ṣetan igbaya ti Tọki ni adiro ti o ni itọra ati, lẹhin ṣiṣe awọn iṣeduro rọrun, o le gbadun igbadun ti nmu ati ohun elo ti o wulo.

Ohunelo fun igbi malu ti a yan ninu adiro ninu apo

Eroja:

• Fillet ti turkey breast - 0,9 kg;
• Rosemary - lati lenu;
• funfun ata lulú - lati lenu;
• iyo - 10 g tabi lati lenu.

Igbaradi

Ọti ti ara koriko ti wa ni wẹ daradara, ti o tutu pẹlu ọrinrin, a ti ṣe itọsi pẹlu iyọ lati gbogbo awọn ẹgbẹ, ti a fi pamọ pẹlu ata funfun ati rosemary, ti a gbe sinu apo kan, ti a so ni ẹgbẹ mejeeji, ti a gbe sori ibi idẹ ati ki o fi silẹ ni otutu otutu fun wakati kan. Lẹhinna fi pan pẹlu onjẹ ni iwọn ti o ti kọja si 220 iwọn otutu ati ki o duro fun iṣẹju mẹẹdọgbọn. Lori imurasilẹ ṣe pa adiro, ki o si fi ọmu sinu rẹ fun wakati meji miiran ati pe lẹhinna gbe jade, yọ kuro lati apo, ge o sinu awọn ipin ati ki o sin. Ti pese sile ni ọna yi, eran koriko yoo jẹ sisanra ti o ni yoo jẹun pẹlu itọwo didara.

Awọn ohun itọwo ti koriko kan, ti a da ni ọna yii ninu apo, le yatọ nipasẹ rirọpo rosemary ati ata funfun pẹlu adalu awọn cloves extruded ti ata ilẹ ati adjika. O wa ni jade ko kere sisanra ti ati gidigidi piquant.

Titiipa koriko ti turkey pẹlu poteto, ti a yan ni adiro

Eroja:

• Fillet ti turkey breast - 0,9 kg;
• ọdunkun isu - 0,9 kg;
• alubosa - 90 g;
• awọn tomati titun - 150 g;
• mayonnaise tabi ekan ipara - 65 g tabi lati lenu;
• warankasi tutu (apẹrẹ Parmesan) - 75 g;
• turari ati turari - lati lenu;
• ata ilẹ dudu - lati lenu;
• iyo - lati lenu;
• Ewebe tabi epo olifi;
• ọya tuntun.

Igbaradi

A wẹ fillet gẹẹsi, ti gbẹ ati ki o ge kọja awọn okun si awọn ege nipa igbọnwọ kan nipọn. Lẹhinna bo eran naa pẹlu fiimu kan ki o si pa diẹ diẹ pẹlu fifẹ idana. Sdabrivaem awọn ege ti iyọ, ata ilẹ, turari, ewebe ati fun promarinovatsya iṣẹju diẹ. Nigbana ni a tan koriko lori afẹfẹ pan pẹlu epo epo ati jẹ ki a ṣan brown lori ooru giga lati awọn ẹgbẹ meji. Nigbamii, ya eran lori awo, fi diẹ sii bota ti o si kọja titi di idaji alubosa translucent. Lẹhinna a pada pan ati sisun labẹ ideri fun mẹwa iṣẹju pẹlu awọn alubosa lori kekere ooru. Pẹlupẹlu, a mọ ati sise fun iṣẹju mẹwa ni omi diẹ salted, isu awọn ọdunkun.

Nisisiyi a gbe ounjẹ koriko wa lori apo ti a yan tabi ni fọọmu, lẹhinna a pin awọn alubosa, lẹhinna ge awọn poteto idaji, lẹhinna tabi awọn ege tomati titun, bo apẹja pẹlu mayonnaise tabi ekan oyin kan, ki o si ṣa omi-lile ti o nipọn nipasẹ ẹda. A gbe pan ni iwọn adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200 ati duro fun iṣẹju ogoji.

Nigbati o ba ṣiṣẹ, ya yiya pẹlu awọn ewebe tuntun.