Ribs in the honey sauce is not only an amazingly delicious, sugbon tun ohun ti o wa ni satelaiti ti o le wa ni yoo wa bi mejeeji kan ounjẹ ipanu ati bi a keji papa pẹlu kan ado lori tabili ajọdun! A ṣe iṣeduro fun ọ lati ṣeto awọn egungun ni ibamu si awọn ilana ti a ṣalaye rẹ si isalẹ ati rii daju pe o ṣe itọwo tayọ wọn!
Awọn ọmọ wẹwẹ ni oyin-soyi
Eroja:
- ọdọ awọn ọdọ-agutan - 1,5 kg;
- olifi epo;
- turari.
Fun obe:
- oyin ti ododo - 4 tbsp. spoons;
- soyi obe - 5 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Awọn ọti ti wa ni daradara fo labẹ omi tutu, ti a fi sinu awọn apẹrẹ iwe ati ki o ge pẹlu ọbẹ sinu ipin. Teeji, fi pan naa sinu ina, ti o kún fun omi, iyọ lati lenu ati mu sise. Lẹhinna farabalẹ gbe egungun naa silẹ ki o si ṣa wọn fun 10-15 iṣẹju. Ati nigba akoko yi, jẹ ki a mura obe: oyin yo ninu omi wẹ ati ki o so pọ pẹlu obe soy ati ata ilẹ pupa. Gbogbo eyiti o darapọ mọ ipo ti o darapọ, a tú ibi naa sinu awọn dippers ati ki o ṣeun, igbiyanju, titi ti o fi jẹpọn. Nisisiyi gba awọ fun yan, girisi rẹ pẹlu epo olifi, ki o si ṣaju adiro naa siwaju si 190 ° C. Awọn egungun ti wa ni bo ni ọpọlọpọ pẹlu awọn obe ti a pese silẹ ati ki o gbe lọra sinu iho. A firanṣẹ ni satelaiti sinu adiro ati ki o beki ni iṣẹju 10 ṣaaju ki awọ pupa. Ni opin akoko, awọn ẹja ẹran-ọsin ti o dùn ati sisanra ti o wa ni oyin ni o ṣetan!
Ribs ni oyin-eweko eweko
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- igi laurel - 2 PC.
- turari.
Fun marinade:
- oyin Flower - 3 tbsp. spoons;
- yara yara yara - 1 tbsp. sibi;
- turari;
- ata ilẹ - 3 cloves.
Igbaradi
Ni akọkọ jẹ ki a ṣetan fun awọn egungun: a wẹ wọn patapata labẹ omi tutu, kekura gbogbo fiimu ati iṣọn, ki o si ge eran naa si awọn ipin diẹ. Lori ina fi omi ikoko nla kun, mu u wá si sise, fi iyọ diẹ kun si itọwo ati ki o sọ rọra lori awọn egungun. Leyin eyi, fi awọn ilẹ ilẹ korira ati ki o jabọ awọn leaves laureli diẹ. Cook eran naa fun iṣẹju mẹwa mẹwa, nigba ti a ngbaradi fun awọn omi-omi fun u. Lati ṣe eyi, a mọ pe ata ilẹ naa, tẹ pọ nipasẹ tẹtẹ, fi oyin oyinbo, eweko eweko ati eyikeyi turari. Fi ohun gbogbo darapọ ki o si fi ipamọ ti o ti pari si apa kan. A ti fi awọn egungun kuro lati inu ina, mu gbogbo omi pọn daradara gbogbo wọn ki o si fi wọn si ori ẹrọ. Jẹ ki wọn tutu bii diẹ ki o si gbe wọn sinu awọn n ṣe awopọ pẹlu marinade, gbigbọn. Ṣe awọn egungun ẹlẹdẹ Marinate ni oyin obe fun wakati 10, lẹhinna fry wọn ni pan-frying ni epo kan ti o ni irun tabi ṣeki ni adiro.
Awọn ohunelo apọn ni obe oyin
Eroja:
- awọn egungun-ọgbẹ - 1,5 kg.
Fun marinade:
- lemon oje - 50 milimita;
- tabili kikan - 50 milimita;
- olifi epo - 50 milimita;
- oyin Flower - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- ata ilẹ - 1 teaspoon;
- fennel awọn irugbin - 1 teaspoon;
- turari;
- Basil - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Akọkọ, jẹ ki a mura marinade fun awọn egungun naa. Lati ṣe eyi, dapọ ni opo ti lẹmọọn kan pẹlu kikan, dapọ diẹ ninu epo olifi, fi oyin, awọn turari ati ki o fun pọ awọn ata ilẹ ti o ni. Nisisiyi a fi awọn egungun oyinbo ti a ṣe ilana sinu awọn ti o tobi pupọ ti a si nfun wọn ni ọpọlọpọ pẹlu marinade, ti o nlọ lati ṣe fun gbogbo oru naa. Oju-ọjọ ti o ti ni warmed si iwọn otutu 150 ° C, fi awọn egungun lori iwe ti a yan, fi sori ẹrọ ni adiro, pa ilẹkun ati ki o ṣeun ni satelaiti fun wakati meji, titi ti onjẹ jẹ asọ. Awọn egungun oyinbo ti a pari ni oyin ni lẹsẹkẹsẹ ranṣẹ si tabili pẹlu saladi ti ẹfọ tuntun.