Ẹjẹ ti Tọki jẹ wulo ti o wulo, ti o ni ijẹununwọn ati ni rọọrun, ṣugbọn nitori awọn akoonu caloric kekere rẹ, iru ẹya tutu ti ẹiyẹ kan gẹgẹbi awọn eefin nigbamii yoo jade lati wa ni gbigbona tabi ni idakeji ti a ko ti ṣetan. Lati rii daju pe didara ounje wa, o rọrun julọ lati lo awọn oluranlọwọ idana fun ṣiṣe eyi, eyi ti yoo ṣe iṣẹ ti o nira julọ fun ọ. Ọkan ninu awọn arannilọwọ wọnyi jẹ ilọsiwaju, ninu eyi ti ani iru iṣọn naa ti o nira gẹgẹbi gillet fokii le ṣee jinna pẹlu. Awọn iṣẹ-ṣiṣe ti imọ-ẹrọ imọ-ti-ṣiṣe ti koriko fillet ati awọn ilana igbadun ti o dara julọ ni ọpọlọ ti o le wa ninu àpilẹkọ yii.
Sitofudi koriko fillet, ndin ni ọpọlọpọ awọn awọ-
Diversify awọn akojọ aṣayan ounjẹ ti a le pese sile nipa fifẹ ọpa kan ni fọọmu kan ni multivark. Ibẹrẹ ti iyẹfun onjẹ tutu ti a le fi si ipanu kan, tabi ṣe iṣẹ bi sẹẹli akọkọ ni kan duet pẹlu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ.
Eroja:
- Turki fillet - 500 g;
- eyin - awọn ege meji;
- zucchini - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 clove;
- Warankasi lile - 60 g;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- Parsley - 1 opo;
- broth (tabi omi) - 1 gilasi;
- funfun waini gbẹ - idaji ọdun kan;
- iyo, ata.
Igbaradi
Ni ibi kan ti fillet fọọmu pẹlu ọbẹ tobẹ tobẹ ti a ti ge apo wa fun kikun naa, ara fillet ko yẹ ki o wa nipọn, nitorina ti o ba ni nkan ti o tobi ju - lu ọ ṣaaju ṣiṣe.
Fun awọn kikun ti apo a sise meji eyin adie. Parsley, zucchini, ata ilẹ ati warankasi ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra ati ki o adalu pẹlu ọkan ti a ti fọ boiled ẹyin. A fi awọn nkan ti o wa ninu apamọ naa gbe awọn ẹyin keji sii patapata lori oke irọri lati kikun, akọkọ sọ di mimọ. Maṣe gbagbe lati ṣatunṣe "apo" daradara lati ita ati inu.
Igbaradi ti Tọki fillet ni ọpọlọ ni awọn ipele meji: ni ipele akọkọ, "apo" ni sisun ni bota ni "Frying" tabi "Baking" titi ti wura, ati lori ekeji o le tú wa ni fillet pẹlu ọti-waini ati broth ati ki o ṣetan ni ipo "Baking" tabi "Tii", a ṣeto akoko naa laifọwọyi.
Fillet ti Tọki pẹlu awọn pistachios ni ilọsiwaju kan
Eroja:
- Tọki fillet - 1 kg;
- pistachios - 100 g;
- Si dahùn o thyme - 1 teaspoon;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn fillet ti mi Tọki ati ki o gbẹ. Ni ekan kekere kan, epo olifi epo, iyọ, ata ati ki o ti gbẹ thyme, girisi ti awọn marinade turkey ati fi fun o kere wakati marun ninu firiji (apere - ọjọ meji).
Fillet ti a ti mu pẹlu awọn pistachios ti sisun, awọn eso ti npa ni awọn gige lori ẹran, ti a ṣe pẹlu ọbẹ kekere kan. Nisisiyi o le fi Tọki ranṣẹ lati mura silẹ ni ipo "Bọtini" fun akoko ti o ṣeto laifọwọyi (ni igba igba o jẹ wakati 1-1.5).
Awọn ohun itọwo ti ounjẹ ti a ṣe silẹ yoo mu ounjẹ cranberry daradara, eyi ti o rọrun lati mura lati ọwọ iwonba ti cranberries, ti o ni fifọ pẹlu teaspoon gaari ati pin ti ata. Berry berries tú 3-4 tablespoons ti omi ati ki o Cook titi nipọn.
Tọki igbaya ni multivark
A o maa npa ọmu Tọki pẹlu awọ ara, eyi ti o le wulo fun wa ni awọn igbadun ti ojẹ. Fun apẹrẹ, gbiyanju lati ṣan fillet kan pẹlu koriko koriko kekere ti o ni ẹrun kan ni ọpọlọ.
Eroja:
- Tọki fillet (pẹlu awọ ara) - 500 g;
- eweko European - 1 teaspoon;
- mustard dijon - 1 tbsp. sibi;
- kan adalu ti turari "Provencal ewebe" - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ikoko ti sise kan ti o dara erunrun ni a multivark jẹ pre-frying ni kan conventional frying pan.
Nitorina, akọkọ a pese ipada eweko eweko, papọ pẹlu ewebe ati turari. Pẹlu adalu yii, gbogbo igbaya ati paapaa gbẹ (!) Peeli gbọdọ wa ni parun. A le fi gillet fọọmu silẹ lati ṣe omi, ṣugbọn ni ẹya ti o ṣe kedere ti ohunelo naa, o le lọ taara si sise: a ṣe sisun koriko ti o ni awọ ti o wa ni iyẹ-frying, ina jẹ kekere, kekere iye ti bota ko ni ipalara. Lẹhin ti erun naa ti bẹrẹ si brown - igbaya le wa ni gbigbe si ọpọlọ. Ipo igbimọ "Ṣiṣe", akoko - 1 wakati kan. Ọmu ti a ti ṣe ti o dara pẹlu eyikeyi obe, ati ki o sin o jẹ lati ṣe awopọ awọn ẹgbẹ ẹfọ alawọ. O dara!