Iru eja bẹẹ bi hake jẹ gidigidi rọrun lati ṣawari ni oriṣiriṣi. O ṣe ararẹ lati pa, sisun, wiwirin, lai ṣe ayẹyẹ tabi fọọmu eyikeyi.
Bawo ni lati ṣe itọju hake kan ni ọpọlọ?
Eroja:
- Hake fillets - 4 ege (200 g kọọkan);
- iyẹfun;
- iyo, ata;
- epo epo.
Igbaradi
Eja fillet gbẹ pẹlu toweli iwe. A ṣetan iyẹfun ati ki o dapọ pọ pẹlu fifọ daradara ti iyo ati ata. A da ẹja sinu iyẹfun, iyọkuro nfa.
Multivarku wa ninu "Baking" tabi "Frying". A tú epo sinu ekan ti ẹrọ naa. A dubulẹ awọ awọ hake ati ki o din-din, laisi titan, iṣẹju 7-8 tabi titi awọ naa yoo fi di erupẹ ti wura. Tan eja lọ si apa keji ki o si din-din fun iṣẹju diẹ.
Iwọn hake fillet ni multivarquet, ti a da ni ọna bayi, yoo tan lati wa ni pupọ lati inu ita ati tutu ati sisanra inu.
Ṣiṣe ohunelo ni ibi-itaja ti o pọju
Eroja:
- Hake fillets - 2-3 awọn ege;
- oje ti 1 lẹmọọn;
- ọkà eweko - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo ewebe - 4-6 tbsp. spoons;
- ọya ti dill.
Igbaradi
A ge awọn fillet sinu ipin ati ki o fi wọn sinu gilasi tabi awọn ohun elo ti a fi sinu si. Fọwọsi ẹja pẹlu epo ati lemon oje, fi eweko ṣan, awọn ọbẹ ti a ge wẹwẹ, iyo, ata dudu ati fi ohun gbogbo silẹ fun iṣẹju 20-30.
Ni ekan multivarki fun omi ati ki o fi sori ẹrọ lori ẹrọ kan irun fun fifẹ. Tan awọn ege ti hake ti a ti gbe lori ọpọn ki o yan ipo "Steamed steaming" fun ọgbọn išẹju 30. Ni opin akoko naa, eja yoo jẹ setan lati sin.
Hake, gbin pẹlu awọn ẹfọ ni oriṣiriṣi
Eroja:
- hake - 700 g;
- epo olifi - 1/4 ti ọgọrun kan;
- alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ - 4 cloves;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- awọn tomati ni ara oje - awọn ege 4-5;
- omi - ohun kan;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
A ti gige eja sinu awọn ege, tú kan tablespoon ti epo ati akoko aanu pẹlu iyo ati ata. Fi iho silẹ fun iṣẹju 10-15 - akoko igbaradi ti awọn eroja to ku.
Awọn alubosa ge sinu oruka. Ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹtẹ ati idapọ pẹlu awọn tomati ninu oje ti a ṣe idapọmọra ninu Isododododo kan. Awọn ata Bulgarian tun ti ge sinu awọn oruka.
Ni ife otutu multivarka fun epo olifi ati ki o tẹ awọn alubosa ati awọn ata gbigbọn. A gbe eja loke, o kun pẹlu awọn tomati ati omi. A fi ipo naa "Igbẹtẹ" tabi "Igbẹtẹ" fun wakati kan. Aṣayan ti a pari ti a fi omi ṣan pẹlu ewebe o si ṣiṣẹ si gbona tabili, pẹlu ounjẹ akara.
Ṣiṣe oyin ni aṣeyọri
Ṣija eja ni ile-iṣowo ọpọlọpọ yoo gbà ọ ni gbogbo igba pipẹ, ati bi o ba tun lo ohunelo wa, lẹhinna lori iṣẹjade o kii yoo ni kiakia ṣugbọn tun ṣe ohun elo ti o ni igbadun ti o yẹ lati sìn ni tabili ounjẹ.
Eroja:
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Parsley - 1 opo;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- Hake fillets - 2-3 awọn ege;
- awọn tomati ṣẹẹri - awọn ege mejila;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- gbona ata - lati lenu;
- akara breading - 4 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Akara akara akara jẹ adalu pẹlu iyọ iyọ iyọ, iyọ kekere ti ata gbigbẹ ti a fi webẹ, ata ilẹ ti a ṣan ati awọn ọbẹ ti a ge wẹwẹ. Eja fillet ti ṣe itọju pẹlu iyo ati ata ni ẹgbẹ mejeeji. A ge awọn ọra sinu awọn ege, ati awọn tomati ṣẹẹri ti wa ni gbogbo.
Ninu ife ti multivarka a mu epo naa wa pẹlu lilo ipo "Baking". A fi awọn tomati ati awọn lemoni, a gbe awọn ẹja iyipo lori oke ki a fi wọn pamọ pẹlu awọn ounjẹ ti o ni arololo. A ṣeto ipo ti yan fun ọgbọn išẹju 30. Ni opin akoko, ẹja eja yoo wa ni bo pẹlu eruku akara goolu.
Sin eja pẹlu awọn tomati ti a yan, fifun pọ pẹlu ounjẹ lẹmọọn, lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise, lakoko ti o jẹ gbigbona gbona, ati akara oyinbo akara ni idaduro rẹ.