Ooru jẹ akoko ti awọn ẹfọ titun, awọn ọlọrọ ni vitamin, ti a beere ni ragout. O le, dajudaju, ṣetan silẹ ni igba otutu, fun oni ko ṣe iṣoro lati ra ẹfọ ni igba otutu, ṣugbọn zucchini ti oorun, ata, awọn poteto ọmọde wulo, ti a si pese ni kiakia. Awọn anfani ti sise kan wiwa koriko ni ọpọlọ - aini aipo epo pupọ, o ko le ṣe aniyan pe satelaiti yoo jona, ati paapaa ko nilo lati darapo, nitorina awọn iṣẹ naa kii yoo jẹ "porridge" ti awọn ẹfọ, ṣugbọn itọju ipilẹ ti o dara julọ pẹlu awọn ege tomati gbogbo, ata tabi Igba.
Ragout lati ẹfọ ni ọpọlọpọ
Lati ṣeto ipẹtẹ elegede ti o rọrun julọ, awọn Karooti ti o rọrun, awọn alubosa ati awọn ata, lẹhinna fi awọn eroja kun si itọwo rẹ. Ẹnikan fẹràn awọn eggplants, ẹnikan - zucchini tabi Ewa, ọmọde ẹlẹta-si-itọwọn awọn ewa alawọ ewe ati eso ododo irugbin bi ẹfọ. Ṣiwẹ onjẹ ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo eyikeyi fun ọpọlọ yoo tan jade lati wa ni dun ati dun, nitoripe ohun ti o jẹ ti awọn ọja ti o mọ, fojusi si ara rẹ nikan.
Daradara, ati pe o ko ni ibeere kan: "Bi o ṣe le ṣago kan ragout ni ilọsiwaju kan", a yoo fun ọ ni awọn italolobo diẹ ẹ sii:
- sise ipẹtẹ Ewebe ni multivarker ko nilo pupo ti epo epo, nitori awọn ẹfọ, awọn tomati paapaa, fun ọpọlọpọ awọn ti ara wọn ni oṣuwọn nigba ilana imukuro;
- ti o ba ti pin oje diẹ diẹ, ki o si fi omi omi kekere kan si ekan;
- Dapọ sitala ti o dara julọ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, lẹhinna awọn ẹfọ yoo da idaduro wọn;
- ti o ba fi kun si iyẹfun ipara kan si ipẹtẹ naa, satelaiti naa yoo tan jade lati jẹ greasy ati ọlọrọ;
- A le ṣe itọju lasan lati inu ragout fun iṣọn si eran tabi gravy lati ṣe itẹṣọ.
Stewed zucchini ni ọpọlọ
Eroja:
- zucchini - 2 PC.
- awọn tomati - 2-3 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- ata didun - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ni a fi pamọ, ata naa tun ti mọ kuro ninu awọn irugbin, lẹhinna a bẹrẹ gige. Marrows, Karooti ati awọn tomati - cubes, alubosa ati awọn ata - oruka idaji. Ni epo orisirisi ti a fi gbogbo awọn ẹfọ naa kun, fi iyọ, ata, awọn turari, tú epo epo, pa ideri ti multivark ati ṣeto ipo "Quenching". Akoko fun sisun ragout lati zucchini - ko to ju wakati kan lọ, bi awọn ẹfọ ooru ni a ṣeun ni kiakia.
Ọpọn ipọnati ni ilọsiwaju
Kini o le jẹ ki o dara ju ọna ti o yara ati rọrun lati tọju ati ntọ awọn ẹbi? Fikun poteto si awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ, awa, nitorina, ṣe ipẹtẹ koriko ni ọpọlọ diẹ sii ẹja, ọlọrọ ati ounjẹ. O le sin eran tabi eja, tabi o le ṣeto ounjẹ ounjẹ kan.
Eroja:
- poteto - 5 PC.
- ata didun - 2 PC.
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- Karooti - awọn ege meji;
- zucchini - 2 PC.
- awọn tomati - 2-3 PC.
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣe ipẹtẹ koriko ni ipele pupọ, kọkọ wẹ gbogbo awọn ẹfọ naa ki o si pa wọn. Nigbana, awọn poteto, awọn tomati ati zucchini ge sinu awọn cubes, ata ati Karooti - awọn iyika. Bayi a fi awọn ẹfọ sinu ekan naa ni ọna atẹle: poteto, Karooti, ata, zucchini ati Karooti. Laarin wọn a gbe awọn cloves ti ata ilẹ, iyọ, tú awọn akoko ati awọn oke pẹlu epo alaba. Ṣeto ipo "Ṣiṣẹ" ati aago fun iṣẹju 30. Oorun lori imurasilọ ti satelaiti, boya akoko akoko sise yoo ni lati pọ nipasẹ iṣẹju 10-15 miiran.