Schnitzel ṣe ti ẹran minced - ti nhu, rọrun ati awọn ilana atilẹba fun gbogbo ọjọ

Schnitzel ṣe ti ẹran minced - kan delicacy delicious onje, eyi ti o dabi awọn kan cutlet. Nikan nibi ọja yi ṣe alapin, ati ninu ounjẹ boya maṣe fi akara kun, tabi firanṣẹ diẹ. Sisọdi yii le šetan lati eyikeyi iru eran, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati adie.

Bawo ni lati ṣe schnitzel lati inu eran ilẹ?

Awọn schnitzels ti a ṣe lati inu ẹran minced jẹ yara ati ki o ko nira ni akoko kanna, ṣugbọn o nilo diẹ ninu awọn dexterity, ki awọn ọja jẹ ohun ti nhu ati ki o ko kuna nigba sise. Lẹhin awọn iṣeduro ti a gbekalẹ ni isalẹ, ohun gbogbo yoo wa ni igba akọkọ.

1. Minced eran fun schnitzels ti wa ni ti o dara ju pese sile nipasẹ ara rẹ.
2. Lati ṣe awọn ọja ni ilana ti frying apẹrẹ ti o waye, agbara-agbara yẹ ki o jẹ ailera aifọwọyi.
3. Ti o ba fẹ awọn ọja lati ni erupẹ ti o ni ẹtan, lẹhin ti o ti kuna ni breadcrumbs lẹẹkansi dunk awọn iṣẹ-ṣiṣe ninu awọn ẹyin ati lekan si ṣe apejuwe rẹ ni awọn akara.

Bawo ni a ṣe le ṣe schnitzel lati inu ẹran ti a din ni iyẹ-frying?

Schnitzel lati ẹran ẹlẹdẹ agbara gbogbo awọn ololufẹ ti ounjẹ ounjẹ yoo ni imọran. O ko ni ohunkohun bikose eran funfun, ṣugbọn nitori pe ko wa ni gbigbẹ, o nilo lati yan ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ọrọnra. A le lo awọn akara oyinbo ti a ra, ati pe o le ṣe ara wọn funrararẹ, ti o yan akara ti o gbẹ sinu awọn apọn.

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ minced - 350 g;
• eyin - awọn ege meji;
• akara crumbs - 4 tbsp. spoons;
• epo fun frying;
• iyọ;
• ata.

Igbaradi

1. Sita kekere, ata, illa ati irẹwẹsi.
2. Nigbati ibi ba di ṣiṣu, pin si awọn ẹya mẹrin ki o si tan olukuluku wọn sinu akara oyinbo kan.
3. A fi awọn kokoro ti o ni ẹru ti o si tẹ sinu wọn.
4. Ni ẹgbẹ mejeeji bo wọn pẹlu awọn ounjẹ akara ati ki o din-din ninu epo ni ẹgbẹ mejeeji.

Schnitzel ṣe lati inu minced eran ni adiro - ohunelo

Schnitzel ti eran malu ilẹ, ohunelo ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, ti wa ni pese lati awọn ti ko nira ti ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu. Alubosa ni ẹran ti o din ni a le ge tabi ge sinu eran grinder. Lati nọmba ti a ṣe kan ti awọn irinše, iwọ yoo gba awọn iṣẹ lododun 4-5 ti ounjẹ tutu ati ounjẹ to dara. Ṣiṣe rẹ si tabili pẹlu eyikeyi sita tabi ẹgbẹ saladi.

Eroja:

• eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
• eyin - awọn ege meji;
• alubosa - 1 ori;
• akara akara - 1 gilasi;
• ipara - 40 milimita;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Igbaradi ti schnitzel lati ẹran minced bẹrẹ pẹlu o daju pe eran ati alubosa ni ilẹ ni ounjẹ eran kan.
2. Wọ ninu ẹyin 1, fi iyọ, turari, ipara ati aruwo.
3. Abajade ti a ti da silẹ, a ti ṣẹda awọn kaadi owo alapin.
4. Dunk wọn ninu ẹyin ati akara.
5. Ni akọkọ awọn schnitzels ti wa ni sisun, ati lẹhinna gbe sori ibi idẹ ati ni 180 iwọn beki fun iṣẹju 10.

Schnitzel ṣe ti ẹran minced bi ninu yara yaraun

Schnitzel ti ẹran ti a fi mimu, bi ninu yara ti o jẹun, ọpọlọpọ fẹran rẹ. Biotilejepe o mọ pe ni afikun si paati eran, ọpọlọpọ awọn irinše miiran ti a fi kun sii. Ngbaradi awọn ọja fun yi ohunelo, o le jẹ daju pe gbogbo awọn onijakidijagan ti Stolovskaya ounje ti won o kan yoo lenu.

Eroja:

• forcemeat - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• akara dudu - 200 g;
• ata ilẹ - 1 clove;
• eyin - awọn ege meji;
• akara akara;
• epo.

Igbaradi

1. Bọdi dudu ti wa ni tan, fi sii si ounjẹ.
2. Nibẹ tun fi ilẹ alubosa ati ata ilẹ.
3. Ṣiṣan ninu awọn eyin, iyọ, fi awọn ohun elo turari, dapọ daradara ati ibanujẹ.
4. Awọn ọwọ gbigbọn ṣe awọn egebẹrẹ ti o fẹlẹfẹlẹ, gbe wọn si ni awọn ounjẹ ati awọn ẹgbẹ mejeeji ni sisọ schnitzel gẹgẹbi ninu yara ti o jẹun lati minced si rosy.

Beef schnitzel ṣe ti ẹran minced - ohunelo

Schnitzel lati inu eran malu ni akọkọ iṣan le dabi ẹni ti o yẹ ki o jẹ gedu. Ni ọna kan, akopọ ati otitọ jẹ irufẹ, nitori gbogbo awọn ọja kanna ni a lo, ṣugbọn ilana ṣiṣe sise yatọ si. Ni idi eyi, akara oyinbo kan ti a ṣe lati inu ẹran ti a fi sinu minẹ, eyiti o wa ni panified ati ki o yara ni sisun ninu epo ti o gbona.

Eroja:

• eran malu ilẹ - 800 g;
• akara oyinbo - 100 g;
• alubosa - 150 g;
• wara;
• ẹyin - 1 nkan;
• iyọ,
• ata.

Igbaradi

1. Akara tikararẹ fi sinu wara, ati lẹhinna squeezed.
2. Alubosa ti wa ni ilẹ ni kan eran grinder.
3. Darapọ ounjẹ minced pẹlu alubosa ati akara, iyo ati ata.
4. Ṣe abojuto ibi-ipamọ, ṣe ki o pin si awọn boolu.
5. Dunk wọn si awọn eyin ti a lu, ati lẹhinna tan-an lori satelaiti pẹlu awọn ounjẹ akara ati, yiyi awọn iṣẹ-ṣiṣẹ ni apo ti o ni awọn breadcrumbs, maa mu ki o wa sinu akara oyinbo kekere kan.
6. Fry schnitzel lati inu eran malu ni ẹgbẹ mejeeji titi ti a fi jinna.

Bawo ni lati ṣe schnitzel lati adie?

Schnitzel lati minced chicken yoo jẹ lati lenu ani fun awọn ti o ti tẹlẹ lẹwa bani o ti adie. Nigbati o ba ṣiṣẹ turmeric minced, o fun ni satelaiti kan ati pe o jẹ awọ ọlọrọ. Ti o ba fẹ, a le fi iyokọ ti akoko yii ṣe afikun si awọn ounjẹ lati ṣe awọn apẹja onjẹ alade ti o tan imọlẹ ati siwaju sii.

Eroja:

• adie adie - 600 g;
• eyin - awọn ege mẹta;
• iyo, ata;
• turmeric - fun pọ;
• breadcrumbs - 100 g.

Igbaradi

1. Mince ni a gbe sinu ekan, iyo, ata, fi turmeric ati illa jọ.
2. Ṣipa awọn eyin naa.
3. Akara awọn akara oyinbo ti wa ni pẹlẹpẹlẹ si satelaiti naa.
4. Pẹlu ọwọ ọwọ tutu, wọn gbe nkan diẹ ti eran ti o dinku, yika rogodo kuro ninu rẹ, ki o si fun u lati ṣe akara oyinbo kan.
5. Dunk o ni awọn ẹyin ti o nipọn, fi i sinu satelaiti pẹlu breadcrumbs ati isisile si ẹgbẹ mejeeji.
6. Fry schnitzel lati ẹran ti o din ni epo daradara ti o ni irọrun lati awọn mejeji si awọ pupa.

Schnitzel ṣe ti ẹran minced pẹlu ẹyin - ohunelo

Schnitzel ti a ṣe pẹlu ẹran minced pẹlu ẹyin - ẹdun jẹ ohun dani, o wuwo pupọ, ati lẹhin ti o tun jẹ ẹwà. Iyatọ nla ti awọn ounjẹ yii ni pe a ko ni sisun ninu epo, ṣugbọn a yan ninu adiro, nitorina o wa ni lati jẹ kere si kalori ati diẹ wulo. Dipo ẹran ẹlẹdẹ, o tun le lo ẹran miiran.

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ - 700 g;
• Bulb large - 1 PC.
• yipo - 100 g;
• wara - 100 milimita;
• eyin - 9 PC.
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Fikun ninu eerun wara, eran, alubosa ti wa nija nipasẹ olutọ ẹran, iyo, ata ati awọn ẹyin.
2. Ṣọra, gbogbo eniyan jẹ vymeshivayut.
3. Lati ọwọ agbara ti o ni awọn ohun elo ti o fẹlẹfẹlẹ, ṣe kekere yara ni aarin.
4. Tan awọn iwe-iṣere lori iwe idẹ ati beki iṣẹju 20 ni 180 iwọn.
5. Lẹhinna awọn ẹyin naa wa sinu iho ati ki o pese fun iṣẹju 15-20 miiran.

Schnitzel sitofudi pẹlu warankasi

Schnitzel ti a ṣe pẹlu ẹran ti a fi sinu minced, ohunelo ti a ti gbekalẹ siwaju, ti pese lati inu Tọki. A kà eran ti eye yi ni imọlẹ pupọ, wulo ati igbadun, nitorina awọn ọja lati ọdọ rẹ yoo tun jẹ ohun ti o ni idaniloju. Ni idi eyi, ọja ti wa ni sisun ni panṣan frying, ṣugbọn o tun ṣee ṣe lati beki kan schnitzel lati inu ẹran ti o wa ninu adiro, paapaa ti a ba pese sile fun awọn ọmọde.

Eroja:

• forcemeat lati Tọki - 300 g;
• omi 20 milimita;
• ẹyin - 1 nkan;
• awọn ounjẹ akara;
• warankasi lile - 50 g;
• epo.

Igbaradi

1. Sita kekere, ata, illa ati irẹwẹsi.
2. Awọn akara alade.
3. Awọn ẹyin ti lu, omi kekere kan wa sinu rẹ ati adalu.
4. Ṣọ akọkọ schnitzel pẹlu ẹran mimu sinu adalu ti a pese sile, lẹhinna yika ni awọn breadcrumbs ati ki o din-din ninu epo ni ẹgbẹ mejeeji.
5. Awọn iṣẹju fun 5 lati ka, kí wọn awọn ọja pẹlu warankasi grated ati ki o jẹun titi yoo fi yọ.