Esobẹrẹ-puree ti ajẹbẹ jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe ifunni ẹbi rẹ wulo, igbadun ifun ni ale. Lati ṣe itẹlọrun awọn aini ti onibara kọọkan, a le ṣe apẹja ni iyatọ ti o fẹẹrẹfẹ tabi diẹ ti o wuyi, lilo bi awọn ẹya akọkọ nikan ẹfọ, tabi afikun si wọn pẹlu ẹran, warankasi, ipara.
Bawo ni a ṣe ṣe obe obe pẹlu awọn ẹfọ?
Ibẹbẹrẹ-ogbon-ewe, awọn ilana ti a gbekalẹ ni nkan yii, ni a pese ni kiakia ati ni yarayara. Pẹlu išẹ ti o tọ fun imọ-ẹrọ, idajade yoo dun pẹlu awọn ohun itọwo ti o dara julọ ti gbona, eyiti a le fiwewe pẹlu ounjẹ lati akojọ aṣayan ounjẹ.
- O le ṣe bimo ti a fi omi tutu lati awọn ẹfọ tio tutun tabi titun - pẹlu ọna to tọ, abajade yoo jẹ deede.
- Density ti bimo ti wa ni ofin nipasẹ iye broth tabi broth, fifi sii o ni kete lẹhin lilọ awọn orisun alawọ.
- Nigbati o ba jẹ bimo ti o fẹbẹrẹ, puree ti ni afikun pẹlu awọn ewebe, ekan ipara, croutons tabi croutons.
Bọbẹ ewe - ohunelo ti o wa ni igbesi aye
Ibẹrẹ Ewebe Ayebaye ti o ni ipilẹ awọn ohun elo ti o ni ibile, eyi ti o le ṣe afikun ni ifẹ, fifi awọn ẹfọ miiran, awọn turari, awọn turari. O tun ṣee ṣe lati yi awọn ipo ti awọn ẹya agbegbe ti o wa ninu sẹẹli naa pada, ni igbakugba ti o ba ni igbadun titun ati awọn ohun elo ti ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ.
Eroja:
- poteto - 4 PC.
- Karooti ati alubosa - 1 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- Ewa alawọ ewe - 1 iwonba;
- epo epo - 40 milimita;
- Loreli - 1-2 awọn ege;
- pea ata - 3 PC.
- iyo, turari - lati lenu;
- ọya, croutons, ekan ipara fun iforukọsilẹ.
Igbaradi
- Lori epo, awọn alubosa ti wa ni tan, awọn Karooti ti wa ni gbe, ati lẹhin iṣẹju diẹ awọn ẹfọ miiran ti wa ni dà sinu ohun gbogbo pẹlu broth tabi omi, nwọn jabọ laurels ati eso ti ata.
- Ṣii awọn akoonu inu labẹ ideri titi ti awọn eroja jẹ asọ.
- A ti tú broth, ata ati laureli, awọn ẹfọ ti wa ni irun.
- Fọsibẹrẹ eso kabeeji si iwuwo ti o fẹ, akoko lati ṣe itọwo ati sin, ti a ṣe afikun, pẹlu ewebe, awọn ikun ati awọn ipara oyinbo.
Esobẹ ewe pẹlu adie
Diẹ diẹ ẹ sii ati awọn ẹdun jẹ bimo ti puree lati adie pẹlu ẹfọ. O le lo mejeeji adan igbaya adie ati awọn ẹya miiran ti adie lori awọn egungun, lati eyi ti o nilo lati yọ kuro, yatọ lati inu ohun elo ti o wa ni opin ti ilana sise, eyi ti a gbọdọ fun ni lati ọgbọn iṣẹju 30 si wakati 1.5, da lori boya a ti lo itaja tabi ọja ile. .
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- adie - 400 g;
- Karooti ati alubosa - 1 PC.
- epo epo - 40 milimita;
- Loreli - 1-2 awọn ege;
- iyo, ata, igbagbọ - lati lenu;
- ọya, croutons.
Igbaradi
- Sise ninu adie omi titi o fi ṣetan, yọ egungun kuro.
- Wọn fi alubosa salọ pẹlu awọn Karooti sinu ibọn, poteto ati ki o ṣawari titi ti o fi jẹ.
- Awọn ẹfọ ti wa ni ge papọ pẹlu adie, ti igba.
- Awọn ẹfọ ti wa pẹlu omi ti o gbona, ti a ṣe afikun pẹlu ọya ati awọn croutons.
Eso ipara oyinbo pẹlu ipara - ohunelo
Fibẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹ oyinbo ti ipara pẹlu ipara yoo ṣe ohun iyanu fun iru-ara rẹ ti o ni itọri ati imọlẹ iyanu ati ni akoko kanna itọwo ọlọrọ. A le ṣe apẹja naa ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi, rirọpo, fun apẹẹrẹ, zucchini pẹlu Igba tabi lilo awọn ẹfọ mejeeji ni akoko kanna, fifi afikun Bulgarian ata ati awọn eroja miiran lati yan lati.
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- zucchini - 300 g;
- Karooti ati awọn leeks - 1 nkan;
- ipara - 150 milimita;
- epo epo - 20 milimita;
- iyo, ata, igbagbọ - lati lenu;
- Parsley, awọn ọlọpa.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti a ti ge wẹwẹ wa ni omi pẹlu omi tabi broth ati ki o ṣawari titi o fi jẹ asọ.
- Ṣẹbẹ awọn omitooro, awọn ẹfọ ti wa ni scraped, fi awọn ipara ati broth si fẹ iwuwo, akoko ati ki o gbona soke kekere kan.
- Nigbati o ba n ṣiṣẹ, ṣikun afikun bulu ti o wa ni ọra oyinbo pẹlu awọn ewe, awọn croutons tabi awọn croutons.
Eso akara oyinbo pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ
Igbaradi ti bimo-puree lati awọn ẹfọ gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle yii ko gba akoko pupọ ati pe ko ni wahala julọ, ati paapaa awọn ti ko jẹ eso ododo irugbin bi ẹfọ ni fọọmu mimọ yoo ni itẹlọrun pẹlu abajade. Ninu ipilẹṣẹ ti poteto ti o gbona, awọn ẹfọ n ṣii awọn imọran imọran rẹ ni ọna titun ati, o ṣeun si eyi, n ni imọran titun.
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 100 g;
- poteto ati alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- warankasi - 100 g;
- Ewebe epo ati ekan ipara - 60 g;
- Laurel, iyo, ata, croutons, ọya.
Igbaradi
- Ni adalu iru awọn epo meji, fikun awọn alubosa ati ata ilẹ, fifi aaye laureli sii.
- Eso eso kabeeji ati poteto ni omi, fi frying, sise titi softness ti ẹfọ, iyo lati lenu.
- Aaye Purirovat ati ki o wa gbona pẹlu awọn irun ati ekan ipara, sprinkled pẹlu warankasi, ọya.
Esobẹ ewe pẹlu elegede
Imọlẹ ati ki o dara ni irisi ati iyanu si awọn ohun itọwo yoo tan jade kan satelaiti ti elegede . O yoo jẹ pataki ti o yẹ lati pese irubẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹ eso-oyinbo fun awọn ọmọde ti ko ni kọ lati jẹ ounjẹ to dara ni ale. Ṣiṣe sisẹ yii jẹ oriṣa gidi fun awọn iya ti o fẹ lati bọ ọmọ wọn pẹlu ounjẹ ti o wulo ati ti o dun.
Eroja:
- elegede - 600 g;
- poteto - awọn ege meji;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- bota - 10 g;
- ekan ipara - 80 g;
- broth - 1,5 agolo;
- iyọ, awọn akoko, ọya, awọn ohun elo.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti wa ni ge, ti a fi sinu ẹda pẹlu broth ati ki o ṣawari titi o fi jẹ asọ. Awọn alubosa le ni iṣaaju-fipamọ lori epo.
- Iwọn ewebẹ ti wa ni ajẹku, epo, iyọ, awọn akoko ti wa ni afikun.
- Yọ eja gba kuro ninu ina, illa ipara ipara.
- Sin bimo pẹlu ewebe ati awọn croutons.
Eso bota ti ewe pẹlu yoasi warankasi
Awọn ipara oyinbo ti o dùn ati iyalenu iyalenu jẹ bimo ti o fẹbẹrẹ pẹlu warankasi, ti a ṣe gẹgẹbi ohunelo ti o wa ni isalẹ. Awọn ohun-elo ti satelaiti le ti ni afikun pẹlu idaji Bulgarian ata ti o dara, rọpo zucchini pẹlu ewe, ati funfun alubosa yoo po, eyi ti yoo ṣe itọwo ounje naa paapaa ti o rọrun ati diẹ sii tutu.
Eroja:
- courgette - 200 g;
- poteto - 2-3 awọn ege;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- warankasi fused - 200 g;
- epo - 50 milimita;
- broth tabi omi - 0,5-0,7 l;
- iyo, ata, oregano, dill.
Igbaradi
- Ni igbadun kan ninu epo, a fi ọpa ṣubu.
- Fi awọn ẹfọ ti o kù silẹ, tú broth tabi omi ati ki o ṣun titi o ti ṣee.
- Mu ibi-ounjẹ ti o wa pẹlu idapọmọra kan, turari rẹ lati ṣe itọwo, fi awọn warankasi grated ati sisun ibi lori ina fun iṣẹju pupọ.
- Lẹẹkan sibẹ, wọn fi omi ṣẹtẹ pẹlu iṣelọpọ kan ati ki o sin, ti o ni afikun pẹlu dill tuntun.
Esobẹbẹbẹ oyinbo pẹlu olu
Bọbẹdi ti a ṣe lati awọn ẹfọ , ti a ṣe apẹrẹ si awọn iṣeduro ti isalẹ, o dara fun sisin ni ipo ifiweranṣẹ tabi ifisi ninu akojọ aṣayan ajewe. Awọn satelaiti ti o niiṣe pẹlu awọn ọja ọgbin, ko ni awọn eranko ati ẹran. Aranni pataki ati ọja olutunni ni a fun si awọn olu: olu, funfun tabi awọn omiiran lati yan lati.
Eroja:
- olu ati ori ododo irugbin bi ẹfọ - 100 g;
- poteto - 2-3 awọn ege;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- epo epo - 40 milimita;
- Ewebe oṣuwọn - 200-300 milimita;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Mura awọn olu ki o si ṣan wọn ninu epo ni apo frying.
- Ṣe awọn alubosa ati Karooti, fi sinu kan pan pẹlu olu.
- Fọ eso kabeeji ati poteto, o tú ni omitooro ki o si ṣatunṣe awọn eroja titi di asọ.
- Agbegbe Pryiruyut, akoko lati ṣe itọwo ati sin pẹlu awọn ewebe tuntun.
Bimo ti puree lati awọn ẹfọ ti a yan
Paapa kan ati ki o yanilenu ti nhu yoo jẹ bimo ti puree lati oriṣiriṣi ẹfọ, ndin lori irungbọn tabi kan lori iwe ti o yan ni adiro. Epo-oyinbo le jẹ awọn eggplants, zucchini, poteto, ata bẹbẹ, alubosa, ata ilẹ, eso kabeeji ati awọn eroja miran, eyi ti lẹhin igbẹ gba õrùn pataki kan.
Eroja:
- Igba ati zucchini - 1/2 PC.
- poteto - awọn ege meji;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- awọn tomati - 2 PC.
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- epo epo - 50 milimita;
- gbẹ ewebe - 1-2 tsp.
- oṣoo ewebe, iyọ, ata, ọya.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti šetan, ti a fi omi ṣe pẹlu epo ati gbigbẹ pẹlu awọn ewebe, gbe lori apoti ti a yan tabi grate ati ki o yan titi ti a daun lori iwe ti o yan ni adiro tabi lori gilasi.
- Ni opin ilana naa, ti o ba ṣeeṣe, yọ peeli kuro lati awọn tomati, awọn ata ati awọn ododo, ati awọn ti ko ni pẹlu awọn ẹfọ miran ti a fi ipilẹ pọ pẹlu iṣelọpọ.
- Mash awọn poteto mashed titi ti o fẹ iwuwo ti broth, akoko ati ki o gbona soke si kan sise.
Esobẹbẹbẹ oyinbo ni ọpọlọpọ awọn - ohunelo
O rorun ati ki o rọrun lati ṣe awọn bùbẹbẹbẹbẹbẹbẹrẹ puree ni ọpọlọpọ . O kan nilo lati fi kunpo ohun elo ti o fẹ fun ekan ti ẹrọ naa, o tú titi ti o fi bo omi patapata tabi omi tabi ki o yan ipo "Quenching" tabi "Iwọn", ṣeto akoko fun ọgbọn išẹju 30. Awọn ounjẹ ti o jẹun jẹ o dara fun awọn ounjẹ ounjẹ, ounjẹ ọmọde tabi awọn ounjẹ ọsan ojoojumọ.
Eroja:
- poteto - awọn ege meji;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 5-6 alabọde inflorescence;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- iyo, ata, seasonings, ewebe.
Igbaradi
- Wọn fi gbogbo awọn ẹfọ sinu apọn-ọpa-pọ, tú ninu omi, akoko ati yan ilana ti o fẹ.
- Lẹhin ti ifihan agbara, a ti pa ibi-ori ati fifun oyinbo ti o dara julọ pẹlu ọya wa.