Ti pupa pupa panini waini jẹ ohun mimu fun osere magbowo kan. O ni itanna ti o ni imọlẹ, itọwo gbona itaniloju ti o ni ibamu pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ ati orisirisi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ọti-waini fun ara rẹ, ni ile.
Ohunelo fun ọti-waini pupa
Eroja:
- ọgba pupa pupa buulu toṣokunkun - 10 kg;
- omi mimu - 10 l;
- suga funfun - 3 kg.
Igbaradi
Awọn koriko, kii ṣe rinsing, a ṣe itọju lati awọn egungun, a yoo yi awọn eso lọ si inu ẹja ti a fi ọmu ati ki o ṣafọnu tan ọwọ wa. A tú awọn irugbin ti o ni erupẹ pẹlu omi, jọpọ o si fi awọn n ṣe awopọ fun bakedia ni ibiti o gbona. Ni awọn ọjọ diẹ, omi yoo ṣàn silẹ, ati pe o yoo gba adiye sinu apamọ aṣọ kan ki o si ṣafihan gbogbo oje lati inu rẹ. A so pọ pẹlu omi, a da suga ati ki o tú ohun mimu sinu apo igo kan. A fi ibọwọ apo kan lori oke ki o si sọ di mimọ fun ọsẹ mẹta ni ibi ti o dara. Ọti-waini ti a ti ṣe ti a ti ṣawari ti o si dà lori awọn igo daradara.
Ohunelo fun ọti-waini olopa olodi ni ile
Eroja:
- ọgba pupa buulu toṣokunkun - 1 kg;
- oti - 305 milimita;
- suga - 210 g;
- omi ti fọ - 1 lita.
Fun omi ṣuga oyinbo:
- gaari okuta - 190 g;
- omi ti fọ - 1 lita.
Igbaradi
Pọn awọn idapọ wẹ, yọ kuro ninu egungun wọn. Lati suga ati omi mimu, a pese omi ṣuga oyinbo ati ki o kun wọn pẹlu awọn berries. Bo ideri ki o fi ipari si i ni awọ irun-agutan. Lẹhin awọn wakati 8, ṣafọpọ dapọ omi naa, ṣe iyọda ipin miiran ti omi ṣuga oyinbo ati ki o fọwọsi wọn pẹlu awọn berries. Lẹhin ti itutu agbaiye, tú omi naa sinu idakeji kanna bi ipin akọkọ ti omi ṣuga oyinbo. Fi oti kun ati ki o fi ohun mimu silẹ labẹ ideri fun ọsẹ meji. Nigbana ni a ma nti ọti-waini, pin ni igo ati tọju rẹ ni ibi ti o dara.
Igbaradi ti pupa pupa pupa ni ile
Eroja:
- pupa pupa pupa - 2 kg;
- omi mimu - 3 liters;
- igi laurel - awọn ege mẹta;
- cloves jẹ gbẹ - 5 PC.
- Sugar gara - 1 kg.
Igbaradi
Laisi fifọ berries, a ya gbogbo egungun kuro lọwọ wọn. A fi awọn eso ti a ti mu ṣiṣẹ ninu apo-omi ti a fi ẹda, pẹlu idaji lita ti omi ati ki o mu awọn akoonu ti amọ-lile naa. Teeji, fi omi 1,5 liters miiran kun, jabọ awọn cloves, suga ati awọn igi laureli. Fi awọn awopọ ṣe lori ina ti o kere pupọ ki o si fun ni iṣẹju 15, mu pipa foomu foam. Nigbamii, yọ pelvis kuro, ṣe itumọ awọn akoonu ti o si ṣafọsi ibi-ipilẹ ti o wa ti gbogbo omi nipa lilo titẹ. A tú awọn squeezes pẹlu iye iyokù ti omi, dapọ ohun gbogbo ki o tẹ lẹẹkansi. A ṣapọ awọn ipin mejeeji, daa ohun mimu nipasẹ kan sieve, tú sinu igo kan, pa ideri naa kuro ki o si yọ kuro fun ọjọ 15 ni aaye tutu kan.
Waini lati inu apoti pupa
Eroja:
- plum compote - 3 liters;
- gara gara - 105 g;
- dudu raisins - 55 g.
Igbaradi
Berry compote gbọdọ wa ni akọkọ lati yọ kuro ninu eso naa. Nisisiyi jẹ ki a ṣe iwukara: gilasi kan ti omi ti a fi omi ṣan ni a ti gbona si ọgbọn iwọn 30 ati pe a nfi awọn eso-ajara ti o ni gaari wa nibẹ. Bo ifọwọsi ki o fi sii fun wakati mẹrin ninu ooru. Lẹhin ti iwukara a dà sinu idẹ naa ki o si fi iyokuro iyokọ si o. Lori oke a fi ideri pẹlu ideri hydraulic ati ki o yọ apo eiyan naa fun ọsẹ kan ni ibiti o gbona. Nigbana ni a tú omi mimu, o tú sinu igo ati gbagbe nipa rẹ fun osu mẹta.
Waini lati pupa pupa
Eroja:
- omi mimu - 980 milimita;
- Jam pupa - 900 g;
- ina raisins - 110 g.
Igbaradi
Tú omi sinu pan ki o si fi awọn awopọ ṣe si ina to lagbara. Lẹhin ti farabale, yọ kuro ki o si dara awọn akoonu si iwọn otutu ti iwọn 25. A fi jamba pupa sinu iyẹfun meta-lita, jabọ raisins ti a ko ti wẹ ati ki o tú gbogbo omi ti a fi omi ṣan. Lori oke a yoo fi ori ọra ati fi ẹja sinu ibi ti o gbona ati ibi dudu fun ọsẹ meji. Ni kete ti igun naa ba gbe soke ti ko nira, yọ kuro daradara, ki o si fa omi naa sinu apo ti o mọ. Fi ibọwọ roba sinu ki o si fi pada sinu ooru. Nigbamii, a ti yọ ọti-waini ọti, a dà sinu awọn igo to mọ ati awọn oludẹkun ti o ni wiwọ. Lati mu ni kikun, jẹ ki a gbagbe nipa rẹ fun ọjọ 40.