Shaverma ni St. Petersburg - ko si ohun ti o ju deede lọ ni gbogbo agbaye shaurma. Ni ori ariwa, awọn onibara ti gbogbo ọjọ-ori jẹ adura fun wọn, ati awọn ojuami ti titaja ounjẹ ti o ni kiakia ni a le rii ni gangan ni gbogbo igbesẹ.
Shaverma ni St. Petersburg - ohunelo
Gẹgẹbi apakan ti oṣooṣu shaverma, o yoo pade adiye, adun pẹlu adalu õrùn turari (ni deede awọn akopọ iru awọn apapo ti o wa ni ikọkọ), bakanna gẹgẹbi ṣeto awọn ẹfọ (kukumba, tomati) ati mayonnaise obe.
Eroja:
- adie - 490 g;
- awọn tomati - 170 g;
- ekan ipara - 95 g;
- kukumba - 160 g;
- mayonnaise - 90 g;
- Curry - ½ tsp;
- kan pinch ti turmeric;
- alubosa dun - 65 g;
- Pita akara.
Igbaradi
Adie, jẹ awọn ọmọbirin tabi ibadi, ge sinu awọn ila ati din-din. Lavash gbona ninu apo frying gbẹ ati ṣeto awọn ẹfọ, ge wọn sinu awọn ege kekere. Alubosa ati pe o dara lati pin si awọn oruka idaji ti o kere ju pẹlu iranlọwọ ti awọn slicer.
Fun obe o jẹ to lati illa ekan ipara pẹlu turmeric, mayonnaise ati curry. Lori lavash ti o warmed dubulẹ adie, awọn ẹfọ ti ge wẹwẹ ati ki o ṣe pẹlu ohun ti o dara pẹlu ounjẹ. Yiyi pita pọ, lẹsẹkẹsẹ sin St. Petersburg shaverma, nitorinaa ko ni akoko lati dara si.
Ohunelo ti o rọrun ti St. Petersburg Shaverma
Ni diẹ ninu awọn ounjẹ onjẹ, a ko fi wepowewe pẹlu lavash, ṣugbọn fi sinu pita. Ra awọn akara alailowaya ni eyikeyi fifuyẹ nla kan tabi ṣeun ni ile, ti o tọ nipasẹ ilana wa.
Eroja:
- Ọfà ;
- adie - 380 g;
- sumac, curry ati ata ti o gbona - pin;
- tomati - 115 g;
- kukumba titun - 90 g;
- ata didun - 80 g;
- alubosa dun - 45 g;
- mayonnaise - 85 g;
- ekan ipara - 85 g;
- lemon oje - 5 milimita;
- kan clove ti ata ilẹ.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti yan adie, din-din, fifun pọ pẹlu adalu turari ati iyọ. Mura ẹfọ, gige wọn ni eyikeyi ọna, julọ ṣe pataki - ko tobi ju. Nisisiyi mu awọn obe: dapọ awọn mayonnaise ati ekan ipara, fi ohun gbogbo kun pẹlu oṣan osan ati awọ ti a fi omi ṣan.
Ni ipilẹ ti pita, fi awọn adie ati awọn ẹfọ sii, ati ki o si tú gbogbo awọn obe.
Delicious shaverma - ohunelo
Eroja:
- adie thighs - 780 g;
- tahini 10 g;
- yoghurt - 65 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- nipasẹ kan pinch ti ilẹ cumin ati coriander;
- awọn tomati - 310 g;
- alubosa - 2 PC.
- PIT.
Igbaradi
Lẹhin ti adie adie, din-din gbogbo rẹ ki o si parọ. Illa wara pẹlu tahini, ata ilẹ ati awọn turari. Fọwọsi pita pẹlu adie, tẹ awọn obe ki o si pari awọn shavermu pẹlu awọn ege ẹfọ.