Fun awọn ti ko jẹ ẹran, ṣugbọn fẹ lati ṣe awọn onje wọn dun ati orisirisi, a nfun ohunelo kan fun eso kabeeji schnitzel. Awọn satelaiti ti wa ni pese ni kiakia ati pe o jẹ pipe fun ounjẹ owurọ, ṣugbọn o yoo rawọ si awọn ti o fẹran eran.
Schnitzel lati eso kabeeji - ohunelo
Eroja:
- eso kabeeji - 2 kg;
- akara crumbs - 120 g;
- epo epo - 90 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- awọn tomati - 3 PC.
- iyẹfun - 30 g;
- omi - 2 tbsp. spoons;
- ọya - lati lenu;
- ekan ipara - lati lenu.
Igbaradi
Yọ awọn leaves kuro lati inu eso kabeeji, yọ awọn igi ọka ati sise ori ni omi salted titi idaji jinna. Fi i sinu igbiro kan, jẹ ki omi ṣan ati ki o tutu diẹ.
Illa awọn eyin pẹlu omi. Ge eso kabeeji lori awọn leaves, awọn eso ti o lu pẹlu fifẹ idana, darapọ mọ awọn leaves pupọ ati ṣe awọn ọja oval lati ọdọ wọn. Eerun kọọkan ni iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu adalu omi ati ẹyin, ati lẹhinna zapadiruyte ni breadcrumbs.
Gún epo ni apo frying ki o si din awọn schnitzel lati awọn mejeji titi ti a fi ṣẹda erupẹ ti wura. O le sin wọn ni fọọmu ti o tutu tabi tutu tutu pẹlu ekan ipara ati awọn ọṣọ ọṣọ.
Schnitzel ti eso kabeeji
Ti ooru ba wa ni ita ati awọn ẹfọ ewe wa fun ọ, a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe schnitzel lati odo eso kabeeji.
Eroja:
- odo kabeeji - 1 kg;
- ẹyin - awọn ege meji;
- breadcrumbs - 70 g;
- iyẹfun - ½ st.;
- iyo - lati lenu;
- epo fun frying.
Igbaradi
Ge eso kabeeji, ge ilẹku kan ki o si daun titi a fi jinna ni omi salted. Lẹhin eyi, fi sii ni idoti kan, jẹ ki imu omi ṣan ati ki o ṣajọpọ lori awọn leaves. Agbara lile ti wa ni pipa, tabi ni pipa nikan. Iwọn kọọkan ni a ṣe pọ ni irisi apoowe kan, fi eerun sinu iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu ẹyin ti o ni, ati lẹhinna sinu awọn ounjẹ.
Roast ni ẹgbẹ mejeeji titi o fi jẹun ati ki o sin si tabili pẹlu ekan ipara tabi ekan ipara oyinbo.
Schnitzel pẹlu eso kabeeji ati warankasi
Eroja:
- eso kabeeji - 7 PC.
- lile warankasi - 200 g;
- ekan ipara - 200 g;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- iyo - 1 teaspoon;
- turari - lati lenu;
- iyẹfun ati awọn ounjẹ akara fun ounjẹ.
Igbaradi
Ya awọn leaves kuro lati ori ati ki o ṣe wẹwẹ ni omi salọ fun iṣẹju 7-10, ti o ba jẹ eso kabeeji odo lẹhinna kere sii. Ṣọra pe a ko ṣe wọn, ṣugbọn o kan di asọ ati daradara.
Fi ami si awọn ifipamo lati awọn ọpa. Gbẹ warankasi sinu awọn ege ẹgbẹ mẹrin. Darapọ ekan ipara pẹlu iyo, turari ati iyẹfun. Ni awọn oju-iwe kọọkan fi ipari si waini kan, bi ninu apoowe kan, gbe e sinu iyẹfun, lẹhinna ni ekan ipara, ati lẹhinna ni awọn ounjẹ. Fry on oil vegetable on both sides until brown brown.
Ounjẹ onjẹ, tabi tabili ounjẹ alaiṣootọ le tun yatọ nipasẹ awọn ilana ti ori ododo irugbin-ẹfọ ni batter , tabi ikoko oyinbo . O dara!