Awọn ti ko fẹran eran tabi ko jẹ nitori awọn ayidayida, ṣugbọn wọn fẹ lati ṣe itara ara wọn pẹlu awọn igi-ẹlẹgbẹ ti o dùn ati awọn ti o ni ẹdun, le gbiyanju lati ṣagbe awọn eegun koriko lati awọn lentil.
Njẹ ti onjẹ, wọn yoo ko nipo, ṣugbọn o ṣe iyatọ si ounjẹ rẹ, ni afikun, satelaiti yii jẹ diẹ wulo ju eran. Ati pe ki o le yan lati ọdọ, a ti gba diẹ ninu awọn ilana ti o ṣe aṣeyọri fun awọn igi ti o wa lati awọn lentils.
Cutlets ti lentils pẹlu olu
Rọpo awọn lentils ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn olu le jẹ awọn cutlets tutu ti irufẹ ti o jọ.Eroja:
- lentils - ½ st;
- champignons - 100 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- Manga - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 1 clove;
- iyo ati ata dudu - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto awọn cutlets lati lentils, soak o ni omi fun wakati 10. Nigbana ni sise titi ti jinna. Ge awon iyan nla tobi, alubosa - finely, ati karọọti ti o ṣapọ lori grater. Fẹ awọn ẹfọ ni epo titi o fi ṣe. Gbe wọn lọ si Isodopọtọ kan, lẹhinna fi awọn lentil, iyo, ata, ẹyin ati ata ilẹ ti a fi ilẹ ṣọwọ.
Rii gbogbo papọ, ṣugbọn kii ṣe si ipinle ti gruel, ṣugbọn ki gbogbo awọn lenu ati awọn ege ẹfọ wa kọja. Lati ibi yi, parapo kekere cutlets ati ki o din-din wọn fun awọn iṣẹju pupọ ni ẹgbẹ kọọkan. Sin lọtọ lọtọ tabi bi ẹṣọ.
Cutlets ti lentils ni adiro
Eroja:
- lentils - 100 g;
- Karooti - 100 g;
- alubosa - 100 g;
- yolks - awọn ege meji;
- eso kabeeji titun - 100 g;
- turari - lati lenu;
- Sesame - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Tú awọn ounjẹ pẹlu omi ki o jẹ ki duro fun o kere ju awọn wakati meji. Nigbana ni sise titi o fi ṣe. Eso kabeeji ati alubosa finely chop, ati Karooti - grate. Ṣe awọn ẹfọ ni epo epo-ẹrọ titi ti wọn yoo fi jẹ asọ. Ni ekan kan, darapọ awọn lentils, awọn ẹfọ ati ọkan ẹṣọ, akoko pẹlu awọn ohun elo ati, ti o ba jẹ dandan, iyọ, dapọ daradara.
Lẹhin naa lo Fọọmu Isododọ lati ṣe iyọpọ isokan lati ibi yi. Lubricate awọn pan pẹlu epo ati, lara awọn cutlets wet pẹlu ọwọ tutu, gbe wọn lori rẹ. Lori oke, ṣe epo awọn cutlets pẹlu yolk ki o si fi wọn pẹlu awọn irugbin Sesame. Fi wọn sinu adiro, kikan si iwọn 180 si iṣẹju 15.
Awọn apẹrẹ lati awọn lentils pẹlu iresi
Eroja:
- lentils - 1 ohun kan;
- brown rice - 2 awọn ohun kan;
- stewed eso kabeeji - 4 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- ilẹ linseed - 2 tbsp. spoons;
- turmeric - ½ tsp;
- chili - pinch;
- iyo ati ata dudu - lati lenu;
- olifi epo - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lentil ati iresi Cook titi ti o ṣetan, ni ibamu si awọn ilana. Lentil pẹlu orita, dapọ pẹlu alubosa ti a ge ati ata ilẹ, iresi, eso kabeeji, turari ati flaxseed.
Fọwọ ọwọ rẹ ki o si ṣe awọn kekere cutlets, din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju 3, lẹhinna gbe wọn si apoti ti a fi pamọ ti o bo pelu iwe-ọbẹ ti a fi sinu adiro. Ṣiyẹ awọn ege ni 180 iwọn fun iṣẹju 15.
Awọn eegun lati awọn lentils alawọ
Eroja:
- awọn lentils alawọ - ohun kan;
- alubosa - 6 PC.
- akara crumbs - ohun kan;
- dudu ilẹ ilẹ, iyo, turari - lati lenu;
- turmeric - ½ tsp;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Soak awọn lentil fun wakati 10. Peeteli Peeli ati ki o ge sinu awọn ege kekere, din-din ninu epo titi ti wura. Lentil sinu apo-ọgbẹ, jẹ ki o ṣàn, ati ki o kọja nipasẹ awọn ẹran grinder pẹlú pẹlu alubosa. Fi iyọ ati turari kun, ki o si fa awọn nkan jijẹ.
A ti papọ awọn akara oyinbo pẹlu turmeric, awọn ẹran-ara ilẹ, gbe wọn sinu awọn breadcrumbs ati ki o din-din fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan, lẹhin eyi din din ooru, bo pan pẹlu ideri ki o si mu wọn wa fun iṣẹju 5 miiran.
Awọn ẹka-ilẹ lati awọn lentil pupa
Eroja:
- awọn lentil pupa - 250 g;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 50 g;
- iyo ati ọya - lati lenu;
- asafoetida - fun pọ
- epo epo.
Igbaradi
Cook awọn lentils, mu omi pipọ ati ki o pa o ni oriṣi. Gba lati tutu, fi iyẹfun, turari, iyo, ọya ati ki o dapọ daradara. Ṣọkun awọn cutlets, fry wọn ni epo epo-ori fun iṣẹju 3-4 ni ẹgbẹ kọọkan ati ki o sin pẹlu ekan ipara.
Ni gbogbo awọn ilana ti o loke, a le pa awọn lentils fun eyikeyi iru ounjẹ arọ kan ati, fun apẹẹrẹ, buckwheat bura tabi iresi iresi .