Ninu ooru, dajudaju, o dara julọ lati jẹun ounjẹ fẹẹrẹ ju ni igba otutu, ṣugbọn ara nilo awọn ọlọjẹ, nitorina o dara lati lo eran ara tutu, fun apẹẹrẹ adie, ninu ooru. Pẹlu eran adie adie (paapaa funfun lati igbaya, daradara, tabi diẹ sii sanra - lati ibadi), o le ṣetan awọn salad ooru ti o wọ .
Bawo ni a ṣe le ṣetan saladi ooru kan pẹlu adie?
Eroja:
- adie fillet ti jinna - nipa 400-500 g;
- awọn ewa aisan, pupa tabi chickpeas (fi sinu akolo) - 1 ikoko;
- pupa pupa ata - 2 PC.
- ofeefee pears - 2 PC. (ṣinṣin, ṣugbọn kii ṣe asọ ju);
- olives (odo tabi dudu) ti gba - 10-16 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- titun ewebe (alubosa, parsley, Basil, coriander, saladi ewe);
- epo ewebe ti titẹ tutu akọkọ;
- lemon juice or fruit nature vinegar.
Igbaradi
Awọn ọmọ agbọn ni ao ge sinu awọn ege kekere (ṣugbọn kii ṣe finely), awọn olifi - awọn iyika, awọn ohun ti o nipọn - awọn ọna kukuru, ati awọn pears - awọn ege (yara wẹwẹ wọn wọn pẹlu oṣumọ lemoni ki o má ba ṣokunkun). Awọn letusi ti a fi ẹsẹ ṣan, awọn iyokù iyọ ti alawọ ewe, ati awọn ata ilẹ.
Darapọ awọn eroja wọnyi ni ekan saladi, fi awọn ewa tabi awọn chickpeas (ti o ba dabo, dajudaju, laisi omi ṣuga oyinbo). Túṣọ ti saladi lati bota pẹlu kikan tabi ọbẹ lemon (ipin 3: 1). O le lo bi asọ asọ fun wara wara adayeba kan tabi mayonnaise, dara julọ, dajudaju, sise ile. Ti o ba fẹ saladi lati jẹ imọlẹ diẹ sii, o le lo dipo awọn ewa tabi awọn chickpeas odo alawọ ewe alawọ tabi awọn ewa akara.
Ohunelo fun saladi ooru pẹlu adie ati kukumba
Eroja:
- adie fillet boiled - nipa 400 g;
- kukumba - awọn ege 2-4. iwọn iwọn;
- poteto ọmọde ko tobi - awọn ọna ege mẹrin;
- ata didun - 1 PC.
- Awọn eso tutu tuntun (pẹlu alubosa, parsley, Dill, coriander);
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe ti titẹ tutu akọkọ;
- ekan aluminia tabi oje kiniun.
Igbaradi
Ẹsẹ adie ge sinu awọn ege kekere, ati awọn cucumbers, ati awọn ata didùn. Ṣibẹ awọn poteto "ni aṣọ ile", o mọ ki o si ge ọkọ kọọkan sinu awọn ẹya mẹrin. Ata ilẹ ati ọya ge finely. A darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni ekan saladi kan ati mu pẹlu asọ wiwọ lati adalu epo ati kikan (3: 1). O le lo yogurt adayeba adayeba tabi mayonnaise (pelu ile) bi asọ asọ. Kosi ẹru ni saladi yii yoo jẹ radish tabi daikon. Saladi le ṣee ṣe itọnisọna, ti o ni igba diẹ pẹlu pupa pupa alawọ ewe. Illa ati ki o sin si tabili pẹlu ina imọlẹ ina waini.