Eyikeyi eja jẹ julọ ni ibamu pẹlu iresi, eyi ti a le ni imọran gastronomic julọ julọ ati igbagbogbo laarin awọn olugbe ti awọn orilẹ-ede.
Lati eja, pẹlu cod, o le ṣafihan awọn saladi ti o dara pẹlu iresi ati diẹ ninu awọn eroja miran, imọlẹ ati ounjẹ-ounjẹ (dajudaju, fun eyi a ko ni din awọn eja, eyi ti a npe ni irọra, ṣugbọn a le lo awọn ọna ilera ti o dara ju lọ ni itọju ooru). saladi lati inu ẹda aje pẹlu iresi ati ẹyin. Irufẹ sita ti o dara julọ kii ṣe pataki julọ, o ṣeun si awọn nkan ti o wa ninu ẹdọ, o le ni gbogbo igba ni igbadun ti o dara, pẹlu, fun tabili igbadun. A le ra awọn ẹdọbalo ti akolo cod leti ni ile itaja (yan ọja ti awọn oniṣẹ ti o mọye daradara). Orisun jẹ dara lati ra ọkan ti a le ṣe sisun.
Salad saladi pẹlu iresi ati ẹyin
Eroja:
- apo iṣan ti iṣan - nipa 250 g;
- iresi iresi, friable - 2 agolo iwọn didun ti 200-250 milimita;
- eso piha oyinbo - 1 PC. iwọn iwọn;
- leeks - 1 nkan;
- dun ata pupa - 1 PC.
- awọn eyin ti a fi oju lile - 2 PC. adie tabi 8-10 awọn ege. quail;
- ata ilẹ - 1-2 cloves;
- orombo wewe tabi lẹmọọn - 1-0.5 pcs.;
- olifi olulu Awofin Titun;
- ọya tuntun (rosemary, parsley, coriander, basil, bbl).
Igbaradi
Jẹ ki a ge awọn leeks ni awọn iyika tabi awọn alakoso. O kan gbe awọn alubosa pẹlu orombo wewe tabi lẹmọọn lemon. Šii idẹ pẹlu ẹdọ ati iyo iyọti (o le, dajudaju, lo o dipo bota). Gẹ ẹdọ pẹlu ẹbẹ. A yoo da eso eso piha oyinbo kuro ki o si ge ara sinu awọn cubes, ati ata didun - pẹlu awọn ọna kukuru. Awọn eyin ti o ni lile ti wa ni ti mọtoto ati fifọ pẹlu ọbẹ tabi ẹyin. Quail le ṣee lo o šee igbọkanle ati gbe daradara ni ayika saladi ni ekan saladi. Ata ilẹ ati julọ ti alawọ ewe ge finely. Gbogbo awọn eroja ti a pese ati iresi ni a ṣalapọ ninu ekan saladi ati ti a fi epo ṣe. Ti o ba fẹ lati fun saladi ti o wa ni "Ila-oorun" ti o dara, o le rọpo epo olifi pẹlu sesame ati ki o fi obe soy. Aruwo ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.
Si iru iru saladi ti o dara julọ o le sin awọn ẹmu imọlẹ ati awọn ọti-waini ọti-waini.
Saladi ododo Cod pẹlu iresi ati ẹyin
Eroja:
- Awọn ọmọ ti cod - nipa 400 g;
- iresi sisun friable - nipa awọn gilaasi 2;
- Awọn eyin adie ti o ni lile - 2 PC.
- olifi laisi awọn iho (alawọ ewe tabi dudu) - nipa 150 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- eyikeyi Wíwọ: yogurt, mayonnaise ti o le ṣeeṣe (pelu kikọ si ile), obe-ata ilẹ tabi obe;
- ọya yatọ si awọn ọya.
Igbaradi
Ge awọn cod sinu awọn ege kekere ki o si ṣii o ni ọna ti o rọrun (eyi yoo ṣẹlẹ ni kiakia, laarin iṣẹju 3-5 lẹhin ti o ba fẹrẹ). Jẹ ki a ṣabọ o sinu colander. Awọn olifi ge sinu awọn iyika, eyin ti a fọ, ata ilẹ ati ọya. A yoo dapọ ohun gbogbo ni ekan saladi ki o si ṣe asọ saladi. Garnish pẹlu greenery.