Iwọn tio dara fun ẹja to dara julọ ati ẹja ti o dara julọ ni a mọ si gbogbo eniyan: o jẹ ọlọrọ ni awọn amino acids ati awọn vitamin, omega-3 fatty acids. Pẹlu ẹja ni ounjẹ rẹ, iwọ mu iranti rẹ laifọwọyi, ipinle awọn ohun-elo, ara rẹ gba gbogbo awọn eroja pataki lati dahun si ọ pẹlu ọpẹ.
Eja pupa ni a npọ nigbagbogbo ninu akojọ awọn ti o tẹle araja ti o jẹunjẹ, bẹbẹ bii ẹja lati inu ẹja - fun wọn nikan kan oriṣa. Awọn akoonu Caloric ti lọ silẹ, ati iye onje tio dara ju iyọ lọ.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara ẹja?
Lati ṣeto omitooro, o le mu bi awọn ẹyọ ọti, awọ ati awọ, ati ori. Dajudaju, lẹhin ti o ba gbe kuro, iwọ yoo ni awọn ipin ti o jẹun ti ẹja ni awo kọọkan, ṣugbọn o le ya eran kuro lati ori ati ori. Ori ori yoo jinna diẹ diẹ sii, ṣugbọn ni apapọ, reti pe akoko sise akoko eja naa bakanna ni akoko ṣiṣe awọn poteto. Gẹgẹbi o ṣe le ri, sisun omi oyin kan kii ṣe iru iṣowo iṣoro bẹ. Ati ọkan kekere sample: ra ko ko tio tutunini, ati titun tabi chilled, ki rẹ satelaiti jẹ tastier ati smoother.
Ohunelo fun bii ẹja lati ẹja
Bimo lati inu ẹja fillet kii ṣe ẹṣẹ kan ati ki o ṣe itọ ara rẹ, ati awọn alejo iyalenu. Nkan ti o tutu, ti o dun, rọrun - nikan tọ awọn irọrun. Rii daju pe ki o jẹ ki awọn bimo ti o bajẹ, o kere iṣẹju 5-10, lẹhinna itọwo rẹ yoo dara julọ. Nipa ọna, o le gbiyanju lati fi kunbẹrẹ kekere ti lẹmọọn si awo-ori kọọkan, yoo ṣe afikun turari si satelaiti.
Eroja:
- ẹja - 0,25 g;
- alubosa - 1 nkan;
- poteto - 3 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- ata, bunkun Bay - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ẹsẹ ti o jẹ ẹja mi jẹ daradara, ge si awọn ege 3-4 cm ki o si fi sinu pan pẹlu omi tutu. Fi awọn alubosa ti a fi ge wẹwẹ, awọn Karooti, grated, ati poteto, ge sinu awọn cubes kekere. A mu bimo ti ojo iwaju si sise, dinku ina, yọ ikun ati ki o fi akoko sisun: dudu ati ata didun fun ọpọlọpọ awọn Ewa. Lẹhin iṣẹju 10-15, nigbati o ba ri pe awọn poteto ti šetan, fi bun bunkun ati iyọ kan kun. Paa ki o fun epa ẹja lati inu ẹja lati fi fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbati o ba n ṣiṣẹ lori tabili, ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu ewebe.
Eja ika lati ori ori ẹja kan
Ni ọpọlọpọ igba, a ti ra ẹja naa ni kikun, lẹhinna ti a ti ge okú naa, awọn ọmọ wẹwẹ ti wa ni sisun tabi stewed, ndin, igbadun iru ẹja didùn, ori si wa, eyiti a fi ranṣẹ si firisii titi di igba ti o dara julọ. Ṣugbọn, paapa ti o ba jẹ pe o ni ori nikan ti eja pupa, o tun dara pupọ. Lẹhinna, ohunelo fun ẹja eja lati inu ẹja ni ori. O kan ni lati jẹun ni kekere diẹ, ati, dajudaju, daradara sọ di mimọ, ati lẹhin sise, ge e kuro.
Eroja:
- ẹja ori - 1 nkan;
- poteto - awọn ege 4-5;
- alubosa - 1 nkan;
- ata, bunkun Bay - lati lenu;
- Karooti - 1 nkan;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A farabalẹ mọ ori ti ẹja, yọ awọn ohun ọṣọ, fi omi ṣan ati gbe sinu apo kan pẹlu