Awọn olu dara julọ ni ara wọn ati bi eroja fun awọn sauces. Orisirisi awọn sauces pẹlu awọn olu ti o wa ninu ohun ti o wa ni eyiti ko ṣe alaye, ati, ni otitọ, olu, bi aitọ ati awọn ayanfẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ọja, le ṣe ẹṣọ ara wọn pẹlu fere eyikeyi ohunelo. Loni a yoo gbiyanju lati ṣajọ awọn ilana ti o dara ju ti igbadun mushroom ni ọkan article.
Eja akara pẹlu ekan ipara
Awọn ohun elo ti o dara julọ fun ounjẹ wa! Eyi jẹ ohun-ọti oyin, eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ. Lẹhin ti o ṣe ounjẹ yi obe, o ko le jẹ ounjẹ lai kan afikun afikun ohun elo.
Eroja:
- olifi epo - 1 teaspoon;
- champignons - 150 g;
- ipara - 150 milimita;
- ata ati iyo lati lenu;
- ata ilẹ - 2 cloves.
Igbaradi
Bọti ti wa ni kikan ninu apo frying kan ati ki o din-din lori rẹ. Awọn irugbin yoo ṣetan ni kete ti wọn ba di wura. Fi ipara, iyo ati ata, mu sise ati sise fun iṣẹju 5-8, saropo nigbagbogbo. Ni kete ti iye ti obe ni irọ-frying ti dinku si idaji, fi awọn ata ilẹ ti a fi oju rẹ si nipasẹ tẹtẹ ki o si yọ yọ kuro ninu ina. Eran-ara koriko ti awọn aṣakunrin ti o nlo pẹlu steak ti o dara.
Eja obe lati awọn irugbin gbigbẹ
Oriṣan alawọ ewe Alawọde obe ti o da lori boletus ti o gbẹ ni o ni agbara to lagbara ati pe o jẹ pipe fun awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ.
Eroja:
- Bọtini afẹfẹ - ohun kan;
- alubosa - 1 PC.
- bota - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata funfun - lati lenu.
Igbaradi
Awọn irugbin wẹwẹ wẹ, fi sinu pan ati ki o tú 3 gilaasi ti nkan ti o wa ni erupe ile, tabi omi ti a yan.
A mọ alubosa nla ati ki o ge sinu awọn merin ki o firanṣẹ si pan si awọn olu. Lọgan ti awọn olu ba ti ṣetan ni kikun, fi wọn sinu awo kan lati dara, ati ki o lọ wọn pẹlu ọwọ, tabi pẹlu iṣelọpọ kan. Pada awọn olu pada si pan pẹlu broth. A gba awọn Isusu.
Ni apa frying, yo bota naa ki o si din iyẹfun lori rẹ. Fi awọn agbọn omi ti o ni agbọn ero ati awọn alapọ. Cook awọn obe lori ooru kekere titi tipọn, ati lẹhinna akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Awọn ti o ti pari obe ni awọ dudu ti o niye ti o ni igbala daradara.
Eja alabọ fun spaghetti
Itọ oyinbo Itali yii ko awọn ohun itọwo nla kan, ṣugbọn tun ṣe ayedero ni sise. Ko ṣe iyasọtọ yoo jẹ ohunelo ti o tẹle, eyi ti a le rii ni ibile.
Eroja:
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- Parsley (ilẹ) - 1 ½ tbsp.;
- alubosa - 1 PC.
- seleri - 3 stems;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- olu - 250 g;
- awọn tomati ninu ara oje - 800 g;
- tomati puree - 800 g;
- Basil ti o gbẹ - 1 teaspoon;
- Duro oregano - 1 teaspoon;
- iyo, ata;
- gbẹ waini pupa - 120 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe igbadun obe, o gbọdọ mura gbogbo awọn eroja ti o wa: gige awọn alubosa ati seleri, ge awọn olu sinu awọn awoṣe, ki o si ṣe awọn ata ilẹ nipasẹ tẹ.
Ni pan, tú olifi epo ki o si din awọn seleri ati awọn alubosa titi o fi di asọ. A fi awọn olu ati parsley lori alubosa, dapọ o, a fun adalu ata ilẹ, ewebe ati turari.
Bayi o jẹ iwọn awọn tomati, wọn le fi omi ṣan pẹlu kan ati ki o ṣe idapọ pẹlu tomati puree, lẹhinna fi awọn adalu si awọn olu inu pan. Nisisiyi o jẹ dandan lati tú sinu ọti-waini naa ki o si fi igbona naa ṣan lori kekere ina fun iṣẹju 40-45, lẹhin eyi ti a ṣe ayẹyẹ igbadun ero fun pasita fun awọn turari ati ti a ṣe iranlowo lati ṣe itọwo.
Iru ohunelo ti ounjẹ ti ounjẹ fun awọn onjẹ ẹran ni a le ṣe afikun pẹlu adie tabi ẹran mimu, ti o ni igbasẹ pẹlu alubosa ati seleri, tabi fi awọn ẹran- jade sinu rẹ.