Ajẹko-ara ẹni ti nigbagbogbo ni a ṣe pẹlu nikan pẹlu awọn ounjẹ ọgbin, ṣugbọn gbogbo awọn alatako eran jẹ awọn ailagbara ipalara wọn, bi pizza, eyi ti awọn diẹbẹẹ diẹ ti o le ṣaju. Gẹgẹbi ebun si onijakidijagan ti awọn ajewewe, a fun awọn ilana ti ko ni imọran mẹrin ti awọn alailẹgbẹ Itali.
Eranje pizza pẹlu olu - ohunelo
Pizza olowo iyebiye yii n fun diẹ ẹ sii si ẹmi Faranse ju Itali lọ, eyiti, sibẹsibẹ, ko jẹ ki o dun ju. Biadi ọti oyinbo ti a ṣe akiyesi, eyi ti a yoo lo ninu ohunelo yii, o le ropo pẹlu eyikeyi warankasi asọ ti o fẹran.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 320 g;
- iyọ - 4 g;
- iwukara iwukara - 4 g;
- omi 210 milimita.
Fun awọn nkún:
- olifi epo - 45 milimita;
- funfun alubosa - 85 g;
- eka ti rosemary ;
- waini funfun ti o gbẹ - 60 milimita;
- champignons - 240 g;
- Parsley greens;
- brie - 120 g.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu igbaradi ti esufulawa. Adalu iyẹfun pẹlu iyọ ati iwukara, fi gbogbo omi gbona ati ki o ṣe adẹtẹ ni iyẹfun. Fun esufulawa lati jinde ni ibi gbona kan fun idaji wakati kan, ati ni akoko naa pese gbogbo awọn eroja fun kikun ati mu iwọn otutu ti adiro lọ si 230 ° C.
Fun awọn kikun, fi awọn alubosa pẹlu rosemary lori kekere ooru lati ṣe awọn ti o caramelized. Tú waini ki o jẹ ki omi ṣan kuro. Lọtọ din-din awọn olu ati ki o da wọn pọ pẹlu alubosa ati ọya.
Gbe jade ni esufulawa, pin kaakiri lori rẹ ki o si fi awọn ege warankasi si oke. Cook awọn pizza fun iṣẹju 6-8 tabi titi ti awọn ẹgbẹ ti wa ni blanched.
Bawo ni lati ṣe pizza pamọ kiakia?
Ti o ba nilo lati ṣe yarayara, lẹhinna dipo igbeyewo fun ere naa wa tortillas tabi tortillas lavash dense. Iṣẹ-ṣiṣe naa jẹ lati ṣajọpọ kikun.
Eroja:
- tortillas - awọn ege mẹrin;
- tomati obe - 135 g;
- warankasi - 110 g;
- iwonba olifi kan;
- pupa alubosa - 40 g;
- ata didun - 160 g;
- awọn leaves basil;
- oka ti a fi sinu akolo - 130 g.
Igbaradi
Lẹhin wiping warankasi ati ki o yan awọn ata ati awọn alubosa, awọn girisi ti girisi pẹlu awọn obe tomati ati ki o tan jade awọn ohun elo wa ni eyikeyi ibere, nlọ sile nikan alawọ ewe ti basil. Lati ṣe awọn tortillas ko kuna ki o si yipada lati wa ni iyọda, tan awọn ege ege ti warankasi lori oke ti obe, ki o si tẹ awọn pizza vegetarian vegetarian lori wọn. Fi awọn tortilla si labẹ idẹ (tabi fi labẹ ideri ninu pan) ki o si duro titi ti warankasi yo. Ṣe ohun ọṣọ si pẹlu Basil tuntun ki o si gbiyanju.
Tita Pizza Ajajaja pẹlu Esufulandi Alara
O ṣeun mọ iyipo idaji ti awọn ege ti pizza, nigbagbogbo ti o ku lori awo lẹhin ounjẹ. Pẹlu ohunelo ti idanwo yii, ohun gbogbo ni yoo jẹun titi o fi di ẹhin ikẹhin, a ṣe ẹri.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 320 g;
- iwukara - 7 g;
- olifi epo - 30 milimita;
- suga - 5 g;
- warankasi - 170 g.
Fun awọn nkún:
- tomati obe - 120 milimita;
- warankasi grated;
- pupa alubosa - 60 g;
- ata didun - 110 g;
- iwonba olifi kan;
- tomati titun - 50 g.
Igbaradi
Ṣaju 200 milimita ti omi titi ti o gbona ati ki o tu suga ninu rẹ. Si omi ti a ṣe itọra, tú iwukara naa ki o fi wọn silẹ lati muu ṣiṣẹ fun iwọn iṣẹju 10. Lẹhin igba diẹ kun