Awọn ohunelo fun awọn adie adie pẹlu awọn olu yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi tabili ati ki o ko nikan ṣẹda kan ihuwasi bugbamu ti, ṣugbọn yoo tun fa gbogbo awọn ti o wa a frenzied ikun ati kan ti o dara iṣesi.
Ohunelo fun awọn ẹsẹ adie ti sita pẹlu awọn olu
Eroja:
- awọn aṣoju titun - 300 g;
- awọn ẹsẹ adie - awọn ege mẹjọ;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ekan ipara - 100 milimita;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Nitorina, awọn ẹsẹ ti wẹ, ti o gbẹ, ti a ge gege pẹlu ọbẹ ki o mu awọn egungun jade. Lẹhinna fi wọn sinu igbadun, kun pẹlu omi ki o si lọ kuro lati ṣawari. A mii boolubu naa, ṣa o ki o si ṣe o lori skillet ni epo-epo. Nigbamii, tan awọn Karooti ti a ti grẹlẹ, dawẹ titi ti wura ti o si fi iyipada ti a mu sinu sisun pẹlu egungun. Solim, ata lati lenu ati lẹhin iṣẹju mẹwa 15 fara ṣetọju awọn broth .
Awọ wẹwẹ awọn aṣaju, sise ati ki o ge sinu awọn cubes. Ata ilẹ ti a mọ ki o si lọ. Ni ipilẹ frying ti o yatọ, pẹlu afikun epo epo, Fry ata ilẹ pẹlu alubosa, ati ki o fi awọn olu kun wọn. Ṣe awọn ẹfọ naa fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna dara. Awọn ọti ti wa ni nkan ti o ni idapọ ti o ni idaniloju, a ti fi opin si opin, fi si ibi panan frying ati ki o din-din lati ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 3. Ni broth a fi ipara oyinbo kan, a jọpọ, ati ẹsẹ ẹsẹ adẹtẹ ti a npa pẹlu awọn olu, a ma nyi pada ninu fọọmu fun fifẹ ati ki o fi kún pẹlu obe ipara ti o tutu . A firanṣẹ si satelaiti si adiro ati beki fun iṣẹju 20 ni iwọn 180.
Awọn ẹsẹ adie, stewed pẹlu olu
Eroja:
- bota - 50 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 100 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- awọn adie adie - 4 PC.
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- awọn aṣoju titun - 200 g;
- gbẹ waini funfun - 500 milimita;
- ipara - 300 milimita;
- Parsley ọya.
Igbaradi
Epara bota yo ni kan saucepan, fi Ewebe, ooru ati ki o tan awọn die-die ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Ṣiṣẹ, gbin wọn titi di brown brown, lẹhinna jabọ alubosa ati ata ilẹ ti a ge. Fẹ ni iṣẹju 5 ki o si fi awọn ẹfọ sori awo. Ni ipo wọn firanṣẹ adie adani
Mu iwọn otutu naa pọ, rọ ọti-waini daradara, mu u lọ si sise, ati ki o dinku ati fifọ lori iná ti ko lagbara fun iṣẹju 25. Lẹhinna yọ awọn ese rẹ kuro daradara ki o si fi silẹ lori satelaiti, ki o si tú ipara sinu obe, akoko pẹlu awọn turari ki o si fi wọn pẹlu parsley ti a ti pamọ. Tesiwaju lati Cook fun iṣẹju 10, titi ti o fi nipọn, lẹhinna pada awọn ẹsẹ adie pada ki o si wọn wọn pẹlu awọn olu fun iṣẹju diẹ, pẹlu ideri naa ni pipade.