Pancakes ni o rọrun, ṣugbọn eyiti o ni ẹwà igbadun ti ounjẹ ti Russian. Lojọpọ, awọn esufulawa fun wọn ni a fi pilẹ lori wara, eyin ati iyẹfun. Ṣugbọn loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan pancakes pẹlu wara laisi eyin. Wọn ko gba wọn buru ju kilasika lọ, ṣugbọn paapaa diẹ tutu ati airy.
Pancakes ni ekan wara laisi eyin
Eroja:
- funfun gaari - 25 g;
- sunflower-epo-irugbin;
- ekan rustic wara - 630 milimita;
- iyẹfun funfun - 245 g;
- ounjẹ onjẹ - 5 g.
Igbaradi
Mu awọn wara sinu ekan kan ati ki o ṣe itanna jẹ o. Nigbana ni a ṣabọ omi ti omi onisuga ati ki o dapọ pọ ni kiakia. Nigbamii, fi suga ati ki o tú ninu iyẹfun funfun. Ilọ gbogbo awọn eroja ati ki o gba iyẹfun homogeneous, ṣe iranti ti aiṣe ti nipọn wara. Ṣe irin frying pan epo, gbona, tú kekere esufulawa ati ki o din-din pancakes ni wara laisi eyin titi browning lati awọn mejeji.
Ohunelo fun pancakes laisi eyin lori wara
Eroja:
- iyẹfun - 325 g;
- wara - 390 milimita;
- suga - 45 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- sunflower epo, odorless - 25 milimita;
- Bota - 70 g.
Igbaradi
A ṣan sinu kan iyẹfun daradara ti o wa pẹlu gaari, iyo, omi onisuga ati ki o tú wara wara sinu adalu gbẹ. A dapọ ibi-ibi naa daradara, fi epo epo kekere kan sinu esufulawa ki o fi iṣẹju silẹ fun iṣẹju 15.
Ni akoko yii, a mu pan-iron frying pan, pa wa pẹlu bota ati ki o ṣe igbadun daradara. Nisisiyi tú díẹ esufulawa lori oju ti pan-frying lori apakan paapaa ati ki o ṣeki awọn pancakes ti ko ni awọn ẹyin lori wara lori alabọde ooru.
Lẹhin eyini, fi wọn ṣe idapọ lori oke ara kọọkan ki o si sin tabili pẹlu afikun ayanfẹ: Jam, oyin, wara ti a ti rọ tabi suga.
Iwukara pancakes laisi eyin lori wara
Eroja:
- Maalu Maalu - 980 milimita;
- iyẹfun - 445 g;
- funfun gaari - 15 g;
- iwukara iwukara lojukanna - 10 g;
- iyọ - 5 g;
- epo epo - 55 milimita.
Igbaradi
Wara ti wa ni dà sinu kan ati ki o warcepan warmed si ipo kan gbona. Lẹhinna fi iwukara iwukara ati ki o dapọ titi wọn o fi ni tituka patapata. Nigbamii, jabọ iyo ati suga ati ki o pa ohun gbogbo pẹlu ẹẹkan pẹlu alapọpo ni kekere iyara. Laisi pipa foonu naa kuro, mu ki o jẹ iyẹfun daradara ati ki o jẹ ki o jẹ iyẹfun egungun, ti o ni imọran ipara oyinbo. Fi silẹ fun wakati kan ni ibi gbigbona, igbiyanju lẹẹkọọkan ni akoko yii.
Frying pan fun awọn pancakes daradara warmed ati greased pẹlu Ewebe epo tabi sanra. Ni esufulawa, ju, fi diẹ sibi ti epo ati ki o dapọ daradara. Lilo kan ladle, tú diẹ ninu awọn ibi-ni aarin ti pan ati ki o ṣe deede pinpin o kọja awọn oju ni awọn imulo ti o yara. Fry pancakes ni ẹgbẹ mejeeji si awọ pupa, awọ didara.
Akara iwukara ti a pari ti o jẹ kukisi pancakes, ti o ba fẹ, pẹlu bota, fi si ori awo kan ki o si tú lori oke pẹlu oyin bibajẹ .
Mimu pancakes pupọ pẹlu laisi laisi eyin
Eroja:
- bota - 35 g;
- wara - 520 milimita;
- iyẹfun - 195 g;
- epo ewebe - 15 milimita;
- suga - 15 g;
- iyo ati omi onisuga - kan fun pọ.
Igbaradi
Ni ekan kan, dapọ awọn eroja ti o gbẹ: iyẹfun alikama, omi onisuga, iyo ati suga. Lẹhinna, tú ni gilasi kan ti wara tutu ati ki o lu awọn alapọpo titi ti dan. Lẹhinna fi epo epo ati ki o tun darapọ lẹẹkansi.
Omi ti o ku ni a dà sinu garawa kan, a fi awọn n ṣe awopọ lori ina ti o wa ni iwọn ati ki o mu wá si sise. Lẹhinna, igbiyanju nigbagbogbo, sọ ọ sinu adalu gbigbẹ ati ki o whisk daradara. Bọti ni bota ni iyẹfun frying, o tú esufulawa kekere kan ati ni awọn ipinka iṣipopada ti o fẹrẹ mu u daradara lori gbogbo oju. Lehin, rọra tan pancake ati ki o browned titi ti setan ni apa keji.