Lati ṣe oyin oyinbo dandelion, iwọ yoo ni lati duro titi orisun omi, nigbati awọn aaye ba wa ni bo pẹlu awọn ododo dida ofeefee. Ni idi eyi, gba awọn dandelions yẹ ki o wa ni awọn aaye kan: lọ kuro ni ilu, ni awọn agbegbe ti o mọ julọ. Lẹhin ti gbigba, awọn ododo ti wa ni ipese lẹsẹkẹsẹ, ati ọna ṣiṣe ti Jam yi yatọ si kekere lati inu eyiti o wa fun awọn ẹdun lori eso tabi Berry.
Awọn ohunelo fun oyin dandelion
Ṣaaju ki o to igbaradi, awọn ododo yẹ ki o wa ni pese ni ọna kan. Ni akọkọ, awọn dandelions lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbimọ ti tanka lori iwe ti o si fi silẹ fun awọn wakati meji, ni akoko yii ti wọn n da gbogbo ẹdá alãye, ibi ti kii ṣe ninu ohunelo fun oyin. Lẹhinna, awọn ododo ni a ti fọ ati ki o gbẹ.
Eroja:
- dandelions - 275 g;
- suga - 930 g;
- omi - 320 milimita;
- oje 1/2 lẹmọọn.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to le ṣa oyin oyinbo dandelion, o nilo lati ṣe omi ṣuga oyinbo kan ti o rọrun. Lati opin yii, iye iwọn gaari ti wa ni ipilẹ kekere ti omi ati fi ina kun. Lọgan ti gbogbo awọn kirisita suga ti wa ni tituka, ati omi ṣuga oyinbo di titọ, ge awọn buds ti wa ni afikun sibẹ ki o si fi lati ṣa fun fun iṣẹju 20. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, o jẹ ti oje ti lẹmọọn ti a fi sinu omi ṣuga oyinbo lati le ṣe idiwọ to nipọn, lẹhinna lọ kuro lati tutu. Nigbana ni a dà ọfin sori didan, ati awọn ododo ti wa ni jade daradara. Omi ṣuga oyinbo ti o ti wa ni pada si ina ati ki o ṣeun fun iṣẹju 20. Ṣetan oyin si tun wa ni awọn apoti ti o ni ifo ilera ati tutu.
Bawo ni a ṣe ṣetan oyin oyinbo ni ile?
Honey lati awọn dandelions le di aropo fun oyin fun oyinbo fun awọn ti o ti ya kuro ninu awọn ọja eranja ti ounjẹ. Diversify awọn ohunelo ipilẹ ti o le jẹ awọn afikun ti oorun didun, bi ayokele fanila, eyiti a pinnu lati fi sinu ọja ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o wa ni isalẹ.
Eroja:
- dandelions (awọn ododo) - 340 awọn ege;
- suga - 830 g;
- vanilla pod - 1 PC.
- bii apẹrẹ osan osan;
- omi 430 milimita;
- lemon oje - 25 milimita.
Igbaradi
Akọkọ, ya omi ṣuga omi. Fun igbaradi rẹ, a gbọdọ tú suga ni omi ati ki o fi silẹ lori kekere ooru. Lẹhin ti itọlẹ, ooru le di pupọ ki o si fi omi ṣuga oyinbo jinna fun iṣẹju 5 miiran. Ni omi ṣuga oyinbo kan, fi awọn ododo dandelion si isalẹ ki o dinku ooru. Fi awọn dandelions ṣiṣẹ fun iṣẹju 20, fi awọn ege fọọmu ti a ti ge wẹwẹ, apẹrẹ kan ti o ṣalara pe o ni itọ oyinbo, ki o si fa jade ni eso lẹmọọn lemon. Ni opin sise, yọ ikoko oyin kuro ninu ina ki o fi si itura fun ọjọ kan, laisi gbagbe lati bo ohun gbogbo pẹlu ideri kan. Lẹhin ti itutu agbaiye, a ti yọ oyin, tun fi iná kun ati ki o ṣatunṣẹ fun iṣẹju 20 miiran, ṣugbọn ni akoko yii pẹlu itọju ailera kan.
Ṣetan oyin ti wa ni dà lori ikoko mọ ati ki o tutu.
Bawo ni a ṣe le ṣa oyin oyinbo dandelion?
Ninu ohunelo yii, awọn ododo yoo wa ni afikun awọn apples, ọja ti o pari yoo ni diẹ sii ti nhu ati ti oorun didun.
Eroja:
- dandelions - 60 awọn ododo;
- awọn alawọ ewe apples - 430 g;
- omi 930 milimita;
- oje ti lẹmọọn kan;
- suga - 470 g.
Igbaradi
Tú awọn ododo ti a ti fọ ti awọn dandelions ati awọn ege apples pẹlu omi, fi lẹmọọn lẹmọọn. Fi ohun gbogbo silẹ lati ṣun pẹlu itọju alailera fun bi idaji wakati kan. Lehin igba diẹ, ṣe ipalara adalu nipasẹ gauze kan ti a bo pelu sieve ati ki o sọ gbogbo awọn ohun elo patapata. Abajade oje yoo ni awọ awọ awọ ọlọrọ. Lẹhinna, o le ni oṣuwọn ati ki o fi kun iru ibi ti gaari kanna. A ti da adalu naa pada si ooru alabọde ati sisun, ṣiṣe iyasọtọ ti o fẹ.