Ori ododo irugbin oyinbo pẹlu ẹyin - yara ni sise ati satelaiti ominira fun ọjọ gbogbo. Ọja yii ni awọn acids wulo, okun, awọn ọlọjẹ digestible ati awọn vitamin. Ori ododo irugbin ẹfọ jẹ ọja ti o ni ijẹunjẹ. Sisọdi yii jẹ ojulowo gidi fun iyawo-ile: o wa ni akoko kanna ti o ni igbadun, dun, wulo ati itẹlọrun. Lati fun iru eso kabeeji bẹ dara ju pẹlu awọn tomati tabi obe ọti-ipara. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana ti ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ẹyin.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ẹyin
Eroja:
- awọ eso kabeeji - 300 g;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- bota - 30 g;
- iyo, ata, turari - lati lenu.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le din eso ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ẹyin. Gba kekere orita ti ori ododo irugbin bi ẹfọ ki o si pin o ni oju-ara lori inflorescence. Lẹhinna wẹ wọn mọ daradara ki o si fi wọn sinu obe kan pẹlu omi ti a fi omi tutu. A mu ohun gbogbo wá si sise, a ṣe ina ti o dara julọ ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹwa 10 lati ṣe asọ ti asọtẹlẹ. Pẹlu iranlọwọ ti ariwo, a ṣafẹri ikore awọn idaṣẹ ti a pari ati ki o gbẹ wọn, lẹhin eyi a gbe wọn sinu awọn ege kekere.
Nisisiyi a gba pan, o yo ipara bọọlu ninu rẹ ati ki o tan awọn eso ododo irugbin. Ṣẹsẹẹsẹẹrẹ fa rẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ titi ti wura, ti nmu awọn akoonu ni deede. Lẹhinna, whisk ẹyin ti o dara, kekere podsalivaya wọn lati oke. Nigbati o ba ṣe akiyesi pe awọn eyin ti jẹ diẹ, a dapọ wọn pọ pẹlu eso kabeeji. Lẹhinna ni eso ododo irugbin-oyinbo ti o wa ni ẹyin kan lori ooru alabọde, igbiyanju lẹẹkan titi titi o fi ṣẹda erun brown brown. Ni ilosiwaju, pọn warankasi, fi omiiran gbona miiran ati fun awọn iṣẹju meji, bo eso kabeeji pẹlu awọn eyin pẹlu ideri, ki a ṣe sisẹ satelaiti. Lẹhin eyi, a ma gbewe eso kabeeji lọ si apẹrẹ awo daradara kan, ṣe itọju ẹja ti a pari pẹlu awọn ẹfọ, ewebe ati sin. Iyẹn gbogbo, eso ododo irugbin-oyinbo, sisun pẹlu awọn ẹyin ati warankasi ti šetan!
Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn ẹyin
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 300 g;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- iyo, turari, ata - lati lenu;
- epo ewebe - fun frying;
- ọya ti dill - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Lati ṣeto eso ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn ẹyin, mu awọ-ẹmi kekere kan, pin si awọn inflorescences, fi omi ṣan ati sise fun iṣẹju 5-10. Bayi a ngbaradi batter . Lati ṣe eyi, whisk the eggs well with broom in a bowl with salt and pepper. Ti o ba fẹ, fi eyikeyi turari miiran wa nibi. Ni apo frying tú epo epo ati ooru rẹ. Awọn ohun elo ti a fi sinu awọn ibi ẹyin ati gbe jade lori pan ti o gbona. Fẹgbẹ kọọkan ẹgbẹ fun iṣẹju 3.
Pari ododo irugbin bi ẹfọ yẹ ki o tan jade lati jẹ awọ brown-brown. Nigbana ni tan o lori iwe inura ati ki o tutu o. A sin kabeeji pẹlu wara, mayonnaise tabi obe. Ti o ba fẹ, a ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu awọn ẹka ti dill tuntun.
Ori ododo irugbin oyinbo ti a yan pẹlu awọn ẹyin
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 400 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- wara - 200 milimita;
- omi onisuga - 2 g;
- iyo, turari - lati lenu;
- bota - fun lubrication.
Igbaradi
Ge eso ododo irugbin bibẹrẹ sinu inflorescences, fi sinu igbadun ati sise titi di idaji. Lẹhin eyi, a ma ṣafọ o pada sinu apo-ọṣọ, ki gilasi naa bori. Lẹhinna a gbe awọn eso kabeeji lọ sinu apẹrẹ kan ninu fọọmu ti a fi greased. Awọn oyin bori daradara pẹlu wara, iyọ iyọ, omi onisuga ati awọn ewe ti o gbẹ. Mu ohun gbogbo ṣiṣẹ pẹlu alapọpo titi ti a fi gba ibi-isokan ti o ni irufẹ fluffy. Fi eso ododo irugbin-oyinbo kun pẹlu ibi-ẹyin ati ki o mu pẹlu bankan. Fi fọọmu naa sinu adiro ti o ti kọja fun iwọn 200 ati beki awọn sita fun iṣẹju 20. Lẹhinna, fara yọ irun naa ki o si beki fun iṣẹju 20 miiran.