Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe ṣe lavash pẹlu ẹran mimu ninu adiro. Iyatọ ipaniyan ati idiyele ti ko ni idiyele ti ounjẹ Epo ko ni idena lati sunmọ ni itọwo Ọlọhun.
Ayika ti a fi oju ṣe pẹlu ounjẹ minced ati warankasi ni lọla
Eroja:
- Armenian thin lavash - 1 dì;
- minced eran - 410 g;
- alubosa - 135 g;
- lile warankasi - 115 g;
- ẹyin adie adie - 1 nkan;
- nutmeg ilẹ nut - fun pọ;
- ipara ọra - 35 milimita;
- iyo jẹ nla;
- turari fun wun ati turari;
- bota - 20 g;
- eyikeyi ọya.
Igbaradi
Ṣe apẹrẹ paati pẹlu ẹran minced lalailopinpin nìkan ati yarayara. Lati ṣe eyi, o nilo lati pese ẹran naa funrararẹ, ipilẹ eleyi le jẹ ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ati paapaa eye. Illa ẹran naa, awọn ayidayida ti o wa ni onjẹ ti o ni alubosa ni ọna kanna, fi awọn warankasi sisun, kekere korẹra ipara, ẹyọ ti nut nut nut, ṣe itọnu iyo nla kan, awọn akoko, awọn ewebẹ ati awọn itọpọ. Nisisiyi gbe eran ti o ti waini lori sisọ ti o tobi sii ki o si tan ọja naa ni irisi iwe-iṣọ kan. Nisisiyi a gbe e lori iwe ti a yan ni ọra-wara ti a fi epo ṣe pẹlu ati ki o bo daradara pẹlu oke pẹlu ẹyin ti a lu.
Lati ṣeki iru iru eerun bẹ yoo to ati ọgbọn iṣẹju ti iduro rẹ ni adiro ti a gbona ni iwọn otutu ti awọn iwọn-mẹẹta mẹwa.
Bita pita pẹlu ẹran ti o wa ni minced ni adiro - ohunelo
Eroja:
- ti o dara julọ lavash - 1,5 leaves;
- iyẹfun minced - 430 g;
- alubosa - 135 g;
- Karooti - 802 g;
- lile warankasi - 195 g;
- ẹyin adie adie - 1 nkan;
- kefir ọra - 290 milimita;
- iyo ati ata (ilẹ);
- Itali fragrant gbẹ ewebe;
- Bọtini - 110 g;
- eyikeyi ọya.
Igbaradi
Ni idi eyi, a yoo ṣe lavash pẹlu ẹran minced ni irisi kan. Fun eleyi, a pese ounjẹ naa. Gbẹ alubosa ti o ba kọja ati awọn Karooti ti a ti gira ni bota, mu ipin idaji rẹ. Si awọn ẹfọ pupa, fi ẹran minced ati sisun gbogbo papọ titi ti ẹran yoo fi yipada awọ.
Ibi-gbigbẹ ti awọn ẹran ati awọn ẹfọ minced ti a ṣe lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata, fi awọn ewe gbigbẹ ti o tutu, warankasi grated ati awọn ọṣọ ge ati ki o dapọ. Kefir ti wa ni adalu ni ekan kan pẹlu awọn ẹyin ti o din, ti o ni iyọ pẹlu iyọ ati turari.
Ti n ṣatunṣe ọja naa, a tan lori apẹja ti o tobi ti o jẹ akara pita kekere ti idaji rẹ gbe kọ ni ẹgbẹ kan. Tú awọn spoons kan ti kefir lori oke ki o si tan idaji awọn kikun. Iwọn idaji ti o ku diẹ ti lavash ti wa ni inu fun iṣẹju diẹ ninu adalu kefir, lẹhin eyi a tan ọ kọja oke ti kikun. Lati oke pin olupin agbara ti o kù, a bo o pẹlu lavash ti a fi sokoto ati ki o tú jade kefir ti o ku. Ni opin, fi ọja epo sinu ọja ati firanṣẹ fun fifẹ ni gbigbona lati 205 iwọn adiro fun idaji wakati kan.