Inu didun ati igbadun tutu, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ pẹlu eyikeyi eyikeyi ti o nipọn - eso kabeeji ti o yan ni iyọ. Pẹlu awọn ilana ti awọn itọju ti o rọrun julọ gbogbo awọn olutọju onjẹun yoo bawa ati awọn ọja ti o rọrun julọ ti o wa ni ibi-itaja to sunmọ julọ ni a nilo. Ti o ba ṣe afikun awọn ohun ti o jẹ ipilẹ ti awọn ounjẹ tabi awọn ẹfọ, o le ṣe iyatọ ati ki o ṣe ayipada ohun elo ti o rọrun.
Bawo ni lati ṣe eso kabeeji alara ni adiro?
Oṣu ọlẹ ti o dara julọ ti n ṣan ni adiro - ti a ṣe lati eso kabeeji tuntun ati ẹran ti a fi minced, ti o wa ni ile. Yi ohunelo ipilẹ yii ni a npe ni Ayebaye, ni aisi awọn eroja afikun miiran: iresi tabi awọn irugbin miiran, gbogbo ẹfọ.
- Ero ti o lazy yika ni adiro, gẹgẹbi ohunelo akọkọ, jẹ awọn igi kekere lati eso kabeeji ati ẹran ti a ti din, ti a fi sinu iyẹfun ati ti sisun titi ti wura. Nikan lẹhinna wọn ti gbe jade ni fọọmu naa ati yan ni gbogbo iru gravy.
- Ohunelo ti o yara julo ti satelaiti ni a pese sile ni irisi pipẹ: a fi awọn fẹlẹfẹlẹ sinu irisi eso kabeeji ati eran ti a fi sinu minced, ti a da sinu gravy ati ki o rọ ni adiro titi ti a fi jinna.
- Epo akara oyinbo ti n ṣawari pẹlu eso kabeeji titun, ti o ko ni igba pupọ pẹlu ekan, ati awọn amoye oranran ti o ni imọran ko ṣe iṣeduro nipa lilo pekinku - o ṣe igbadun diẹ ati awọn ọja kii yoo ni pupọ.
- Awọn ẹran kekere ti o wa ninu ikede ti o ti ni ilọsiwaju lo ẹran ẹlẹdẹ, awọn ilana igbalode pẹlu oriṣiriṣi oniruuru ẹran: adie, Tọki, dapọ pupọ awọn onjẹ.
Ọlẹ alarowu n yi lọ sinu adiro pẹlu gravy - ohunelo
Eso kabeeji ti o wa ninu adiro pẹlu gravy le wa ni pese sile ni ile awọn ẹfọ ti a gbà. Kilasika ni ikede pẹlu obe obe, o ti pese sile lati pasita tabi lati awọn ọmọde, o dara julọ lati fi awọn ege tomati ti a ti ge. Atunkọ atilẹba wa ni ṣiṣe nipasẹ fifi rattunda, ata ati rosemary si obe.
Eroja:
- forcemeat - 1 kg;
- eso kabeeji funfun - 300 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa ati Karooti - 3 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- iyo, ata dudu;
- ratunda - 1 nkan;
- iyẹfun fun onjẹ;
- omi - ½ ohun kan;
- eso eso tomati - ohun kan;
- tomati - 1 PC.
Igbaradi
- Ni ipilẹ frying, kí wọn alubosa ati Karooti.
- Idaji ti a ti sọ ni idẹ ninu eran ti a fi din ni, ti o tobi eso kabeeji, darapọ pẹlu onjẹ.
- Fi ata ilẹ ti a ge ati rattunda ninu iyokù ti o ku, o ju iṣẹju 5 lọ, fi awọn tomati tomati kun.
- Fọwọsi pẹlu mors ati omi, simmer fun iṣẹju 10.
- Sisini mince, akoko pẹlu iyọ, ata, awọn eegun ti o wa, pan.
- Fry lori ooru to ga titi ti wura fila, fi sinu apẹrẹ.
- Titi awọn obe tomati, kukisi laisini ti n ṣan ni lọla fun iṣẹju 30 ni 180.
Eṣu laanu ni eerun ipara oyinbo
Asaṣe ti eso kabeeji ti o yan ni irisi awọn cutlets ninu adiro - awoṣe ti a le ṣe atunṣe, ni akoko kọọkan ti o ba gba itọju ti o dara pẹlu awọn ohun itọwo ti o yatọ. Oriṣiri tomati ti wa ni ifijišẹ rọpo nipasẹ ekan ipara, awọn itọju lọ diẹ sisanra ti, po lopolopo ati ki o wa ni jade lati wa ni itumo diẹ satiety ju iyatọ tomati.
Eroja:
- minced adie fillet - 700 g;
- thawed eso kabeeji - 400 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun fun onjẹ;
- iyo, curry;
- ekan ipara - ohun kan;
- omi 100 milimita.
Igbaradi
- Fi idapọ pọ pẹlu eso kabeeji, alubosa igi, ẹyin ati awọn turari.
- Iwọn apẹrẹ igi, din-din wọn, din-din wọn lori ooru giga si erunrun kan.
- Fi sinu fọọmu, tú adalu omi ati ekan ipara.
- Lati ṣe simmer eso kabeeji panṣan n lọ labẹ ideri ninu adiro fun iṣẹju 30 ni 190.
Ọlẹ ti o ni irun larin pẹlu iresi ni adiro - ohunelo
Ti o ba jẹ eso kabeeji alaiwu ti o wa ninu adiro ni obe tomati gẹgẹbi ohunelo igbasilẹ, lilo awọn eroja ti o rọrun, o le ṣe iyatọ pupọ si akojọ aṣayan ojoojumọ. Rice ṣe iranlọwọ lati ṣe ki awọn ohun elo naa jẹ diẹ sii ni ilera, nitori ṣiṣe awọn juun ni nkan ọpa ni o yẹ ki o fi kun koriko ti o ni ara koriko ati awọn alubosa ati awọn Karooti.
Eroja:
- forcemeat - 700 g;
- boiled iresi - ½ ohun kan;
- eso kabeeji ti ge finely - 300 g;
- alubosa, Karooti - 3 PC.
- iyẹfun - 2 tbsp. l.;
- ẹyin - 1 nkan;
- tomati tomati - 2 tbsp. l.;
- omi - ohun kan;
- iyo, ata dudu, thyme.
Igbaradi
- Darapọ ẹran ti a ti din pẹlu eso kabeeji, ẹyin, iresi, aruwo.
- Akara alubosa ati awọn eso igi ti a ti grẹbẹ, 1/3 din-din ninu ounjẹ.
- Fi lẹẹmọ tomati kun ẹfọ, tú ninu omi, iṣẹju mẹwa 10.
- Sisini mince, akoko, ohun elo mii, eerun ni iyẹfun.
- Gbẹ titi brown brown, fi sinu apẹrẹ.
- Tita gravy, ṣaati eso kabeeji ṣan ni iṣẹju 30 ni lọla ni 180.
Casserole "Ọlẹ alaro" n yi lọ sinu adiro
Ọlẹ ti o ni ọlẹ ti n lọ ninu adiro ni irisi casseroles - ero atilẹba kan ti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe aṣeyọri itọwo aṣa ti ayanfẹ rẹ ti o fẹran, daaṣe ilana ilana ti nmu awọn ọja ni eso kabeeji. Gbogbo awọn ọja ni o rọrun, awọn eroja ti o jẹ eroja ni a gba laaye diẹ ninu pan, ṣugbọn ko ṣe itọ, ṣugbọn jẹ tutu nikan.
Eroja:
- eso kabeeji ge - 1 kg;
- forcemeat - 700 g;
- alubosa ati Karooti - 2 PC.
- oje tomati - 350 milimita;
- iresi sisun - 100 g;
- ata didun - 1 nkan;
- ekan ipara - 150 g;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Gbẹ awọn alubosa, ge awọn Karooti pẹlu awọn ẹmu, ki o si fi sinu epo.
- Ni ile frying fi eso kabeeji ati eso ti o dun, tomit labẹ ideri fun iṣẹju 5, fi iyọ kun.
- Illa awọn ẹran ti a fi mii pẹlu iresi, iyọ ati akoko pẹlu awọn turari.
- Ni irun awọ, gbe idaji awọn ẹfọ, ti o ni awọn ege pẹlu awọn ewa, bo pẹlu eso kabeeji.
- Darapọ awọn mors, ekan ipara, iyo iyọ, tú lori casserole.
- Beki, bo pelu bankan, iṣẹju 50 ni iwọn 200.
- Yọ wiwọn, ṣaju eso kabeeji ti o wa ni adiro fun iṣẹju mẹwa miiran.
Ọlẹ ti o ni irun larin pẹlu sauerkraut ni lọla
Ko ṣe ni gbogbo ohunelo titun fun ẹrọ-ounjẹ kan ti o ni eerun panṣan ni iyọ. Sisọtọ ti o dara julọ ti onjewiwa ti atijọ ti Russian yoo jẹ igbadun nipasẹ gbogbo awọn onjẹ ile, bi a ṣe itọ awọn poteto poteto ti a ṣe pẹlu awọn ege tabi awọn poteto ti o dara, o le ṣe iranlowo pẹlu sita pẹlu obe ọra ipara.
Eroja:
- sauerkraut - 300 g;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 350 g;
- boiled iresi - 50 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyo, ata;
- ekan ipara - 100 milimita;
- omi 100 milimita;
- iyẹfun - 1 tbsp. l.;
- gbẹ ewebe - 1 tsp.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji pẹlu alubosa a ge ati ata ilẹ die-die ni pan-frying, fi sinu mince, fi iresi kun.
- Iyọ, ata, awọn eegun ti a fi silẹ, fi sinu fọọmu kan.
- Ni apo frying gbẹ, mu iyẹfun, fi ekan ipara, lẹhinna broth, ṣeun titi ti o fi ṣetan ati ti o nipọn.
- Akoko pẹlu iyo ati akoko pẹlu ewebe.
- Tú lori awọn leaves eso kabeeji.
- Roast in oven for 30-40 minutes at 180 degrees.
Ọlẹ ti o ni irun larin pẹlu awọn poteto ni adiro
Lati ṣun awọn eso kabeeji aṣiwere didùn ti nhu , ohunelo kan ninu adiro yoo ṣe iranlọwọ lati ṣẹda satelaiti ti o dara julọ pẹlu awọn ohun ọṣọ. Ti minced eran yoo wa ni sisun ni ile, lẹhinna eso kabeeji dara julọ lati yi lọ pẹlu onjẹ, nitorina awọn eso kabeeji yoo jẹ juicier, ata ti o dùn, alubosa ati awọn Karooti ti wa ni afikun si nkan ti o jẹ, iresi ni iyatọ yii kii ṣe deede.
Eroja:
- eran - 600 g;
- eso kabeeji - 300 g;
- alubosa, Karooti, paprika - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- poteto - awọn ege mẹfa;
- tomati tomati - 1 tbsp. l.;
- ekan ipara - ohun kan;
- omi - 1/2;
- epo ewebe - 2 tbsp. l.;
- iyo, ata, ewe ti o gbẹ.
Igbaradi
- Yi lọ nipasẹ eran ẹran grinder, eso kabeeji, alubosa, Karooti, ata ati ata ilẹ. Iyọ, akoko, illa.
- Iwọn apẹrẹ igi, fi wọn sinu m.
- Ge awọn poteto sinu apẹrẹ, pin wọn laarin awọn ẹyọ eso kabeeji.
- Illa tomati tomati, bota, ekan ipara ati omi, iyọ, akoko pẹlu awọn turari, tú sinu kan m.
- Ṣeki fun iṣẹju 40 labẹ irun ati brown fun iṣẹju mẹwa labẹ idẹnu, laisi ideri.
Ọlẹ ti o ni irun larin pẹlu awọn olu ni adiro
Nitõtọ laisi ẹran, esu oyin ti o ni ọlẹ ṣan ni adiro, ko din si ohun itọwo tabi awọn ohun elo ti o ni ounjẹ ti iyẹfun aṣa kan. Fun gravy, a le lo o le jẹ mayonnaise, ṣugbọn o le yọ kuro lailewu ati obe ti oṣuwọn tomati, nitorina dinku akoonu awọn kalori ti itọju naa. Dipo eran, o le lo eyikeyi titun olu.
Eroja:
- champignons - 1 kg;
- eso kabeeji - 500 g;
- iresi sisun - 150 g;
- alubosa, Karooti - 2 PC.
- lean mayonnaise - 150 g;
- tomati tomati - 30 g;
- ketchup tabi obe tomati - 100 g;
- omi 100 milimita;
- iyẹfun fun onjẹ;
- iyọ, awọn ewe ti o gbẹ.
Igbaradi
- Spice awọn alubosa ati awọn Karooti, dapọ idaji awọn din-din pẹlu olu olu, eso kabeeji, iresi.
- Ṣe apejuwe awọn tomati minced lẹẹ, awọn epo bo, eerun ni iyẹfun.
- Din-din titi ti a fi pa, fi sinu m.
- Darapọ mayonnaise, ketchup, ewebe ati omi. Tú lori awọn eerun igi, simmer labe ideri ni adiro fun iṣẹju 30 ni 180.
Ọlẹ ti o ni irukuru n lọ ni adiro pẹlu warankasi
Aṣayan ọlẹ ti o dara julọ ti o wa ninu adiro yoo gba ti o ba ṣun wọn labẹ warankasi "fila". Iru itọju bẹẹ le jẹ igboya ati fi ori tabili ajọdun kan han. Igbaradi ko gba akoko pupọ, ti o ba lo ilẹ adie gegebi ipilẹ, fi awọn ọra kekere kan ati awọn ẹfọ ti a fi oju rẹ silẹ fun juiciness: alubosa, ata didun, ata ilẹ.
Eroja:
- adie fillet lati igbaya ati awọn itan - 600 g;
- lardi - 200 g;
- eso kabeeji - 300 g;
- alubosa, Karooti, ata didun - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- mayonnaise - 150 g;
- omi 100 milimita;
- warankasi lile - 200 g;
- iyo, ata, iyẹfun fun onjẹ.
Igbaradi
- Ṣawari eran, lard, eso kabeeji ati 1 PC nipasẹ kan tobi strainer ti eran grinder. alubosa, karọọti ati ata. Iyọ ati akoko.
- Iwọn apẹrẹ, pan, din-din ni epo.
- Fi sii ni fọọmu naa.
- Fẹ awọn iyokù, awọn ẹfọ-nla ti o tobi, sọ sinu awọn ẹyọ eso kabeeji.
- Darapọ awọn mayonnaise, ata ilẹ ati omi, fikun, tú sinu kan m.
- Wọpọ pẹlu warankasi grated, beki fun iṣẹju 30 ni 180.
Eṣu laanu yika lati Tọki ni adiro
Awọn igbasilẹ ti eso kabeeji ti o wa ninu adiro kii ṣe iṣẹ ti o ni ẹtan, gbogbo awọn nkan ti wa ni oju nipasẹ kan ti n ṣe ounjẹ, ti a gbe sinu mimu ati ti a yan ni obe, gẹgẹbi abajade, paapaa ẹran ti o dara julọ ni a fi omi ṣan pẹlu oje ti o ni eso ati oṣuwọn ati pe yoo tan lati jẹ igbadun ati ti itara ti iyalẹnu. Awọn satelaiti lati Tọki le ti ni igboya pe ni ijẹun niwọnba, epara ipara tabi ọra-kekere ipara jẹ o dara fun gravy.
Eroja:
- minced turkey - 600 g;
- eso kabeeji shredded - 300 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 1 tbsp. l.;
- ipara - ohun kan;
- ọya - 50 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. l.;
- iyo, ata dudu;
- awọn ewe gbigbẹ "Bouquet garnish" - 2 tsp.
Igbaradi
- Fi idapọ pọ pẹlu eso kabeeji, alubosa igi, ẹyin.
- Ni imọran ipara oyinbo, aruwo, o ṣabọ kan spoonful ti iyẹfun, iyọ, akoko pẹlu ata.
- Ṣii awọn cutlets, fi ipari si wọn, fi wọn sinu m.
- Tú ipara, beki labẹ ideri fun iṣẹju 40 ni 170.