Ni aṣalẹ ti awọn isinmi ti nbo, awọn ile-ile ibẹrẹ bẹrẹ fun ohunelo Ajinde ti o rọrun ati rọrun-lati mu. Ni akoko kanna, awọn onjẹran ti o ni iriri n ṣe ayẹwo titun, awọn ẹya atilẹba ti ko ni igbẹ, ti o jẹ fun ọgbẹ fun awọn ohun elo.
Bawo ni lati ṣa Ajinde - awọn ilana?
Awọn ilana fun Akara ajinde n bọ silẹ ni orisirisi ati ki o yato ko nikan ninu awọn ti o wa ninu awọn eroja ti o wulo. Awọn ohun itọwo iru bii naa jẹ awọn eroja ati awọn agbọnrin ti a ṣe ipinnu nipasẹ, ninu eyiti awọn irugbin ti a ti tu aṣa ati awọn eso ti o dabi.
- Bẹrẹ lati knead awọn esufulawa, pese sibi, ṣiṣe iwukara pẹlu apa kan gaari ati iyẹfun ni orisun omi ti o gbona titi ti o fi han ikun ti o ni irun.
- Pẹlu awọn ipilẹ ipilẹ, gbogbo awọn ọja ti a lo: eyin, ekan ipara, bota tabi margarine yẹ ki o wa ni iwọn otutu kanna.
- Iyẹfun ti ni idaniloju lati ṣe itọju pẹlu atẹgun ati lati mu itọsi.
- Lẹhin ti ọna meji, esufulawa ti tan lori awọn mimu, o kun wọn nipa iwọn idaji, ti o nyara si 2/3.
- Bọ awọn ounjẹ ni iyẹfun ti o tutu si iwọn iwọn 180. Fi igbọọkan awọn ohun elo ti o wa pẹlu omi ṣe igbagbogbo, eyi ti yoo yago fun dida oke awọn akara.
Ọjọ ajinde Kristi - ohunelo
Gogol-mogol fun Ọjọ ajinde Kristi - ohunelo kan ti o maa n mu awọn alafọkan ba awọn ibanujẹ ti o ni irun omi ti o wa ni irun tabi ti o lodi si iwuwo to gaju. Abajade yoo dale lori atunṣe ti imọ-ẹrọ, ibamu pẹlu awọn iwọn ati didara ti awọn eroja ti a lo: awọn ọlọjẹ gbọdọ jẹ titun, ati awọn suga adari yoo jẹ itanran.
Eroja:
- amuaradagba - 1 kuro;
- suga suga - 250-400 g;
- lemon oje - 2 tsp.
Igbaradi
- Awọn amuaradagba ti wa ni mì si fulu ina.
- Fi idaji ninu awọn lulú ati ọbẹ lemon.
- Tú erupẹ, lilọ awọn glaze, si iwuwo ti o fẹ.
- Fi awọn tutu tutu si ṣi gbona tabi awọn ounjẹ gbona.
Awọn ohunelo fun kan Ọjọ ajinde Kristi
Ṣe awọn ohunelo fun Ọjọ ajinde Kristi ni adiro le jẹ pẹlu iwukara titun, die-iyipada iyipada ti awọn afikun eroja. Ni afikun si awọn eso ajara, awọn eso candied ati cognac yoo wa ni afikun si ohun itọwo atilẹba. Afikun ipin ti awọn yolks yoo fun isanku si awọ ati afikun iyọdafẹ ati irọrun ti awọn ọja.
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- eyin - awọn ege 10;
- yolks - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 2 kg;
- suga - 0,5 kg;
- bota - 200 g;
- Vanillin - 1 soso;
- iwukara iwukara - 80 g;
- raisins - 350 g;
- awọn eso ododo ti o dara - 200-300 g;
- cognac - 100 milimita.
Igbaradi
- Ni gilasi kan ti wara, tu iwukara ati 100 g gaari, fi fun iṣẹju 20.
- Whisk awọn eyin ati awọn yolks pẹlu gaari, fi awọn oyinbo, bota, awọn eso-ajara, awọn eso candied, cognac, vanillin ati gomu pẹlu wara ti o ku.
- Fi iyẹfun kun, ki o ṣe ikun ni esufulawa, fi silẹ fun gbígbé meji.
- Fi akọle silẹ lori awọn fọọmu ati ki o pari ohunelo Ajinde pẹlu awọn eso ajara ninu awọn ọja ti o yan.
Ayẹde Ajinde pẹlu awọn raisins
Awọn ohunelo ti a ni idanwo fun akoko awọn Ọjọ ajinde Ajinde fun Ọjọ ajinde Kristi, ti o ba fẹ, ni a le ṣe atunṣe diẹ diẹ si nipasẹ fifun iyọ miiran dipo vanillin tabi nipa iyipada iye gaari fi kun si esufulawa. Apa kan ti awọn eso-ajara, eyi ti o ti ṣaju, ti o gbẹ, ti a si fi wọn ṣe pẹlu iyẹfun, tun jẹ iyatọ kan.
Eroja:
- wara - 650 milimita;
- eyin - 6 PC.
- iyẹfun - 1,5 kg;
- suga - 2 adalu;
- bota - 200 g;
- Vanillin - 1 soso;
- iwukara ti a gbẹ - awọn apo-iwe 2;
- raisins - 200 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
- Ni wara wara, tu iwukara, 3 tablespoons ti gaari ati awọn agolo igo 4, fi ninu ooru fun ọgbọn išẹju 30.
- Agbara yolks pẹlu gaari ati vanillin, awọn eniyan alawo funfun ni a fi lù.
- Yolks, bota, ati lẹhinna o ti wa ni fọọmu amuaradagba si sibi.
- Tún ninu iyẹfun, fi esufulawa sinu ooru fun 1-2 wakati.
- Fi awọn eso ajara kun, fun fifun lẹẹkansi lati jinde.
- Pari ohunelo Ajinde nipa fifi itankale esu sinu awọn apẹrẹ ati nduro fun yan ti awọn ọja ti o wa ninu adiro.
Alexandria Ọjọ ajinde Kristi - ohunelo
Awọn ti o nife ninu awọn ilana ipilẹ fun ṣiṣe awọn akara Ajinde, yoo nifẹ ninu aṣayan awọn ọja ṣiṣe lori wara ti a da. Iru ipilẹ omi bibẹrẹ yoo fi awọn akọsilẹ adun diẹ sii si yan, ati imọ-ẹrọ ti kii ṣe agbekalẹ ti kii ṣe-nipasẹ-ọna ti ikẹkọ kneading yoo fa ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ti o nṣiṣe lọwọ.
Eroja:
- wara yo o - 500 milimita;
- eyin - 5 PC.
- yolks - awọn ege meji;
- iyẹfun - 2,5 kg;
- suga - 0,5 kg;
- bota - 250 g;
- Akan ti o fẹnu - 3 awọn apoti;
- iwukara iwukara - 75 g;
- raisins - 250 g;
- cognac - 20 milimita.
Igbaradi
- Ni wara gbona, iwukara ti wa ni tituka.
- Fi ẹyin kun pẹlu gaari, yolks, awọn ege bota, illa.
- Ṣiṣe eiyan pẹlu fiimu kan ki o fi fun wakati 12 tabi ni alẹ.
- Fi awọn eroja ti o ku, knead the dough, fun jinde.
- Pari ṣiṣe awọn ohunelo fun igbadun Ọjọ ajinde Kristi yan awọn ọja ni awọn fọọmu.
Ọdun Ajinde lai iwukara
Esufulawa fun Ọjọ ajinde Kristi - ohunelo kan ti a le ṣe laisi ikopa iwukara. Gẹgẹbi orisun omi, kefir ni o yẹ julọ nibi, a si lo omi onisuga lati ṣii mimọ. Awọn fọọmu gbọdọ wa ni iṣeto ni ilosiwaju, niwon iru esufulawa ko fi aaye gba idanimọ ati nilo lẹsẹkẹsẹ yan.
Eroja:
- iyẹfun - 350 g;
- kefir - 300 milimita;
- bota - 100 g;
- suga - 150 g;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 tbsp. sibi;
- raisins - 100 g.
Igbaradi
- Ni kefir fi omi ṣan, fi fun iṣẹju 10.
- Fi bota ti o ni yo ati awọn eroja ti o ku silẹ lati akojọ, dapọ.
- Ṣe awọn esufulawa nipasẹ awọn fọọmu, firanṣẹ si adiro.
Ohunelo fun Itali Ọjọ ajinde Kristi
Ohunelo kan ti o jẹ fun itumọ Itali Ọjọ ajinde jẹ igbadun igbadun gigun, ti o gba ọjọ meji. Ko si ohun to dara julọ ni ọna kika ti o yara, eyi ti ko kere si atilẹba, ṣugbọn o tun nilo fun lilo iyẹfun "lagbara" pataki kan, eyiti o ṣe ipinnu itọwo awọn ọja naa.
Eroja:
- iyẹfun lagbara - 500 g;
- wara - 150 milimita;
- bota - 150 g;
- suga - 300 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- waini tọkọtaya - 50 milimita;
- raisins - 50 g;
- almondi iyẹfun - 150 g;
- esu adiro - 0,5 package;
- almonds - 100 g;
- osan itanna.
Igbaradi
- Rinse awọn yolks pẹlu gaari ati omi tutu ti o tutu.
- Fi kekere wara, iyẹfun ati awọn alawo funfun ti a nà, idiwọn aṣeyọri bi ọra ipara ti ọra.
- Fi ẹmu kun, fi ọti-waini sinu ọti-waini, idaji awọn almondi, dapọ itanna imọ.
- Ṣe Akara Ọjọ ajinde Kristi titi o fi gbẹ.
- Pari ohunelo fun Itumọ Ọjọ ajinde Kristi , bo o pẹlu imọlẹ ti alubosa almondi pẹlu awọn ọlọjẹ, wọn pẹlu almonds.
Ọjọ ajinde Kristi ni Baker - ohunelo
Awọn ohunelo fun ọjọ ajinde ti o dara julọ ni olupẹṣẹ onjẹ yoo jẹ ti awọn ti ko ni akoko ti o ni akoko ti o ṣe deede fun ikẹkọ ibile. Lẹhin ipari ikẹhin to kẹhin ti igbọnwọ naa, o dara julọ lati yọ irun ti olutẹru, gbe soke ni iyẹfun-iyẹfun-iyẹfun pẹlu ọwọ tutu. Nitorina isalẹ ọja naa yoo jẹ ani.
Eroja:
- iyẹfun - 400 g;
- wara - 170 milimita;
- suga - 7 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iwukara ti gbẹ - 2.5 teaspoons;
- raisins - 100 g;
- iyo - 0,5 tsp.
- vanillin.
Igbaradi
- Ninu apo kan ti awọn onisẹ akara jẹ ki o gbẹ awọn ohun elo gbẹ ati omi gẹgẹ bi awọn iṣeduro ti awọn itọnisọna si ẹrọ naa.
- Yan ipo idẹ "Ipilẹ", awọ ti erunrun "Imọlẹ".
- Ti pari ohunelo fun Ọjọ ajinde Kristi, ọja naa ti fa jade ni iṣẹju 20-30 lẹhin ifihan agbara, ti adun lati ṣe itọwo.
Ayẹde Ajinde lati warankasi ile kekere
Awọn ohunelo fun Ọjọ ajinde Kristi Ọjọgbọn curd ni o ni awọn itọpọ ti awọn itumọ, yatọ si kọọkan kọọkan ṣaaju ki gbogbo awọn tiwqn ti afikun awọn eroja. Dipo bota ṣe afikun ipara tutu ti o wa niwaju awọn oke, ati ni awọn igba miiran wọn rọpo ipara oyinbo. Awọn eroja oriṣiriṣi tun yatọ: awọn eso, awọn eso ti o gbẹ, awọn eso-igi candied.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 0,5 kg;
- suga ati ekan ipara - 0,5 gilaasi kọọkan;
- bota - 100 g;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- candied unrẹrẹ - 150 g;
- raisins - 100 g;
- eso - 100 giramu.
Igbaradi
- Nya si fun iṣẹju mẹwa pẹlu awọn raisins omi ti o fẹrẹ, lọ awọn eso.
- Bibẹrẹ kekere warankasi nipasẹ kan sieve.
- Tún ninu epara ipara pẹlu gaari ati gaari gaari.
- Illa ekan ipara, ile warankasi, bota ti o dara, fi awọn eso, awọn eso-ajara ati awọn eso candied.
- Ṣe agbekalẹ ni ibi-mimu ki o tẹ ẹrù naa fun wakati 12.
Ọjọ ajinde Kristi lati ekan ipara - ohunelo
Aṣayan atẹle fun awọn ti n wa awọn ilana fun Ọjọ ajinde Kristi ni ile lati ipara ipara. Lati ṣeto ọja naa o yoo nilo pipin pintochnitsa pataki, eyi ti a ma nlo nigbagbogbo nigbati o ba n ṣilẹṣẹ awọn ọja curd. Epara ipara wa ni o dara nikan akoonu ti o dara julọ ti o kere 25%, ti o dara fun ile-ṣe, rustic.
Eroja:
- ekan ipara - 2 kg;
- suga - 1 ago;
- suga gaari - 1 tbsp. sibi;
- raisins, awọn eso ti o gbẹ, eso - lati lenu.
Igbaradi
- Ti iyẹfun ipara ti ibilẹ jẹ die-die kikan ni iyẹwẹ omi, saropo.
- Tilẹ ekan ipara sinu kan Layer ti 3-4 fẹlẹfẹlẹ ti gauze ati ki o soro lori kan ekan fun ọjọ kan.
- Fi igbasilẹ ati gaari fanila, awọn eso ati awọn eso ti o gbẹ, fi ibi naa sinu fọọmu ti a fi oju-igi.
- Lori oke ti ẹrù.
- Ọjọ ajinde Smetannaya jẹ ohunelo ti a le pari ni wakati kan: a mu ọja naa jade kuro ninu fọọmu naa, ṣe dara si ati ki o ṣiṣẹ si tabili.
Ọjọ ajinde Kristi pẹlu chocolate - ohunelo
Awọn ohunelo fun Ọja isinmi ti wa ni ṣe lai yan. Awọn ipilẹ irinše nibi yoo jẹ, yato si chocolate, ile kekere warankasi ati ọra didara, didara ti ko yẹ ki o beere. Ọja naa le wa ni jinna laisi eyikeyi awọn afikun, ti o ba fẹ, ṣugbọn nigbagbogbo o jẹ afikun pẹlu awọn eso, gbogbo iru eso ti a ti gbẹ ati awọn eso ti o ṣẹ.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 0,5 kg;
- ipara - 500 milimita;
- bota ati dudu chocolate - 100 g;
- suga - 150 g;
- bota - 250 g;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- prunes - 100 g;
- raisins - 100 g;
- eso - 100 giramu.
Igbaradi
- Ile warankasi ti wa ni lilọ nipasẹ kan sieve.
- Fi awọn bota, eso, awọn eso ti o gbẹ, yo pẹlu 100 milimita ti ipara-chocolate.
- Tún ninu ipara ti a nà pẹlu arinrin gaari ati gaari vanilla, yi lọ si mimọ sinu m, tẹ ẹ pẹlu fifuye, fi silẹ fun wakati 12 ni tutu.