Ṣe ko le ṣe ipinnu lori itẹgbọ ti o wa ni ika? Lo awọn ilana wa ki o si pese ipese fun fifun ti a ṣe ni ile lati eso kabeeji. Eyi ni aṣayan win-win julọ, eyiti o jẹ deede ti o si gbajumo.
Idaduro pupọ fun awọn pies lati eso kabeeji titun pẹlu ẹyin
Eroja:
- eso kabeeji titun - 1,2 kg;
- eyin ti adie - 6 PC.
- bota - 50 g;
- alubosa (ti o ba fẹ) - 50 g;
- ata dudu ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, a gbe awọn ọpọn adie lori ipẹtẹ ati, laisi akoko sisọnu, eso kabeeji. Lẹhin awọn iṣẹju mẹwa ti awọn eyin ti o fẹrẹ faramọ fun iṣẹju kan ni omi icy, lẹhinna ki o mọ ki o si ge sinu awọn cubes. Ninu apo frying, a tu awọn bota naa, a ṣe awọn alubosa sinu awọn cubes (o ṣee ṣe laisi rẹ), a tan eso kabeeji ati ki o din-din titi o fi di idaji, igbiyanju. Lẹhinna fi iyọ, ata ilẹ dudu, awọn eyin ti a ṣa, dapọ ati ki o fe labẹ ideri titi o fi jẹ asọ. Ti o ba fẹ, o le fi iye kekere ti awọn obe tomati ati awọn ọti oyinbo tuntun ti awọn melenko ge.
Ti n ṣe idunnu fun pies lati sauerkraut
Eroja:
- eso kabeeji, ekan - 450 g;
- Karooti - 100 g;
- alubosa - 100 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 5-10 g tabi lati lenu;
- ata dudu ilẹ - lati lenu;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Ninu epo ti a ti mọ ti a gbona, a kọja awọn alubosa ti a ti mọ tẹlẹ ati gege ati awọn Karooti, lẹhinna tan sauerkraut, fi suga ati ata dudu dudu si itọwo ati ipẹtẹ lori ina kekere, sisọ, fun iṣẹju ọgbọn si ọgbọn. Ti o ba jẹ pe sauerkraut jẹ ekikan pupọ, o le ṣaju rẹ labẹ omi ṣiṣan tutu ati ki o gba laaye lati fa.
Awọn ile ile-iṣẹ igbagbogbo n pese ipilẹ kan lati adalu sauerkraut ati eso kabeeji titun. Lati ṣe eyi, eso kabeeji titun ti wa ni sisun ninu epo ni apo miiran ti o fẹrẹ si ṣetan, ti a ṣe pẹlu iyo ati ata, ati lẹhinna ṣe adalu pẹlu sauerkraut ati sisun papọ fun iṣẹju diẹ diẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣajọ fun kikun fun awọn eso kabeeji pẹlu awọn olu?
Eroja:
- eso kabeeji titun - 1,2 kg;
- awọn asiwaju titun - 300-400 g;
- epo ti a ti mọ - 100 milimita;
- Karooti - 120 g;
- ata dudu ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Awọ awọn alarinrin wẹ, fun sisan, ṣubu sinu awọn apẹrẹ ati ki o din-din titi o fi ni kikun ni sisun ni apo frying pẹlu epo-aarọ. Lẹhinna a jade kuro ni ibi idẹ sinu ekan kan, ki o si tú epo diẹ diẹ sii lori pan ati ki o tan awọn Karooti ti a ti grẹlẹ ati eso kabeeji ti a fi bura. Awọn ẹfọ atẹtẹ lori ooru ti o tutu titi ti o fi n ṣe itọlẹ, ti o ni iyọ pẹlu iyo ati ata, fi awọn olu sisun, duro lori ina fun awọn iṣẹju diẹ diẹ, yọ kuro lati ooru ati jẹ ki itura.