Ohun ti o le jẹ ki o dara ju ji ooru lọ ni igba otutu? Da awọn ifarabalẹ iyanu wọnyi pada yoo ṣe iranlọwọ awọn blanks idanimọ ti awọn eso ati awọn berries, ti a tọju fun lilo ojo iwaju. Iru awọn ọkọ yii ṣe iranti ti igba ewe, nipa awọn "ohun ọṣọ" ti iyaaba, lẹhinna, iru igbadun ti o jẹ, lati ṣii ohun kan ti inu ile ati lati gbadun itọwo ti o dara julọ fun ounjẹ adayeba! Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn blanks lati awọn paramu ti yoo mu ọ lorun ni akoko tutu.
Bawo ni lati ṣe iyipo compote lati plums fun igba otutu?
Eyi ti o dara pupọ ati igbadun jẹ dídùn lati mu ni aṣalẹ igba otutu, ti a ṣafihan ni ibora ti o gbona.
Eroja:
- ekan, lagbara, awọn pupa ti kii-pọn - 3 kg;
- gaari granulated - 900 g;
- omi - 1,5 liters.
Igbaradi
Rinse awọn plums labẹ omi nṣiṣẹ. Ya awọn berries lati inu stems ki o si tan wọn lori awọn ikoko. Mura omi ṣuga oyinbo: dapọ omi pẹlu suga ati ki o mu adalu si sise. Pẹlu omi ṣuga oyinbo kan tú awọn plums ati ki o bo awọn pọn pẹlu awọn ipele ti o ni ifo ilera. Fi awọn ikoko sinu apo nla kan pẹlu omi, fi ori iwọn alabọde ati ki o sterilize ni omi farabale fun iṣẹju 5. Gba awọn ikoko ti inu pan, gbe wọn si oke ki o si tan wọn silẹ. Jeki awọn isinmi tutu ni ibi gbigbẹ ati gbigbẹ.
Ohunelo miiran ti a le tete fun compote lati pupa buulu fun igba otutu
Eroja:
- plums - 600 g;
- suga 300 g;
- waini 50 g;
- oje ti idaji lẹmọọn.
Igbaradi
Tú omi sinu apo nla kan, o tú awọn suga ati sise omi ṣuga oyinbo. Nigbati adalu ba jẹ iyatọ patapata, fi citric acid kun. Wẹ ipara ati ki o gbẹ, pin si halves ki o fi si omi ṣuga oyinbo. Mu o pada si ibẹrẹ lẹẹkansi. Diẹ itura ati ki o fi ọti-waini kun. Jẹ ki adalu naa duro fun awọn wakati meji. A le ṣiṣẹ compote ni ọjọ kanna, tabi dà lori awọn agolo ti o ni ifo ilera, awọn ọna afikun ti awọn plums, ati lilọ kiri.
Bawo ni a ṣe le ṣe amọwo pupa pupa?
Lati yi Berry o le ṣe awọn nikan dun jams ati jams. Imudaniloju jẹ ohunelo ti o dara julọ fun awọn plums ti a fi sinu akolo.
Eroja:
- plums - 500 g;
- omi - 1 gilasi;
- suga - 1 ago;
- kikan - 1 ago;
- iyọ -1 tsp.
Igbaradi
Lati ṣe omi-omi kan, iwọ yoo nilo lati mu ikoko ikoko, fi omi, suga, iyo ati ki o tú kikan sinu rẹ. A gbọdọ fi adalu sinu aaye ti o dara.
W awọn plum labẹ omi nṣiṣẹ, gbẹ, Peeli lati awọn peduncles. Fọwọsi ọpọn atẹgun pẹlu awọn berries si oke ati ki o tú omi-omi naa. Rọ ideri naa ki o fi ipari si i pẹlu iwe parchment lati yago fun irun-iyẹ imọlẹ ina. Jeki awọn polums ti o wa ninu ọkọ ni ibi gbigbẹ ati ibi dudu. Eyi jẹ ounjẹ itọju nla fun tabili Ọdun Ọdun titun.
Bawo ni lati ṣe awọn ohun idọti ṣe lati inu apọn?
Eroja:
- plums - 1 kg;
- oyin - 100 g;
- osan awọ 1;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn ideri;
- anis - awọn irawọ 2;
- brandy - 100 milimita;
- omi 400 milimita.
Igbaradi
Akọkọ, ṣe omi ṣuga oyinbo: tú omi sinu ikoko amọ, fi oyin kun ati ki o ṣe afẹfẹ adalu. Nigbati oyin ba yọ, fi osan ati oti si omi ṣuga oyinbo. Gba omi ṣuga oyinbo lati tutu si 60 ° C.
Rinse awọn plums, yọ stems. Ge awọn berries sinu halves ati ki o peeli wọn. Tan awọn eso lori awọn ikoko ki ẹgbẹ agbegbe ti plum halves jẹ nitosi si odi odi. Fi eso igi gbigbẹ oloorun ati korisi anise sinu ọkọọkan. Fọwọsi eso pẹlu omi ṣuga oyinbo si eti, bo pẹlu awọn lids ni ifo ilera. Tú isalẹ ti o tobi ti o ni awo pẹlu tulu itura, fi awọn ikoko naa si tú gbogbo wọn pẹlu omi gbona. Laarin iṣẹju 25 mu omi wa si inu fifa 90 ° C, tọju iwọn otutu yii fun iṣẹju 20 miiran. Fi awọn ikoko naa sori oju igi naa ki o si fi wọn si oke.
O dara!