Awọn orisirisi ilana fun igbaradi ti awọn eso wọnyi ko sibẹsibẹ tobi pupọ. Nitorina, niwon igba otutu jẹ lori imu, a daba pe ki o ṣe awọn iwe-iṣowo lati ajẹsara physalis kan ti o lapẹẹrẹ, nitorina o le fa irufẹ itoju rẹ pọ sii.
Bawo ni a ṣe le ṣapa jam lati physalis fun igba otutu?
Eroja:
- unrẹrẹ ti fizalisa filati - 1,2 kg;
- funfun gaari funfun - 900 g;
- omi funfun - 450 milimita.
Igbaradi
Awọn wẹ, awọn eso ti o gbẹ ti pọn awọn irugbin fọọmu ti wa ni ge sinu 4-5 lobule ati ki o gbe ninu irin kan irin. A tú idaji suga ati ki o fi physalis silẹ ni fọọmu yi fun wakati kan. Lati awọn suga ati omi, ku fun iṣẹju 6, ṣe sisun omi ṣuga oyinbo to dara. Fọwọ wọn pẹlu awọn eso ninu ekan kan ki o si fi ẹja naa si apanirun naa. A ṣeun awọn ti o dara ju jam lori adiro gaasi fun iṣẹju 15, lẹhinna gbee jade ni sisun ni sisun ni awọn ile-iṣiro ile-iṣiro ati ni kọnkan ti o ni aabo.
Ohunelo fun pickled fizalis fun igba otutu
Eroja:
- Ewebe physalis - 950 g;
- awọn igbadun ti ajẹ - awọn ege 6;
- ewe ewe - 1 PC;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 pcs.
- omi mimu - 900 milimita;
- iyọ, suga - 1 tbsp. sibi;
- kikan - 5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni ẹẹta mẹta ti a fi omi ṣan pẹlu omi ti a fi omi ṣan, iwọn didun ti 0,7 liters, ti a tan sori igi ti eso igi gbigbẹ oloorun, 3 buds cloves ati meji ti awọn ege ge wẹwẹ ti horseradish.
Awọn iyokù aaye ni awọn apo gilasi ti wa ni kikun pẹlu physalis ati pe, titi ti o fi sunmọ eti ọrun naa, a fi webẹ pẹlu brine lati iyo kekere, suga ati kikan kikan kuro lati awo. A fi physalis fun sterilization si adiro gas ati ki o ṣe akiyesi ilana yii fun iṣẹju 15. Nigbamii ti, a ṣaṣe gbogbo awọn apoti pẹlu awọn ohun elo ti a fi omi ṣan ati ki o pa wọn mọ labẹ pilatiri okuta titi di owurọ.
Saladi lati orisun physalis fun igba otutu
Eroja:
- mellow vegetable physalis - 800 g;
- kukumba - 450 g;
- alubosa - 300 g;
- ata didun - 6 PC.
- laurel bunkun - awọn ege mẹrin;
- omi - 1 l.;
- suga, iyọ - 1 ounjẹ ounjẹ kan.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ti o ti wa ni a ge sinu awọn oruka oruka. A pese awọn peppercorns ati awọn leaves laurel gẹgẹbi awọn apoti ti a pese silẹ daradara. Nigbamii, a gbe alakoso akọkọ lori awọn agolo ti alubosa, tẹle awọn physalis alawọ kan ati pe a pin awọn cucumbers lati oke. Ni omi to dara, fi suga ati, dajudaju, iyọ. Wíwa brine wa si aaye ti o fẹrẹ, ṣin o fun iṣẹju kan ki o si fi kún pẹlu saladi kan lẹsẹkẹsẹ. A ṣe agbekalẹ o si ilana ti sterilization ninu awọn apoti pẹlu omi ati, lẹhin iṣẹju 18-20, ni wiwọ fi gbogbo awọn iṣọ ti o wa pẹlu awọn ọpọn ti o wa ni tan.
Mu lati Physalis fun igba otutu
Eroja:
- physalis - 450 g;
- Tita ti o dara - 220 g;
- omi mimu - 2,8 liters.
Igbaradi
Physalis ti wa ni awọ pẹlu omi ti n ṣabọ, ati lẹhinna a gbe ẹja lọ si idẹ 3-lita ti o ṣiṣẹ. Fọwọ gbogbo awọn eso pẹlu omi farabale, ati lẹhin idaji wakati kan, dapọ omi ti o tutu daradara, ati, o da omi ti o dara sinu rẹ, a firanṣẹ pada si sisun. Omi ṣuga oyinbo ti o tutu ju pada sinu gilasi gilasi ati yarayara yiyara. Fun wakati 20, fi compote silẹ labẹ aṣọ.