Fun ounjẹ owurọ, ọsan tabi ounjẹ lori awọn ọsẹ, o le ṣe akara oyinbo pẹlu lẹmọọn. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o yatọ fun iru yan ni lilo awọn oriṣiriṣi esufulawa, pẹlu awọn afikun awọn afikun (ati laisi wọn). Sọ fun ọ bi ati ohun ti pies pẹlu lẹmọọn le ṣeki.
Ohunelo fun akara oyinbo akara pẹlu lẹmọọn
Eroja:
- iyẹfun alikama - nipa 2-3 gilaasi;
- ekan ipara jẹ adayeba - nipa 200 milimita;
- ẹyin adie - 2 PC.
- bota adayeba - nipa 200 g;
- omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan - lori ipari ọbẹ;
- Cognac tabi ọti - 1-2 St. spoons;
- fanila - pupọ diẹ;
- lẹmọọn - 1-2 awọn ege;
- suga - nipa 0.7-1 ago.
Igbaradi
Yo (tabi yo) bota ti adalu pẹlu iyẹfun, ekan ipara ati eyin. Fi omi omi ṣan, nmu pẹlu ọti kikan, ọti oyinbo ati fanila. A ṣabọ awọn esufulawa (o le lo alapọpo fun eyi ni iyara kekere). Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya mẹrin, a fi wọn kun ara wọn si ara wọn, ti o fi ara wọn ṣan pẹlu bota mimu. Ṣe jade, ṣan ni ijabọ kan ati tun ṣe igbesi-aye naa ni ọdun 1-2. Awọn esufulawa ti wa ni ti a we ninu fiimu kan ati ki o gbe sori selifu ti firiji fun wakati meji - jẹ ki o "isinmi".
Nipa akoko asiko ti a ṣe ngbaradi kikun: a mọ lẹmọọn ti o dara julọ bi o ti ṣee ṣe ki o si pa a nipa lilo ifunkura, isopọpọ tabi awọn ohun elo. A rii daju pe awọn egungun ko kuna sinu itẹju. Fi suga ati ki o dapọ daradara.
Lati awọn pastry ti o ti pari ti a gbe jade ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji, ọkan ninu eyi ti a gbe jade lori atẹbu ti a yan, ti a bo pelu iwe ti iwe ti o yan, ti o jẹ ẹyẹ. Lati oke lo lori ipele ti idanwo kan ti o fẹrẹgba ipele ti a ṣe itọlẹ lẹmọọn oyinbo kan ati pe a bo pẹlu apa keji. Awọn egbegbe ti wa ni ifọwọkan. Ṣeun ni iwọn otutu ti nipa 200 C C fun iṣẹju 25-30.Lẹhin atunṣe kanna, o le beki paii pẹlu kikún ti lẹmọọn ati osan ati / tabi apple.
Fun eyi, a ṣe awọn nkan ti a ṣe lati awọn eso olifi ti a ṣe ni idajọ ni Isodọtọ. Awọn apẹrẹ le ti wa ni grated ati ki o adalu pẹlu poteto ati awọn lẹmọọn ki o ko ṣokunkun. Tabi o le ge apple ni awọn ege kekere ti o nipọn pupọ ki o si fi wọn si ori apẹpọn, ki o si pin koda papọ ti epo-ara koriko. Lati oke ti a bo pẹlu apa keji, a ṣii awọn egbegbe ati beki ni ọna kanna gẹgẹbi ninu ohunelo akọkọ.
O tun le ṣẹyẹ paii ti o ni itẹlọrun pẹlu Ile kekere warankasi ati lẹmọọn. Fun ikunra-lẹmọọn-oyinbo yii jẹ adalu pẹlu warankasi ile kekere. Ni isinmi ilana igbaradi ko yatọ. A sin awọn pies wọnyi pẹlu kofi tabi tii. O le sin gilasi ti limoncello tabi ọti miiran.
Akara oyinbo pẹlu lẹmọọn
Eroja:
- iyẹfun alikama - nipa 400 g;
- lẹmọọn - 1-2 awọn ege;
- semolina - 1-2 tablespoons. spoons;
- suga - nipa 100-150 g;
- eyin ti adie - awọn ege meji;
- bota - nipa 100 g;
- Cognac - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga, rà pada pẹlu kikan - 1 pin;
- vanilla jẹ pinch.
Igbaradi
A mimọ lẹmọọn ati ki o lọ ni eyikeyi ọna ti o rọrun (Išẹtọ, ẹran ti n lọ, darapọ, grater). Ibi-ipilẹ ti o wa ni adalu pẹlu idaji iṣẹ ti gaari ati semolina. Darapọ daradara.
Bayi ni esufulawa. Iyẹfun iyẹfun ti a ṣọpọ pẹlu awọn ẹyin, bota ti o yo ati awọn gaari ti o ku. Fi kunra, fanila ati wiwi kan ti kikan. Knead awọn esufulawa pẹlu ọwọ rẹ, oiled. Aruwo daradara titi ti iwọ o fi rirọ.
Ti pari esufulawa ti pin si awọn ẹya meji (to iwọn 4/5 ati 1/5). Fun apakan pupọ, ṣe yika, alailẹgbẹ ti kii ṣe alailẹgbẹ ki o si fi i sinu apẹrẹ aifọwọyi (opo) ki awọn etigbe ti apo naa bo ẹgbẹ. Lori awọn esufulawa lori oke tan anily lẹmọọn stuffing. Awọn ti o ku iyẹfun ti wa ni yiyi sinu kan Layer ati ki o ge sinu awọn ila. A ṣe latisẹsi ti awọn ila. Jeki ni adiro ni iwọn otutu ti 200-230 iwọn C fun iṣẹju 25-30. A fi apẹrẹ ti a pese silẹ ni fọọmu pẹlu awo kan ati ki o tan-an, yọ fọọmu, bo o pẹlu satelaiti ki o si tun pada sibẹ. Ṣaaju ki o to gige, ṣe itura jẹ itura akara oyinbo naa. Sin pẹlu tii tabi kofi.