Dessert tiramisu

Tiramisu jẹ adẹtẹ Onitali ti o dara julọ ti o dara julọ, ti a ṣe ni aṣa lori ilana ti warankasi mascarpone.

Ohunelo fun ounjẹ tọkọtaya

Eroja:

• Awọn cookies cookies Savoyardi - 24 PC.
• ẹyin - awọn ege mẹta;
• kofi oti - 30 milimita;
• wara warati - 50 g;
• masarapone warankasi - 500 g;
• koko lulú - 3 tbsp. spoons;
• suga suga - 0,5 tabili;
• titun ti ko ni kofi - 150 milimita.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to ṣatunse deaati, a ti pin tiramisu si oriṣiriṣi awọn abọ ti awọn eniyan alawo funfun lati awọn yolks ati ki o kọkọ kọkọ pẹlu alapọpo titi ti o fi jẹpọn. Yolks ti wa ni fara rubbed pẹlu gaari, fi ipara wara ati ki o fara dapọ ohun gbogbo si homogeneity. Ti mu awọn ọlọjẹ mu diẹ. Ni ilosiwaju ti a mura kofi, a ṣe itumọ o si fi awọn sibi diẹ kun. Lẹhin eyi a bẹrẹ lati fẹlẹfẹlẹ kan akara oyinbo: a ya awọn kukisi, a fibọ fun iṣẹju diẹ ni kofi ati ki o tan ọ sinu mimu. Lẹhinna tan ipara naa boṣeyẹ ki o tun pin awọn akara naa lẹẹkansi. Bo ori pẹlu ipara ti o ku ki o si mu dessert tiramisu ni firiji. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ọṣọ oyinbo tabi oyinbo wara.

Ohunelo fun deaati tiramisu lai mascarpone

Eroja:

• biscuit biscuit savoyardi - 450 g;
• ipara ipara ti ile-ile - 500 milimita;
• ẹyin - 5 PC.
• kofi ti o ni kiakia - 1 teaspoon;
• suga jẹ kekere - ohun kan;
• omi gbona gbona - 1 tbsp.

Igbaradi

Awọn ẹyin ti wa ni fifọ ati ti a pin ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn abọ amuaradagba lati awọn yolks. Lẹhinna jabọ si awọn eniyan alawo funfun diẹ iyọ ati ki o whisk aladapọ ni iyara to ga julọ. Lẹhin eyi, fi ipara sanra ati ki o whisk titi di didan. Nigbamii, ni awọn ipin kekere, ṣafihan awọn yolks rubbed pẹlu gaari, ati ki o darapọ. Ni ekan kekere kan, tú kofi, tú o gbona omi, illa ati fi silẹ.

A tẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ga julọ ti wa ni bo pelu ifunni ati pe a bẹrẹ lati dagba kan akara oyinbo. Lati ṣe eyi, ya awọn kuki naa, fi wọn sinu kofi fun iṣẹju diẹ ati ki o fi si inu mimu. Nigba ti a ba ti pari alakoko akọkọ, a ma pa o pẹlu ounjẹ ti a ti pese tẹlẹ ati pinpin awọn ila keta keji. Top pẹlu ipara kan ati ki o tan kẹta ipele ti savoyardi. Bo gbogbo iyẹfun ti o dara julọ ki o si fi tirarisu pamọ pẹlu obe ti a gbẹ. Lẹhinna, fi awọn desaati sinu firiji fun impregnation fun wakati 5. Nigbana ni a ge awọn eso didun ni ipin ati ki o sin o si tabili pẹlu tii gbona, kofi tuntun, Berry compote tabi oje.