Ni eyikeyi tabili igbadun, o nilo ohun elo atẹgun ti o wuyi ati fifẹ, jẹ ki o jẹ ẹran onjẹ ẹlẹgẹ pẹlu awọn ọra ti o npa ni akoko yii. A ṣe awopọ ounjẹ ti o ni idaniloju ati itaniji si awọn alejo mejeeji lori satelaiti ti o wọpọ ati ni ipin, ni eyikeyi idiyele, meatloaf yoo ko padanu tabi itọwo.
Eerun ounjẹ pẹlu ohunelo ẹyin
Eroja:
- ọdọ aguntan (ilẹ eran) - 1 kg;
- dudu dudu - 1 teaspoon;
- iyo - 2 1/2 tsp.
- eyin - 5 PC.
- olifi epo - 2 tsp.
Igbaradi
Mix aguntan pẹlu iyo ati ata. Ti eran jẹ gbẹ, fi epo kekere kun, tabi oke soke pẹlu omi. Awọn ounjẹ ti o ṣetan ni a ti pa ni pipa, ki iwe-ẹhin naa wa ni tutu ati ki o gbe e pada sinu ekan kan. bo ẹja pẹlu fiimu ounjẹ ati fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
Lakoko ti o ti ni imudaniloju si isalẹ, jẹ ki a ṣe pẹlu awọn eyin. Awọn ohun elo ṣan lile, itura ati mimọ. O le fi awọn ẹyin si inu ikarahun onjẹ gẹgẹbi iru eyi, ṣugbọn o le ya ẹrún ati ki o ṣe apẹrẹ pẹlu mayonnaise, iyọ, ata, ata ilẹ ati ọya, lẹhinna so awọn meji pipẹ lẹẹkansi.
Awa dubulẹ eran ti a ti nmu lori apo ti fiimu fiimu ati ki o bo pẹlu apa keji ti fiimu naa lati oke. Lilo pin ti a fi n sẹsẹ, ṣe apẹrẹ awọn ipalara ti ẹran sinu awọ-awọ ti o wa ni iyẹfun 1,5-2 cm, gbe awọn eyin ni aarin ti awọn Layer ati ki o fiiran, ṣe iranlọwọ fun ara wa tan awọn igun ti eran naa sinu apẹrẹ pẹlu fiimu kan. Meatloaf pẹlu ẹyin ti o wa ninu girisi pẹlu epo olifi ati tan lori apoti ti o yan. A ṣẹyẹ ẹja ni 35-45 iṣẹju ni iwọn 200.
Eerun adie pẹlu ẹyin
Eroja:
- adiye adie - 1 kg;
- titun ricotta - awọn ohun meji;
- itemole olu - 1/2 st.;
- alubosa - 1 PC.
- ọbẹ - 2 awọn ohun kan;
- eyin - awọn ege mẹta;
- akara breading - 1/2 tabili;
- Parmesan - 1/2 st.;
- Duro oregano - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Lori ounjẹ ounjẹ epo fry ge olu ati alubosa titi brown brown. Fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki awọn olu ti ṣetan, a fi ọmọ wẹwẹ si wọn ati ki o jẹ ki o jẹ ki o wa ni ina. A fi ero ti n ṣaja ni apakan diẹ ninu itọnisọna lati dara si, ati ni akoko naa a yoo gba fun ẹran mimu. Ni akoko ti o dara adie pẹlu iyo ati ata, fi awọn akara oyinbo ati grated Parmesan. Rọ jade ni agbara-ogun sinu apoti ti o dọgba.
Awọn ẹyin ṣaju lile lile ati ki o fọ. Jẹ awọn eyin ti a fi webẹ pẹlu itunu ti a fi tutu tutu ati ki o fi adalu sori tabili ounjẹ pẹlu koriko ricotta. A ṣe iyẹfun minced eran sinu apẹrẹ kan A ṣẹyẹ awọn iwe adiye adẹdọ 35-45 ni iṣẹju 190.
Eerun ounjẹ pẹlu ohunelo ẹyin
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- Ewa alawọ ewe ti aotoju - 1/2 tbsp.;
- warankasi lile;
- alubosa - 1 PC.
- akara - 2 ege;
- iyo, ata - lati lenu;
- ketchup - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Akara ti kún fun omi ati osi fun iṣẹju diẹ. A ti pa ikunku ati ki o ṣe idapọ pẹlu eran malu ilẹ, iyo, ata ati awọn alubosa ti o din nipasẹ olutọ ẹran. O ṣeun si awọn alubosa ati akara oyinbo, akara oyinbo wa pẹlu ẹyin yoo jẹ diẹ tutu. Fi agbara mu ki o fi sinu firiji fun iṣẹju 30.
Eyin ṣaju lile. Ti o ba fẹ, tun atunṣe lati ohunelo ti o ti kọja ati nkan ti awọn ẹyin pẹlu ilẹ ẹyẹ pẹlu turari, ewebe ati obe. Awọn ẹran ti a ti dinku ti a ti dinku ti wa ni yiyi nipa lilo pin ti a sẹsẹ laarin awọn ipele fẹlẹfẹlẹ meji.
Lori apẹrẹ ti o ni apẹrẹ ti a n tú awọn ewa jade, ati ni aarin ti a fi awọn eyin ti a fi oju ṣe. Lori awọn ẹgbẹ ti awọn eyin fi jade diẹ awọn ege ti warankasi lile. Fọ ẹran naa sinu apẹrẹ kan nipa lilo fiimu kan. A ṣe agbelebu roulette pẹlu ketchup, lati dagba awọkan pupa lẹhin igbẹ.
A fi awọn satelaiti fun wakati kan ni iwọn 170. Lẹhin akoko naa, akara akara pẹlu awọn ẹyin ti wa ni tun-greased pẹlu ketchup (ti o ba fẹ) ki o jẹ ki o tutu bii diẹ, ki nigba ti o ba dinku ko kuna. Eerun eja ti ounjẹ ti a fi ṣiṣẹ pẹlu saladi ati awọn poteto mashed.