Lọwọlọwọ, ọna atilẹba julọ lati ṣe ọṣọ oyinbo ni lati ṣe ọṣọ pẹlu mastic. Ohun pataki julọ ni eyi jẹ aṣeyọri ati idanwo ohunelo rẹ. Laisi o kii yoo ni anfani lati gba esi ti o fẹ.
A nfun awọn aṣayan meji fun ṣiṣe awọn mastiki igbari ti ara rẹ ni ile, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati daju iṣẹ naa daradara.
Bawo ni lati ṣe mastic suga fun akara oyinbo kan funrararẹ - ohunelo
Eroja:
- Igbọnran itanran itanran - 995 g;
- ọdunkun sitashi - 110 g;
- gelatin - 7 teaspoons;
- guga oyinbo omi ṣuga oyinbo - 210 milimita;
- wara ti evaporated - 55 g;
- glycerin - 40 milimita;
- citric acid - 1 kekere fun pọ;
- agbon agbon tabi agbari ti a ti gbasilẹ - 35 milimita.
Igbaradi
Ni iṣaju akọkọ, ti o ti mọ awọn akojọ awọn eroja, o le dabi pe o jẹ iṣoro lati ṣeto iru apitilolobo, ati pe o nira lati wa awọn irinše ti o yẹ. Ṣugbọn eyi kii ṣe bẹẹ. Bibẹrẹ omi ṣuga oyinbo glucose, ati glycerine ounje, ati epo agbon ni a le rii ni eyikeyi ile-iṣẹ pataki tabi paṣẹ lori awọn aaye ayelujara ti o ta awọn afikun ounjẹ ounjẹ kanna. Akoko ti o lo lori eyi ni aanumọ sanwo fun esi ti o dara julọ. Mastic, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, jẹ apẹrẹ fun awọn ohun elo ti a fi bora ti o si ni iru awọn ẹya ati ohun ọṣọ. O gbọran ninu iṣẹ rẹ, ti o ni ẹwà ti o yiyi ati ti o mọ. Bẹẹni, ati lati ṣetan, nini awọn ohun elo pataki ni iṣura, jẹ irorun. Ati pe o le rii daju pe eyi ni nipasẹ kika awọn iṣeduro diẹ sii.
Ngbaradi mastic suga, tú iye ti o yẹ fun gelatin pẹlu omi ti a wẹ mọ, ni ibamu si awọn itọnisọna lori apoti ti ọja rẹ, ati lẹhin ikẹru, gbona ibi ni omi omi titi gbogbo awọn granules gelatinous ti wa ni kikun.
Nigba idapo ti gelatin a ṣe igbadun nipasẹ kan ti o dara ju eruku suga etu ati ki o gbe o ni ọpọn ti o dara, ati lẹhinna fi kun si ibi omi gelatinous omi ati gbogbo awọn eroja miiran lati akojọ awọn eroja. A ṣabọ fun ibi diẹ fun igba diẹ pẹlu kan, ati lẹhinna a gbe apẹrẹ silikoni silẹ lori dashi ti o ti ṣaṣeyọri ati ki o gba iyọda ati isodi ti mastic. O le nilo diẹ diẹ sii sitashi lati gba awọn ohun elo ti o tutu.
Lati awọn nọmba ti awọn ohun elo ti a pàtó ti a gba fere 1,4 kgs ti mastic ti ile gaari, eyiti a le ṣe ọṣọ pẹlu awọn ọṣọ ti ara wa fun atilẹba akara oyinbo ti wọn, ati ki o tun bo ọja naa.
Lati gba mastic awọ, a pin pipin naa wọ inu nọmba ti a fẹ, fi awọ ti o yẹ si kọọkan ṣe iṣẹ ati ki o dapọ mọ titi yoo fi pin kakiri lori mastic ati ki o gba ohun ani awọ.
Mastic apẹrẹ lati ọwọ ọwọ marshmallow
Eroja:
- Igbọnran itanran itanran - 530-570 g;
- lemon oje - 45 milimita;
- Iyanju marshmallow marshmallow - 215 g.
Igbaradi
O rọrun lati ṣe mastic marshmallow pẹlu ọwọ ara rẹ ni ile. Lati ṣe eyi, yan awọ marshmallow ti awọ kanna, gbe e sinu ekan kan, fi omi ṣan pẹlu oun lẹmọọn ati ki o fi awọn aaya fun ogun
Dirẹ le ni afikun lẹsẹkẹsẹ pẹlu lulú tabi dapọ mọ lẹhin igbaradi ti mastic, pin si ori nọmba ti o fẹ fun.