Awọn ọja ti o ba wa pẹlu ile kekere warankasi nigbagbogbo wa jade pupọ dun. Lati inu nkan yii iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣetan iyẹfun curd fun awọn apamọwọ. Wọn ti jade lati wa tutu ati ki o dun, wọn "yọ ni ẹnu rẹ". O ṣe ko nira lati ṣe wọn ni akoko kanna ati awọn ọja naa nilo awọn ti o ṣe deede julọ, eyi ti o wa ni ọwọ nigbagbogbo.
Ile kekere warankasi esufulawa fun awọn croissants - ohunelo
Ile kekere warankasi esufulawa fun rohalikov ni lọla ti pese Egba ko nira. Awọn ọja ti o ṣe ti o ni sisanra ti, tutu, ṣugbọn si tun crispy. O wa diẹ ninu awọn eeyan ti o yẹ ki o mọ ni ibere fun yan lati ma jẹ aṣeyọri nigbagbogbo:
- Majẹmu wara ọja ko yẹ ki o lo ju greasy. Ibugbe ile fun awọn idi wọnyi ko yẹ, nitori pe o jẹ gidigidi.
- Awọn ohun elo ti a lo gbọdọ jẹ tutu. Lati dapọ wọn o jẹ dandan ni kiakia pe epo ko ni akoko lati tu. O rọrun lati lo onise eroja fun eyi.
- Lati rii daju pe awọn croissants lati ile onje warankasi esufulawa jẹ airy, awọn ibi-iyẹfun gbọdọ jẹ dandan ni o yẹ.
Ile kekere warankasi yipo pẹlu gaari
Ile kekere warankasi, awọn ohunelo ti eyi ti o nduro ni isalẹ, ṣe iyanu pẹlu awọn ayedero rẹ, ohun itọwo ti o dara julọ. Eyi jẹ ẹya-ara ti ikede laisi ipọnju, ṣugbọn pẹlu ipilẹ igbadun. Pẹlupẹlu, ni oye ara rẹ, o le lo eyikeyi eso, berries, thick jam tabi boiled wara ti a ti rọ.
Eroja:
- kekere-sanra Ile kekere warankasi - 200 g;
- margarine - 200 g;
- iyẹfun - 300 g;
- esu lulú - ½ tsp;
- iyọ - ẹyọ kan;
- vanillin - pinch;
- gaari granulated - 50 g.
Igbaradi
- Akọkọ, awọn ohun elo alaimuṣinṣin ni apo naa jẹ adalu.
- Fi margarini silẹ ki o si fi ọwọ pa gbogbo rẹ sinu ikunrin.
- Tan awọn warankasi ati ni kiakia, ṣugbọn fara knead.
- Bo oju eiyan pẹlu fiimu ounje, yọ kuro fun idaji wakati kan ninu firiji.
- Nigbana ni wọn jade, pin si awọn ege mẹta, yipo si inu iṣọn, eyi ti a ti ya pẹlu ẹya paati kan.
- Ge o sinu awọn ege 8-12. Kọọkan apakan ti wa ni ti ṣe pọ, ti o bere lati ẹgbẹ jakejado si ọkan ti o dín.
- Ṣàtẹ awọn bọọlu lori apoti ti a fi pamọ ti a bo pelu iwe ti a yan, ati ni awọn iwọn-oyinbo ti o ni iwọn-mẹjọ ni iwọn 190 lati inu warankasi ile oyinbo kan fun iṣẹju 25.
Ile kekere warankasi pẹlu Jam
Awọn oyinbo warankasi pẹlu ọpa ti jẹ pẹlu idunnu paapaa nipasẹ awọn ti ko fẹran ọja ti o wa ni fermented wulo. Nitorina, o jẹ aṣayan ti o dara julọ lati jẹun awọn ebi kii ṣe pẹlu pẹlu igbadun, ṣugbọn tun awọn itọju to wulo.
Eroja:
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 350 g;
- omi onisuga - ½ tsp;
- margarine - 200 g;
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- nipọn apple Jam - 300 g.
Igbaradi
- Illa gbogbo awọn eroja.
- Bo ibi idanimọ, fun idaji wakati kan mọ ni tutu.
- Lẹhinna pin si awọn ege ti o fẹlẹfẹlẹ, ti o fẹrẹ sẹsẹ jade, ge si awọn eegun mẹta.
- Tan awọn apple jam ni ipilẹ awọn igun mẹta ati agbo.
- Ni iwọn ọgọrun 200, fifẹ rogalys lati inu warankasi ile oyinbo kan yoo mu ko o ju mẹẹdogun wakati lọ.
Ile kekere warankasi pẹlu marmalade
Awọn apamọwọ ti a ti bii pastry pẹlu marmalade jẹ ki o rọrun lati mura pe koda olubẹrẹ kan le baju iṣẹ-ṣiṣe yii. Iwọnyi, ni idakeji si Jam, ko ni tan nigba ti yan, ṣugbọn o wa titi.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- marmalade - 200 g;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- margarine tabili - 50 g;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- iyanrin gaari - 50 g.
Igbaradi
- Darapọ gbogbo awọn irinše, yarayara nipọn, gbe e sinu apẹrẹ ti o nipọn, ge o sinu awọn igun mẹta ti iwọn ti o fẹ.
- Ni ori eti kan fi awo kan ti ideri ati agbo-ika agbo.
- Ṣibẹ ni adiro ti o jinna fun iṣẹju 20.
- Awọn ọja pari ti a le ni powdered ti o ba fẹ.
Ile kekere warankasi pẹlu apples
Awọn apamọwọ pẹlu apples lati ile kekere warankasi esufulawa lati ṣe idunnu kan. O wa ni asọ ti o rọrun, o rọrun ati pupọ. Ti a ba fiwe iwukara kanna naa o tun ti pese ni kiakia.
Eroja:
- apples sweet and sour - 3 PC.
- epo - 250 g;
- Iyẹfun alikama - 2.5 agolo;
- suga - 50 g;
- kefir 3.2% sanra akoonu - 50 milimita;
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- omi onisuga - ½ tsp.
Igbaradi
- Ile warankasi jẹ ilẹ pẹlu awọn cubes epo si ipo isokan, fi omi onisuga naa tu ni kefir.
- Tú ninu awọn eroja gbigbẹ ati knead.
- Pin awọn esufulawa si awọn ẹya meji, ti o mọ fun idaji wakati kan ninu firiji, lẹhinna ṣa jade ki o si ge pẹlu awọn igungun ti iwọn ti o fẹ.
- Awọn apẹrẹ ti wa ni ti mọtoto, ge si awọn ege.
- Ni aaye pupọ ti awọn blanks fi kan kekere nkan ti eso ati ki o fara ti a we.
- Ni iwọn 200, awọn ọja yoo ṣetan ni mẹẹdogun wakati kan.
Ile kekere warankasi pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun
Awọn ololufẹ ti ounjẹ ti o fẹrẹ yoo dun pẹlu ohunelo yii, gẹgẹ bi isalẹ ṣe apejuwe bi o ṣe beki awọn ounjẹ warankasi ile kekere pẹlu kan kikun ti eso igi gbigbẹ oloorun ati gaari. Paapaa ni akoko fifẹ, igbona kan ntan ni ayika iyẹwu, pe ile-ile yoo ni ireti si apakan kan ti awọn ohun ọṣọ.
Eroja:
- Ile kekere warankasi 5% sanra akoonu - 250 g;
- esu lulú - 10 g;
- epo adayeba - 200 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tbsp. sibi;
- suga - 50 g;
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 1 gilasi.
Igbaradi
- So gbogbo awọn irinše pọ, lilo PIN ti a fi sẹsẹ sinu apo-kekere ati ki o pin si awọn apa mẹjọ.
- Fun ọkọọkan wọn n tú suga pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, agbo-ika agbo.
- Ninu adalu ti o ku, a ti yi awọn blanks kuro ki o si yan ni adiro ti o ti kọja ṣaaju titi pupa.
Ile kekere warankasi pẹlu awọn irugbin poppy
Gegebi ohunelo yii, awọn warankasi ile kekere jẹ diẹ tutu ju tutu! Ni akoko kanna wọn jẹ airy ati paapa kekere kan crunchy. Lẹhin ti o gbiyanju wọn ni ẹẹkan, awọn ibatan yoo ma beere lọwọ wọn nigbagbogbo lati beki awọn didun didun wọnyi.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- suga - 200 g;
- Vanillin - lati lenu;
- margarine - 150 g;
- iyẹfun daradara - 350 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- epo epo - 50 milimita;
- Mac - 50 g;
- ẹyin fun lubrication.
Igbaradi
- Ounjẹ ọja ifunwara, pẹlu idaji awọn ohun ti o dun, fọwọ kan diẹ fanila. Darapọ daradara, fi okuta margarine wa nibẹ, tun ṣe atunṣe.
- Lẹhin eyi, tẹ adalu iyẹfun pẹlu yan lulú, lekan si farapọ illa ati yọ o kere idaji wakati kan ninu firiji.
- Lẹhinna yọọ kuro, pin si awọn ẹya mẹrin, kọọkan wa sinu awọ gbigbọn kekere ki o si pin si awọn ipele mẹjọ, lubricate pẹlu epo, wọn pẹlu awọn irugbin poppy.
- Kọọkan apakan ni a fi we, fi oju dì kan ti o bo pelu parchment, greased pẹlu ẹyin ti o ni.
- Ni iwọn otutu ti o dara, ilana ilana fifẹ ti o wa lati inu pastry kan yoo gba to iṣẹju 20.
Ile kekere warankasi pẹlu ounjẹ nut
Ile kekere warankasi pẹlu wiwa Wolinoti jẹ afikun afikun si tii kan. Wọn jẹ imọlẹ ati ki o ṣe ẹlẹgẹ pe wọn fò ni kiakia ti irọrun lati awo, ati lẹhin ibaraẹnisọrọ ati tii, awọn didun lete ko ṣe akiyesi bi o ṣe le ṣee jẹ iru iru bayi ni akoko kukuru.
Eroja:
- iyẹfun alikama giga-300 g;
- Ile kekere warankasi - 150 g;
- bota - 150 g;
- yolk - 1 nkan;
- esu lulú - 10 g;
- iyo.
Fun awọn nkún:
- walnuts - 100 g;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 60 g;
- amuaradagba aarin - 1 PC.
Igbaradi
- Illa awọn irinše alaimuṣinṣin, fi epo ti a ti diced ati ki o lọ ohun gbogbo si ẹrún.
- Tan awọn ohun ti o wa ni fermented ati ki o tun ṣe itọju lẹẹkansi.
- Fi isokuro kun ati ki o gba ibi-ipamọ ni apin.
- Fi ipari si fiimu fiimu naa ki o si fi pamọ fun idaji wakati kan ninu firiji.
- Awọn walnuts wa ni ilẹ pẹlu idapọmọra kan, adalu pẹlu amuaradagba ati suga.
- A ti pin ibi-itumọ tutu si awọn ẹya mẹrin, ti a yipada sinu awo-kere kan ti o si pin si awọn ipele.
- Pín awọn adalu nut ati ki o sọ awọn òfo kuro lati eti jakejado si ọkan ti o dín.
- Ni iwọn 190, wọn beki fun iṣẹju 20.