Ọkan ninu awọn igbọwọ ti ibile fun mantis le jẹ apapo ti eran ati elegede, diẹ ti o yẹ ju igbagbogbo lọ ni akoko Igba Irẹdanu Ewe. Iyẹfun siliki siliki ni ile-iṣẹ pẹlu sisanrawọn, ounjẹ ti o dara, tan sinu kan satelaiti, ohunelo ti o fẹ tun ṣe ninu ibi idana rẹ lati igba de igba. Ka nipa bi a ṣe le ṣe manti pẹlu elegede ati eran ni nkan yii.
Manty pẹlu elegede ati eran ni ọna Uzbek
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 245 g;
- omi 115 milimita;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
Fun awọn nkún:
- elegede - 480 g;
- ọdọ-agutan - 360 g;
- oda ẹran ara - 45 g;
- alubosa - 245 g;
- epo epo - 35 milimita;
- gbona ata - lati lenu;
- Ilẹ cumin - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ni akọkọ fi elegede ṣe adẹtẹ: kí o fi ororo ṣe e, ki o lọra ati ki o gbe ni iyẹfun si igbọnwọ 200 fun wakati kan.
Darapọ gbogbo awọn eroja fun esufulawa jọpọ ki o si fi ohun elo ti o ṣeun si isinmi fun idaji wakati kan. Gbẹ mutton ati ọra ninu awọn cubes kekere tabi ṣe awọn ẹran nipasẹ ẹran alaṣọ pẹlu ẹran ọsin. Lẹhinna fi alubosa igi gbigbẹ, kekere bota, kumini ati iyọ pẹlu ata.
Fi omi ṣan ti ẹran ara ti o ti ṣan silẹ ki o si pa peeli kuro, lẹhinna ṣe apẹrẹ pẹlu nkan ti o jẹ idapọ silẹ ki o si fi puree si ẹran.
Gbe jade ni esufulawa ki o si ge o sinu ipin. Ni agbedemeji Layer-eran kikun ati ki o dabobo awọn egbe ti awọn ọṣọ ti o wa ni iwaju ni ọna ti o rọrun, ni ikede ti o daju, ti a yan ọkan akọkọ ni aarin, lẹhinna meji ni ẹgbẹ kọọkan, lẹhin eyi ti a ti fi awọn ẹgbẹ mejeji ẹgbẹ si awọn ẹgbẹ ti gbogbo ayika ti awọn aṣọ.
Manty pẹlu elegede ati ounjẹ minced ti wa ni sisun fun tọkọtaya kan nipa iṣẹju 15.
Manty pẹlu elegede ati minced eran - ohunelo
Eroja:
- esufulawa fun manti ;
- elegede - 520 g;
- eran malu - 440 g;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- kan diẹ ninu awọn walnuts ;
- champignons - 270 g;
- ata ilẹ ododo - 3 PC.
Igbaradi
Peeli awọn elegede, ki o si beki tabi ki o ṣe e. Awọn iyẹlẹ ti awọn eku elegede ati ki o dapọ pẹlu eran malu ti kii ṣe ọgbẹ. Ṣibẹ awọn ege walẹ ati ki o tun fi wọn kun si kikun. Leyin naa fi iwonba kan ti cilantro tabi pasili. Awọn ege spasseruyte ti awọn alubosa ati awọn olu titi ti awọn ọrinrin yoo ti pari patapata kuro ni igbehin. Ni awọn iṣẹju diẹ ti sise fi awọn ata ilẹ kun si pan. Ṣe jade ki o si ge esufulawa, ki o si fi si apakan ti awọn nkan kọọkan apakan kan ti o jẹ kikan-elegbo-ẹran ati ki o dabobo awọn egbegbe. Manti Cook fun tọkọtaya kan nipa iṣẹju 12-15, lẹhinna sin ara rẹ, mu pẹlu bota ti o ṣofọ tabi pẹlu ekan ipara ati awọn ewebe tuntun.