Poteto jẹ ọkan ninu awọn irugbin-ogbin akọkọ ni Belarus, nipa ti, ni orilẹ-ede yii ni wọn ṣe ṣiṣe sise orisirisi awọn n ṣe awopọ lati ọja ayanfẹ wọn. Ọpọn ọdunkun jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ wọnyi.
Gẹgẹbi idaniloju gbogbo ti sise, iyaabi jẹ ikoko kan lati awọn eerun igi ọdunkun, eyiti a fi kun awọn ẹja, awọn ẹran olora, awọn igba miiran, ati awọn ọja miiran (ẹyin, iyẹfun, turari, ipara).
A yoo kẹkọọ bi o ti ṣee ṣe lati ṣetan iyaafin ọdunkun kan ninu adiro ni awọn ikoko.
Potati loaf pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati minced eran ni lọla - ohunelo
Eroja:
- poteto - 8-10 awọn ege;
- nla eran malu ilẹ - 400 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 50 g;
- alubosa - 1 PC.
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- iyẹfun alikama - 4 tbsp. spoons;
- ọya;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ilẹ gbigbẹ turari.
Igbaradi
A ti ge ẹran ara ẹlẹdẹ ni awọn cubes kekere - sinu awọn fifọyẹ, fi si ori pan-frying ati ki o mu ooru sanra daradara. Fi alubosa alubosa ti o dara julọ, sisọ-din-din-din-din, ki o dubulẹ agbara, turari, die-die fi iyo, illa ati mu lọ si ooru kekere (nipa iṣẹju 15).
Gbẹhin gige awọn ọya ati ata ilẹ.
A pe awọn irugbin poteto naa ni kiakia ati ki a yara sọ ọ lori grater.
A darapo ni oṣooṣu kan ti o ni agbara, ti a pese pẹlu awọn olu, poteto ti a ni eso, ọya, iyẹfun ati eyin. Gbogbo Mix ati ki o fọwọsi greased pẹlu ipara bota tabi bota ti o sanra (wọnyi le jẹ awọn igo agbon).
Ṣẹ awọn knead ninu adiro fun iṣẹju 40. A sin pẹlu broth onjẹ ati ekan ipara. Lati ṣaja yii, a ko nilo akara ni - awọn carbohydrates ninu rẹ (tun ni apapo pẹlu awọn ọmu) jẹ diẹ sii ju to.
Ọdun oyinbo granny pẹlu awọn olu ni adiro - ohunelo laisi eran
Eroja:
- poteto - 8 PC.
- bota ọbẹ;
- ọya (luchok, parsley);
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari ko ni ilẹ;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- olu (fun apere, funfun) - 8 PC.
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- iyo.
Igbaradi
Ge awọn poteto ti o dara ni apo frying ni bota ati ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹẹdogun miiran pẹlu afikun awọn turari. Diẹ greasy.
Grate awọn poteto lori kan grater, darapọ pẹlu iyẹfun, eyin ati Olu adalu, fi awọn ge ata ilẹ ati ki o ge ọya.
A ṣajọ adalu ti a ṣetan sinu fọọmu ti a fi greased (tabi ni awọn iyọ ti a pin). Beki fun iṣẹju 35. Ni ikede yi, ori ọdunkun jẹ diẹ sii, o le ṣee ṣe pẹlu awọn mimu wara ọra, pẹlu broth tabi tii.