Gbogbo eniyan le wa awọn irun si itọwo wọn: ninu awọn ẹla nla tabi bibi, titun, tabi tio tutunini. Eyi ninu awọn aṣayan ti o ko yan, ninu ohun elo yii, a yoo ṣe apejuwe ni kikun bi o ṣe le ṣetan agbega ni ile.
Bawo ni o ṣe dun lati ṣun awọn ẹiyẹ ti a ti o gbẹ?
Ọpọlọpọ awọn ti awọn ti o kerora nipa didara awọn ẹda ti o ti tọ, boya ko mọ bi o ṣe le yan wọn, tabi daada bi o ti tọ. A ko gbọdọ bii ẹrẹkẹ igbadun pẹlu egungun egungun, o dara lati ra ni iṣeduro awọn idibajẹ ati awọn ẹfọ ni ibamu si ohunelo ti o wa ni isalẹ. Ohun elo ti o dara fun gilasi ti foomu ni ẹri.
Eroja:
- irina - 640 g;
- iyẹfun - 75 g;
- ọti ọti - 45 milimita;
- epo ewebe fun frying jin.
Igbaradi
Ti mọ ati ki o thawed shellfish daradara si dahùn o. Ṣe awọn simẹnti kan ti o rọrun, ṣe idapọ iyẹfun pẹlu iyọ ti iyọ, lẹhinna fifẹ pẹlu ọti oyinbo ti o tutu (eyiti o ni ọti oyin pọ julọ, diẹ ti o nira sibẹ yoo tan jade ati pajajẹ ara rẹ). Illa awọn eja pẹlu abajade ti o ni abajade, lẹhinna ipin ninu rẹ lati gba wọn ati jẹ ki iṣan sisan jade, din-din ni irun-jinlẹ titi di aṣalẹ. Ṣaaju ki o to sin, awọn ẹrún waini ti gbẹ lori awọn toweli iwe.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ẹja titun ni ile?
Awọn igbẹ titun ni o dara ninu ati ti ara wọn, ṣugbọn bi o ba ṣan rẹ ti ohun itọwo ti o dara, lẹhinna mollycas pẹlu awọn ewe ti oorun didun, ata ilẹ ati kekere iye ti ọti.
Eroja:
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 35 g;
- shallot - 45 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- awọn ẹka ti rosemary, thyme - 2 PC.
- ipara - 45 milimita;
- bota - 15 g;
- Miiro - 1,1 kg;
- ọti ọti - 115 milimita.
Igbaradi
Mura awọn igbin pẹlu mimu awọn "irungbọn" ni mimọ, rinsing ati peeling awọn ota ibon nlanla.
Fi ẹran ara ẹlẹdẹ sori iyẹfun frying ti o tutu ki o si duro fun girisi. Mu awọn ege ẹran ara ti browned kuro ninu ina, ati ni ọra tutu, fi alubosa ti a ge wẹwẹ pẹlu ata ilẹ. Fi awọn ewebe tutu, tú awọn ẹyọ ki o si tú gbogbo ọti. Duro fun šiši awọn ota ibon nlanla, ati ni opin pupọ, kí wọn pẹlu bibẹrẹ ti bota ati kekere iye ipara. Sẹ awọn igbin pẹlu awọn iyokù ti obe ni apo frying, ṣaju yọ awọn irun ti rosemary ati thyme.
Bawo ni o ṣe le ṣe deede lati pese awọn ẹja odò ni ile?
Eroja:
- irun - 1,8 kg;
- ata ilẹ - eyin 4;
- awọn tomati fi sinu akolo - 620 g;
- gbẹ waini funfun - 95 milimita;
- kan iwonba ti parsley fun sisin.
Igbaradi
Pa awọn awọ naa daradara ki o si wẹ wọn daradara. Gbiyanju soke epo olifi, fi awọn cloves ti ata ilẹ sinu rẹ, ati lẹhin idaji iṣẹju diẹ ninu ọti-waini funfun. Nigbati omi ba jẹ idaji evaporated, fi awọn tomati sii ati ki o duro fun obe lati sise. Fi awọn igbin ni igbona ti o dara, bo ki o si fi silẹ titi awọn ikunla yoo ṣii.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ẹfọ mimu ti o tutu ni awọn agbogidi?
Bọtini apanilẹrin pẹlu awọn igbin ni awọn ohun ti o wa - awọn Spanish paella, ti o jẹ agbara lati san gbogbo awọn igbiyanju rẹ pada pẹlu itọwo iyanu. Ni satelaiti yii, o le ṣapọpọ awọn ẹja ounjẹ eyikeyi ti o wa ni agbegbe rẹ lailewu.
Eroja:
- adiye fillet - 190 g;
- awọn ewa okun - 115 g;
- broccoli - 115 g;
- awọn igbin - 12 awọn ege;
- tomati obe - 65 milimita;
- shrimps - 310 g;
- adiye adie - 330 milimita;
- iresi - ohun kan;
- waini funfun - 330 milimita;
- chorizo - 115 g;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- paprika ti mu - 1 teaspoon.
Igbaradi
Blanch ẹfọ. Awọn adie ati awọn ẹwẹse fry titi di browned. Fi awọn ẹfọ si awọn ounjẹ ti a fi sisun, tú awọn iresi, fi awọn ata ilẹ kun pẹlu paprika ki o si kún pẹlu adalu ọti-waini ati broth pẹlu obe obe. Nigbati iresi ba gba idaji omi, fi awọn ẹja-omija naa. Bo ohun gbogbo pẹlu ideri kan ki o si ṣeun titi iresi yoo ṣetan ati awọn agbogidi mussels ṣii.