Bream jẹ ọkan ninu awọn eja to wọpọ julọ. Gbogbo nitori pe o ti jẹun daradara, ṣugbọn sibẹ o rọrun lati ṣaja, gẹgẹbi awọn ti n pe apejọ ni awọn ọwọ kekere. Ni asopọ pẹlu wiwa eja yi, a pinnu lati pin pẹlu awọn asiri ti bi o ṣe beki ni gbogbo rẹ ni adiro.
Bream ndin ni lọla pẹlu ekan ipara
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn eya miiran ti a ti ṣe, o jẹ ki a mu ipara oyinbo. Lẹhin ti sise, ẹja ko gba awọ goolu ti o ni imọlẹ daradara, ṣugbọn o tun ni itọri ọra oyinbo.
Eroja:
- bream (iwọn alabọde) - awọn okú meji;
- paprika, kumini, coriander - 1 tsp kọọkan;
- ekan ipara - 115 g;
- opo ti dill tuntun.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to sise, pese ẹja naa nipa sisọ o ati gutting rẹ. Fi omi ṣan inu rẹ ati ki o fi kún u pẹlu dill tuntun, pa awọn odi pẹlu ipilẹ. Fi awọn iyọ ṣe apẹrẹ pẹlu iyọ ati ṣeto awọn obe, labẹ eyi ti ẹja yoo wa ni ndin. Awọn ohunelo fun yi obe jẹ akọkọ, o to lati illa ekan ipara pẹlu paprika, cumin ati coriander ati awọn ti o setan. Tàn ẹbẹ ọra iyẹfun lori oju ẹja ki o fi ohun gbogbo silẹ lati ṣun ni iwọn 180. Elo bake ti o wa ni adiro ni ipinnu nipasẹ iwọn rẹ. Ni apapọ, ilana naa gba iṣẹju 20-25.
Nkan ti a ti da nkan ti a da ni adiro ni apo
Ohun ti o wa ni bream ko le jẹ awọn ohun ọṣọ nikan, ṣugbọn tun awọn ewe ti oorun didun, osan ati ata ilẹ. Awọn ipe ti igbehin ni lati paarẹ awọn ti iwa fishy olfato ati ki o mu awọn oniwe-adun si satelaiti.
Eroja:
- bream (iwọn alabọde) - awọn okú meji;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- alubosa - 85 g.
Igbaradi
Ṣe ayẹwo ati ki o fo iyo iyọ pẹlu iyọ. Ninu iho inu, gbe alubosa idaji-oruka, lẹmọọn ege ati cloves ata ilẹ. Fi awọn awọ inu inu pa pọ ki o si fi ipari si ẹja kọọkan ninu bankan. Fi ohun gbogbo silẹ si beki ni ọgọrun 200 fun iṣẹju 20.
Bream ndin ni lọla pẹlu poteto
Eroja:
- bream - 2 carcasses ti 300 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Rosemary - 4 PC.
- ata ilẹ - 1 nkan;
- bota - 25 g;
- poteto (iwọn alabọde) - 2 isu.
Igbaradi
Bo ori fọọmu ti a yan pẹlu parchment ki o gbe igbaradi ti ẹja naa. Lẹhin ti o ba ṣeto awọn okú, tẹ ọ ni iyọ. Fọwọsi iho inu pẹlu awọn ege lẹmọọn, ata ilẹ ti o wa, bota ati rosemary. Fi eja naa sinu mimu ki o si lọ kuro ni beki ni iwọn 180, ṣaaju ki o to ni ayika ti a ge gegebi oṣuwọn idaji ọdunkun. Awọn ikẹhin ti wa ni sprinkled pẹlu epo ṣaaju ki o to seasoning ati ki o igba.