Pies pent pẹlu eso kabeeji yoo jẹ ki o gbadun ohun itọwo ti awọn pastries rẹ ti o fẹran nigba ti ãwẹ tabi jẹ igbadun igbadun ni ounjẹ ti awọn oluranlọwọ alairan. Ṣiṣe awọn imo ero ọtọọtọ ni ilowa ati ṣe iyatọ ti akopọ ti kikun, ni igba kọọkan ti yoo ṣee ṣe lati ni itọwo tuntun awọn ọja naa.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn pies pẹlu eso kabeeji?
Ṣiṣe fifẹ iru eyi, o nilo lati ranti o nilo lati ṣẹda awọn ọja meji lai si awọn ọja ti orisun eranko: esufulawa ati kikun. Eyẹfun Lenten fun pies pẹlu eso kabeeji jẹ diẹ rọrun lati ṣun ni aṣalẹ, lọ si ọjọ keji lati ṣafikun rẹ pẹlu kikọpọ ti o yẹ ati ṣe ọṣọ awọn ohun ọṣọ ti o ni ẹwà.
Eroja:
- iyẹfun sifted - 850-950 g;
- omi 350 milimita;
- gaari gaari - 10 g;
- ti iwukara ekara - 50 g;
- epo ewebe - 1 gilasi;
- suga - 100 g;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Akara iwukara, awọn meji gaari ati iyọ ni o wa ninu omi gbona.
- Tú ninu epo, o tú ninu iyẹfun naa ki o si ṣe ipọnlẹ ti asọ ti o nipọn, die-die ti o ni iparafun.
- Apoti ti o wa pẹlu ipilẹ ti wa ni bo pelu ideri kan ati gbe sinu firiji fun o kere ju wakati 8, aṣepe ni alẹ.
- Ṣaaju lilo, ti wa ni iyẹfun fun wakati 2-3 ninu ooru.
Bawo ni lati pese ounjẹ kan lati eso kabeeji fun pies?
Lati seto pies pẹlu eso kabeeji ni ipo ifiweranṣẹ, ni afikun si idanwo naa, o nilo lati ṣetọju niwaju awọn ohun elo ti o dara. Gbogbo eniyan le ṣe eyi, paapa ti o ba wa awọn iṣeduro ti o yẹ ni ọwọ. Awọn itọnisọna to wa ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati daju iṣoro naa ni ọna ti o dara julọ. Tomati kii ṣe ẹya paapan dandan ati pe a le fi kun ni ife.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 kg;
- Karooti ati alubosa - 1 PC.
- epo epo - 40 milimita;
- tomati obe - 100 g tabi lati lenu;
- Laurel - awọn ege meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Fẹ ni awọn alubosa a ge ati awọn Karooti grated.
- Fi eso kabeeji shredded, dapọ awọn akoonu ti, bo pẹlu ideri ati puff lori ooru tutu ti o tutu.
- Ninu ilana imunro fi kun ọpọlọpọ ibi, ata, fi tomati ti o ba fẹ.
- Lẹhin nipa iṣẹju 20, nigbati awọn ẹfọ jẹ asọ, o jẹ ti o ṣetan fun ẹyọ titobi ti o fẹra.
Pies pẹlu eso kabeeji lati iwukara esufulawa
Ti o mu awọn ilana ilana akọkọ akọkọ, o le ṣun akara iwukara iwukara pẹlu eso kabeeji titun ni adiro. Ati awọn esufulawa ati kikun ni a le pese ni aṣalẹ, ati ni ọjọ keji nigba ọjọ, gbe awọn oniru ti awọn ọja. Ohun akọkọ ni lati gba awọn ohun elo jade kuro ninu firiji wakati 2-3 ṣaaju ki ibẹrẹ ilana naa.
Eroja:
- iwukara iwukara iyẹfun fun pies - 1 iṣẹ;
- eso kabeeji - kikun 1.
Igbaradi
- Ṣe imurasilẹ fun ikunra ni kutukutu ati ẹfọ eso kabeeji.
- Awọn boolu ti a ti yika ti wa ni yiyi kuro ninu esufulawa ti wọn si gbe lori oju ti o dara.
- Wọn ṣe ẹṣọ ọṣọ, fọwọsi wọn pẹlu eso kabeeji, dabobo awọn igun naa ki o si gbe wọn kalẹ lori atẹwe ti a fi epo didi.
- Fi awọn ọja silẹ fun imudaniloju ninu ooru fun iṣẹju 30-40.
- Fi awọn patas si apakan pẹlu eso kabeeji ni adiro ti a ti yan ṣaaju si iwọn 180 ati beki fun iṣẹju 15.
Awọn patties pẹlu eso kabeeji ti sisun ni pan frying
Paapa rọrun lati ṣe awọn itọlẹ ti sisun pẹlu eso kabeeji. Lehin ti o ni imọran ti ṣiṣe iwukara esufulawa ati awọn nkan ti o dara si titẹ si apakan, ṣiṣe awọn ohun-ọṣọ sisun ti ko nira. Ni idi eyi, o ko nilo lati duro fun idaniloju awọn òfo, ati pe o le bẹrẹ sibẹ lẹsẹkẹsẹ lati mu wọn ni gbigbona epo-ayẹyẹ ti o gbona.
Eroja:
- iwukara iwukara iyẹfun fun pies - 1 iṣẹ;
- eso kabeeji - kikun 1.
Igbaradi
- Yọpọ iwukara iwukara iwukara ati ipẹtẹ awọn eso kabeeji.
- Lati ipilẹ ati kikun naa kun awọn blanks.
- Tan awọn ohun elo ti ọti pẹlu eso kabeeji ninu epo-epo ti a fi ọjọ ti o ti yanju ati brown lori alabọde ooru lati awọn ẹgbẹ meji.
Pies pẹlu sauerkraut
Awọn kikun fun pirozhki lati sauerkraut yoo ṣe awọn ọja siwaju sii piquant ati ti oorun didun. Ti ibẹrẹ ọja naa jẹ ekikan pupọ, o ti wẹ labẹ omi ti n ṣan omi ati ki o ṣii lati ọrin ti ko dara tabi ti a fi rọpo kan pẹlu apakan kan ti o ni Ewebe ti a ti gbin. Tomati ni iru nkan bẹẹ, bi ofin, ma ṣe fi kun.
Eroja:
- iwukara iwukara iyẹfun fun pies - 1 iṣẹ;
- sauerkraut - 1 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- epo epo - 30 milimita;
- iyọ, suga, ata.
Igbaradi
- Illa iwukara esufulawa fun awọn ọpa-pẹrẹ lati aṣalẹ.
- Fẹ awọn alubosa ni bota abọ.
- Kuki Kvasshenuyu, ti o ba wulo, lọ ki o si tan si alubosa passerovke.
- Iyọ iyọ, ata, fi suga ṣọwọ, ṣe itọpọ ati ki o yọ kuro labẹ ideri titi o fi jẹ ki o jẹ ki o mu omira kuro.
- Ṣe awọn esufulawa ati awọn ounjẹ nkan, fi fun ọ lati lọ si ibi ti o yan.
- Ṣiṣe awọn lean patties pẹlu sauerkraut iṣẹju 15 ni iwọn 180.
Ọdunkun Pies pẹlu eso kabeeji
Pies pati pẹlu eso kabeeji ninu apo frying tun n pe ni lean zrazy. Gẹgẹbi ipilẹ, pese iyẹfun lati poteto poteto, eyiti o ba fẹ awọn turari lati ṣe itọwo pẹlu turari, si dahùn o tabi ọṣọ ti a ṣan ni titun. Fun fifun kún titun tabi sauerkraut pẹlu afikun ti alubosa, tomati ati Karooti grated.
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- ọya - lati lenu;
- ipẹtẹ eso kabeeji - 700 g;
- iyo, ata, epo epo.
Igbaradi
- A ṣe itọlẹ poteto ninu aṣọ ile, ti o ti mọ ati ti o ni ikunra sinu poteto ti o dara.
- Fi iyẹfun kun, iyọ, ewebe si illa ọdunkun ati illa.
- Ṣetan igbadun, eso kabeeji ti o nro titi di asọ.
- Lati ọdunkun esufulawa ni wọn ṣe awọn akara, kun wọn pẹlu ounjẹ ati ki o din-din awọn ọdunkun ọdunkun ọdunkun pẹlu eso kabeeji ni epo-epo si irungbọn ni ẹgbẹ mejeeji.
Patties pẹlu eso kabeeji ati olu
Pies ti o dara julọ pẹlu eso kabeeji ni a gba ti wọn ba fi awọn olu kun si kikun nigbati o ba parun. Paapa ti o dara julọ yoo jẹ awọn orin tabi awọn ẹlẹgbẹ igbo igbo miiran. O le mu ọja ti o tutu tabi ọja titun, fi omi ṣan ni daradara ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 20. Iye ti kikun ni a ṣe iṣiro fun apakan kan ti iwukara iwukara iyẹfun.
Eroja:
- iwukara iwukara iyẹfun fun pies - 1 iṣẹ;
- eso kabeeji - 800 g;
- olu - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- epo epo - 30 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Wọn bẹrẹ esufulawa lati aṣalẹ.
- Gbẹ awọn alubosa, fi eso kabeeji shredded, awọn olu gbigbona, akoko pẹlu ibi kan ati ki o pa titi di softness ti awọn ẹfọ.
- Lati idanwo naa ṣe awọn akara, kun wọn pẹlu ounjẹ ati ki o fun ọna kekere kan lori apoti ti a yan.
- Cook awọn patties ti a yan pẹlu eso kabeeji ati awọn olu ni adiro fun iṣẹju 15 ni iwọn 180.
Awọn patties ti a ti yan pẹlu eso kabeeji
Awọn ifunni pẹlu eso kabeeji, ohunelo ti iwọ yoo kọ lati inu awọn iṣeduro wọnyi, jẹ diẹ sii ju ti awọn awọ-ara julọ lọ ati ki o ni asọ ti o ni irun, ti o ni iyọdawọn, ti o ni irọrun. Awọn ipa ti wa ni waye nipa fifi semolina si iwukara esufulawa ati ṣiṣe awọn ti o tutu nipa pẹ bakteria.
Eroja:
- iyẹfun sifted 650 g;
- semolina - 5 tbsp. spoons;
- yinyin omi - 300 milimita;
- ti iwukara ekara - 30 g;
- epo epo - 100 milimita;
- suga - 30 g;
- iyo - 10 g;
- eso kabeeji - 700 g.
Igbaradi
- Darapọ awọn irinše fun esufulawa ati ki o tẹ ibọọpọ homogeneously.
- Lubricate pẹlu epo ati fi sinu ekan kan labe fiimu kan ninu firiji fun wakati 8 tabi ni alẹ.
- Gba ipilẹ ni wakati 3 ṣaaju ki awọn oniru ọja naa fun wọn ni ọna ti o gbona.
- Awọn akara akara ati beki wọn ni iwọn 180 fun iṣẹju 15.
Patties pẹlu eso kabeeji ni multivark
Awọn patties Lenten pẹlu eso kabeeji laisi eyin ati awọn ọja miiran ti eranko le ṣetan silẹ ni iṣeduro pupọ. Awọn esufulawa ninu ọran yi ti wa ni ṣe lori lori iwukara gbẹ ni ọna ibile. O yoo gba nipa wakati kan ati idaji lati pese o ati ẹri. Ni akoko yii, o le ṣetan titobi eso kabeeji kan.
Eroja:
- iyẹfun - 350 g;
- omi gbona - 180 milimita;
- sise iwukara-yara-1 tsp;
- epo epo - 40 milimita;
- suga - 20 g;
- iyọ - 5 g;
- epo fun frying - 40 milimita;
- alubosa - ½ pcs.;
- sauerkraut - 650 g.
Igbaradi
- Darapọ awọn eroja fun esufulawa, tẹ ẹ ni ọna homogeneously, fi o gbona fun ọna.
- Fẹ awọn alubosa, fi eso kabeeji kun ati ki o tẹ ẹ titi o fi jẹ asọ.
- Lati esufulawa ati awọn ohun-ọṣọ ṣe awọn apọn, tan jade ninu ekan ti o ni ẹiyẹ.
- Ṣiṣe awọn ọja lori Ṣiṣẹ ni iṣẹju 20 ni apa kan ati iṣẹju 10 lori ekeji.
Pété Pita pẹlu eso kabeeji
Ti o ba nilo lati ṣetan ohun elo ti o ni igbadun ati igbadun ni igba diẹ, ohunelo yii yoo ṣe iranlọwọ lati baju iṣẹ ṣiṣe ni ọna ti o dara julọ. Nini ipilẹ ti lavash Armenian ti o kere ju ni iṣura , o le ṣe awọn ọna pamọ pẹlu eso kabeeji. Lati ṣe eyi, o nilo lati fi awọn ohun elo oyinbo titun tabi ekan jade, ati pe ipilẹ ti ṣetan.
Eroja:
- Armenian lavash - 200 g;
- stewed eso kabeeji - 650 g;
- epo epo - 70 milimita.
Igbaradi
- A ti ge Lavash sinu ipin.
- Fún eso kabeeji kọọkan, pa apoowe kan ati ki o brown o ninu epo ni apo frying.