Akoko ti awọn òfo ti wa ni opin si opin ati pe o jẹ dandan lati kun iyokù ti o ku lori awọn selifu ti apo ounjẹ pẹlu awọn ikoko ti a ṣojukokoro. Pẹlu ikore ti o dara kan ti pears, o le ṣe o ni kiakia. Lati ọdọ wọn ni o ni jamba ti o dara ti o dara, eyiti o le jẹ iyatọ nipasẹ fifi eso igi gbigbẹ oloorun , vanilla, citrus ati awọn afikun adun miiran ti o dara.
Lati awọn ilana wa o le yan aṣayan ti o dara julọ, eyiti o baamu imọran rẹ ati ṣeto itọju ti o dara julọ ti yoo fun idiwọn si eyikeyi ohun elo kan ati pe yoo jẹ afikun afikun si tii lori tutu, awọn aṣalẹ alẹ ni akoko isinmi.
Jam lati pears pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati lẹmọọn - ohunelo
Eroja:
- pears - 3 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 2,5-3 kg;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn ideri;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- filtered omi - 550 milimita.
Igbaradi
Aṣayan ti o dara julọ fun Jam yoo jẹ funfun ati ekan-dun pears, eyi ti a gbọdọ fo ati ki o gbẹ ni iṣaaju. Ge eso naa sinu awọn ẹya meji, yọ apoti irugbin, yọ awọn gbigbe ati ki o da awọn halves sinu awọn ege kekere.
Gbiyanju soke omi lati sise, o tú ninu suga ati ki o mu aruwo titi o fi di itọpa. Fi oje ti awọn lemoni meji, sise fun iṣẹju marun, ki o si tú omi ṣuga oyinbo ti a gba sinu awọn pears ti a ti ge wẹwẹ, ti o ti ṣajọpọ wọn ni ohun elo ti a fi ọmu sii. A jẹ ki igbasilẹ ibi-iṣẹlẹ, pa ina naa ki o fi fun wakati meje.
Lẹhin ti akoko ba ti kọja, a tun fi iná kun, gbe ọpá igi eso igi gbigbẹ oloorun kan, sise fun iṣẹju marun lẹhinna jẹ ki o tutu si isalẹ patapata. A ṣe iru ifọwọyi yii ni ẹẹkan si, ni igbimọ ti o kẹhin, a ṣeun titi o fi ṣetan ati iwuwo ti o fẹ, ti o gbona sori awọn ikoko ti o ni gbẹ ati ti a ti yiyi pẹlu awọn lids ti a fi bo. Tan awọn apoti pẹlu ọpa ti o wa ni jam ati ki o ṣe ipinnu labẹ ibora ti o gbona titi ti tutu tutu.
Jam lati pears pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, vanilla ati lẹmọọn - ohunelo
Eroja:
- pears - 2 kg;
- gaari granulated - 1-1,5 kg;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn ideri;
- fanila - 1-2 pods;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Cognac - 150 milimita.
Igbaradi
Awọn pears mi, a fipamọ lati awọn stems ati awọn ohun kohun pẹlu awọn irugbin ati ki a ge sinu awọn cubes, awọn ege tabi awọn ege. A fi wọn sinu ọpọn ti a fi ọmu, fi zest ati oje ti lẹmọọn kan ati ki o tú omi ṣuga omi gbona. Lati ṣe bẹ, a tu awọn suga ni kekere omi, o sọ awọn igi igi gbigbẹ oloorun ati awọn vanilla pods, tú awọn ẹmu ati ki o gbongbo o si sise.
Apoti pẹlu pears ati omi ṣuga oyinbo ti pinnu lori ina, warmed si kan sise ati ki o Cook fun iṣẹju marun. Lẹhinna pa awo naa kuro ki o si gba idẹ naa lati tutu patapata. Nigbana ni ooru lẹẹkansi lati ṣẹ ati sise ti ibi-titi kikun akoyawo ti awọn eso pia. Gbona dubulẹ Jam lori awọn igi ti o gbẹ ni ifo ilera ati ki o fila ṣe pẹlu awọn lids ti a fi omi ṣan. Lẹhin ti itọlẹ ti Jam, ni ipo ti a ti yipada, a mọ awọn ikoko fun ibi ipamọ si awọn iwe-iṣowo miiran.
Jam lati pears pẹlu oranges ati eso igi gbigbẹ oloorun
Eroja:
- pears - 2 kg;
- gaari granulated - 2 kg;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp.
- osan - awọn ege meji;
- omi 250 milimita.
Igbaradi
Pears ti wa ni fo, sọnu lati apoti irugbin ati ki o ge si awọn ege tabi awọn ege. Oranges mi, a mọ kuro ninu peeli, ṣabọ sinu awọn ege ati ge wọn sinu awọn ege kekere.
Ninu omi ti a ṣafọ awọn osan ti o wa, o gbona si sise ati sise fun iṣẹju marun. Lẹhinna yọ peeli naa kuro, ki o si yọ kuro, ki o si tú suga ati eso igi gbigbẹ olomi sinu omi ki o si daun titi awọn kirisita gigọ yoo ku.
Tú omi ṣuga oyinbo ti a pese silẹ ti pese pears pẹlu oranges ki o si fi iná kun. Sise lẹhin ti farabale fun iṣẹju marun, ki o si fun Jam ni itura patapata. Nigbana tun mu o wá si sise ati ki o ṣe titi di titiipa ti awọn eso naa.
Ni imurasilẹ a tú jamba gbona lori awọn ikoko ti a ti gbẹ ni dida ati ki o tẹ wọn pẹlu awọn lids, fara wọn ni omi fun iṣẹju marun lẹhinna gbigbe wọn.