Si diẹ ninu awọn amoye ni ṣiṣe awọn ẹfọ wọnyi dabi ti o tutu. Ni idi eyi, o yẹ ki o gba awọn ilana ti zucchini pẹlu obe Krasnodar fun igba otutu, eyi ti yoo jẹ ipanu ti o dara fun eyikeyi satelaiti.
Caviar lati awọn aṣalẹ pẹlu pupa obe
Eyi jẹ apẹja ti ko ni iye owo ati ti otitọ. Ti wa ni ṣiṣe bi alara ati poteto pẹlu onjẹ, ati pe o kan tan lori akara dipo bota. Pẹlu iru zucchini pẹlu obe obe Krasnodar fun igba otutu, ipese rẹ ti awọn eroja ti o wulo julọ yoo ma jẹ atunṣe ni akoko.
Eroja:
- epo sunflower - 200 milimita;
- zucchini - 3 kg;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- obe "Krasnodar" - 0,5 liters;
- alubosa - 1 kg;
- acetic lodi - 1 tbsp. sibi;
- suga 4.5 tbsp. spoons;
- Karooti - 1 kg.
Igbaradi
Ni iwọn alabọde ti o ni iwọn-omi fun omi (nipa iwọn kẹta nipasẹ iwọn didun) ati fi awọn Karooti sinu rẹ, ni iṣaaju ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ege ege. Zucchini w, Peeli pa wọn ki o si ge si sinu oruka oruka, ki o si tun firanṣẹ si pan. Ṣeto ina apapọ ati ki o ṣe simmer awọn ẹfọ titi ti asọ, ti o jẹ, ni kikun pese. Ni igbakanna naa, ge awọn alubosa sinu awọn iwọn-kekere idaji ati ki o din-din ni epo epo tutu titi wọn o fi ni iboji kan. Illa zucchini, alubosa ati awọn Karooti ati ki o whisk adalu Ewebe pẹlu iṣelọpọ kan. Nigbana ni fi awọn obe "Krasnodar", acetic essence, iyo ati ki o tú awọn suga.
Gbiyanju daradara ki o si gbe caviar ni awọn idaji lita-lita ti o ti tẹlẹ ti ni sterilized ṣaaju ki o to. Lẹhinna, awọn apoti pẹlu zucchini ni obe obe Krasnodar fi sinu pan nla kan lori ipilẹ irin ati ki o sterilize fun idaji wakati kan. Lehin eyi, gbe awọn ikoko soke, gbe e si oju ati ki o fi ipari si i ni ibora ti o gbona titi ti o fi rọlẹ.
Lecho ti awọn agbalagba pẹlu pupa obe
Ti o ba padanu eso igba ooru ti awọn eso ati awọn ẹfọ, maṣe binu. Yicke zucchini pẹlu Krasnodar obe jẹ ẹya afikun afikun si awọn julọ olorin ounjẹ ọsan tabi ale, ti o jẹ daju lati iyalenu rẹ alejo.
Eroja:
- kikorò ata - 1/3 pod;
- zucchini peeled - 1,5 kg;
- obe "Krasnodar" - 250 g;
- ata didun - 300 g;
- Epo epo-sunflower - 1 gilasi;
- apple cider vinegar 4% - 2.5 tbsp. spoons;
- alubosa - 300 g;
- suga - 7 tbsp. awọn spoons
- Karooti - 300 g;
- iyo - 1 tbsp. sibi pẹlu oke.
Igbaradi
Pa gbogbo awọn ẹfọ naa. Gbẹ alubosa sinu awọn oruka oruka nla. Awọn Karooti ge sinu awọn ila tabi gige, lilo grater nla. Lori apo nla frying kan fun epo epo ti sunflower, gbe alubosa ati Karooti ati simmer fun iṣẹju 10 ṣaaju ki awọn ẹfọ di pupọ. Epa ge sinu awọn cubes ti o nipọn tabi awọn ila kekere. Ẹsẹ-ọrin-ika ati ki o ge sinu awọn cubes ti iwọn alabọde. Ni ibẹrẹ jinlẹ n tú omi pupọ ti iwọn didun rẹ jẹ ẹẹmeji bi ẹri Krasnodar. Lẹhinna gbe zucchini ati ata nibẹ, fi obe, iyo, tú suga ati ata. Ni ipele ikẹhin, awọn alubosa ti a gbin ati awọn Karooti ti wa ni afikun, lẹhin eyi ohun gbogbo ti jẹ adalu daradara.
A gbọdọ gbe pan naa si alabọde ooru ati, lẹhin ti nduro fun sise kan, lati pa lecho fun iṣẹju 40. Ṣaaju ki o to fi opin si sise fun ọti kikan, farabalẹ ki o si fi iru zucchini to dara pẹlu Krasnodar obe ati awọn Karooti si tun gbona ninu awọn gilasi. Awọn apoti yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati ki o ti ni sterilized ni omi ti o farabale, itọju ti o le tun le "gbamu". Lẹhinna gbe isalẹ awọn ikoko ati lẹhin itanna, gbe wọn lọ si ibi ti o dara.