Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe jam lati lẹmọọn. O wa jade pupọ ti o dun ati igbadun. A nireti pe lati awọn ilana ti o loke, iwọ yoo wa aṣayan fun ara rẹ.
Awọn ohunelo fun Jam lati lemons
Eroja:
- lemons - 700 g;
- suga - 600 g;
- omi - 1 lita;
- iyọ okun - kan pin.
Igbaradi
A ti ṣan ẹsẹ silẹ labẹ omi ṣiṣan, si dahùn o si ge ni idaji. Egungun ti wa ni kuro, ati ẹran-ara, pẹlu awọ-ara, ti ge sinu awọn ipele kekere. A fi wọn sinu igbasun, fi omi kun ati lẹhin ti a ti ṣe itọlẹ lori ina kekere kan fun iṣẹju 5. Leyin eyi, omi ti o bajẹ ti wa ni tan, ati pe o ti pada si pan, tun fi lita 1 ti omi ṣe, iyọ ti iyọ ati sisẹ, mu lati sise. Bayi a le yọ jam kuro ninu ina. Ati igbaradi rẹ ni a rii daju ni ọna yii: o tú teaspoon kan lori igbona ati fi i fun iṣẹju 5 ni firisa, ti o ba ti ṣetan jam, yoo pari patapata. Tabi ki, o nilo lati ṣẹ. Ṣugbọn ṣe ifarabalẹ, ko ṣee ṣe lati ṣan jam yii fun diẹ ẹ sii ju idaji wakati lọ, bibẹkọ ti suga yoo tan sinu caramel . Ṣetan jam lati lemons pẹlu peeli ti wa ni dà lori awọn bèbe iṣeduro, a gbe soke wọn ati pe a firanṣẹ lori ipamọ.
Jam lati Mint ati lẹmọọn
Eroja:
- lemons - awọn ege meji;
- Mint - 250 g;
- omi - 0,5 l;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Ata ti ge gegebi daradara. Lati ọkan lẹmọọn kan fun oje, ti a ke sinu awọn ege kekere ati fi kun si Mint, fi adalu pẹlu omi ati ki o da lori ina kekere kan fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin eyi, a ṣeto akosile fun ọjọ kan. Nigbana ni a ṣe itọlẹ rẹ, fi suga ati ki o jẹ fifun giramu ti 1 lẹmọọn si omi, sise lori kekere ooru fun wakati 1. Ṣetan idapọ oyin lori awọn ọkọ atẹgun ati ideri.
Jam pẹlu apples ati lẹmọọn
Eroja:
- dun ati ekan apples - 3 kg;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Gbẹ awọn apẹrẹ sinu awọn ege, fi suga ati ki o lọ kuro ni alẹ. A ṣe awọn lẹmọọn nipasẹ awọn ẹran grinder ati ki o fi si awọn apples. Ṣi ibi-ori lori kekere ina fun iṣẹju 5-7 lẹhin ti farabale, saropo nigbagbogbo. Leyin eyi, a le tú jam lori awọn agolo ati ti yiyi soke.
Jam lati pears ati awọn lemons
Eroja:
- pears - 800 g;
- lemons - awọn ege meji;
- suga - 1,2 kg.
Igbaradi
Ọpọlọpọ awọn pears ti a ko ni ẹyọ ti wa ni bibẹrẹ lati peeli ati awọn irugbin, ge sinu awọn ege. Ni iyokù tú kan suga gaari, fi apẹrẹ kan ti pears, tú eso lemon, lẹẹkansi omi-ọgbẹ-lemon oun ati bẹ titi ti awọn eroja yoo ṣiṣe jade. Fun ọjọ kan, a fi apa pamọ pẹlu ọpa iwaju alala. Lẹhinna dapọ eso omi ti o mu, ṣan o, yọ foomu, ki o si fi pears sinu rẹ, ṣe ounjẹ lori ooru kekere titi o fi jinna.
Awọn egeb ti igbadun yii yoo tun fẹ jam ti oranges ati awọn lemoni fun awọn ilana ti o rọrun lori aaye ayelujara wa.