Itusali Itali - awọn ohun elo ti o dara julọ ti o yatọ si ati awọn ilana ti o yatọ fun ṣagbegbe kan

Itọ Italy ti o yatọ si iyatọ si awọn analogues miiran pẹlu itọwo iyanu ati õrùn ti ko ni idiwọn, ti o waye nipa fifi awọn ewe tutu ati awọn ohun elo turari si ohun ti o wa. Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti ilu abinibi to dara lati Ilu Italy, kọọkan ninu eyiti o ṣe pataki fun idanwo kan.

Awọn itọlẹ Itali - awọn ilana

Awọn ẹbẹ ti awọn ounjẹ Itali ti wa ni itumọ nipasẹ awọn ohun elo ti o tobi, ọlọrọ, orisirisi awọn eroja ti a lo.

1. Bi orisun omi fun sise gbona, da lori ohunelo, Mo lo Ewebe, eran tabi eja ẹja, ninu eyi ti o fi turari turari, awọn turari, ati diẹ ninu awọn ọti-waini.
2. Ohun elo to loorekoore ti o ṣe ipinnu awọn ẹya itọwo ti ounjẹ jẹ awọn tomati ni eyikeyi fọọmu: awọn tomati, oje tomati, obe tabi pasita, gbogbo iru ẹfọ.
3. Awọn afikun awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ akọkọ ti a fi kun si warankasi, awọn ewebe tutu ati ti o gbẹ.

Minestrone - Ibẹrẹ Ewebe Itali

Ọkan ninu awọn awopọ julọ ti o ṣe pataki julọ ni Italia jẹ itọwo eso-oyinbo Italia ti o wa ni minestrone, eyiti o nlo lẹẹmọ pupọ. Nibi awọn anfani pupọ wa fun idaniloju ajẹsara, niwon ko si imọ ẹrọ-ṣiṣe nikan, ati awọn eroja ti a lo nipasẹ akoko ati wiwa.

Eroja:

• omi - 700 milimita;
• poteto, awọn tomati ati ori ododo irugbin bi ẹfọ - 350 g kọọkan;
• elegede, awọn ewa ati ewa alawọ ewe - 200 g;
• leeks ati zucchini - 150 g;
• pancetta - 100 g;
• alubosa, Karooti ati seleri - 80 g;
• epo olifi - 60 milimita;
• ata ilẹ - 1 ehin;
• iyo, ata, awọn ewe Itali, Loreli, Parmesan, ọya.

Igbaradi

1. Ni igbadun ni epo, awọn Karooti Fry, alubosa, seleri, fifi lẹhin iṣẹju 5 ti o ti ge wẹwẹ ati pancetta.
2. Ṣe awọn iyokù ti awọn ẹfọ ti a fọ, awọn ewa ati awọn ewa ti a pọn, fi sinu omi.
3. Akoko itọtẹ Itali Italian, ṣeun titi awọn eroja ti o rọrun, wa pẹlu warankasi ati ọya.

Itan Italian tomati - ohunelo

Ni akoko ooru, itọwo tomati Itali paapaa ni ibọwọ pupọ ati ni ibere laarin awọn onibara. A ṣe awopọ satelaiti ni fọọmu ti a tutu, o tun ni itura ti o si pa ẹdun naa pa, laisi fifun tito nkan lẹsẹsẹ. Gẹgẹbi ipilẹ paati, awọn alabapade titun ati awọn tomati ti a fi sinu akolo le ṣee lo.

Eroja:

• awọn tomati ti a fi sinu akolo - 400 g;
• oje tomati - 200 milimita;
• Bulgarian ata, kukumba, alubosa pupa - 1 PC.
• ata ilẹ - 1 ehin;
• capers, waini kikan ati olifi epo - 1 tbsp. sibi;
• olifi - awọn ege 6;
• iyo, ata, tositi, basil.

Igbaradi

1. Awọn tomati ati gbogbo awọn ẹfọ ni a gbe sinu apoti ti o ni idapọmọra, fifi omi tomati kun, kikan, bota ati ata ilẹ.
2. Whisk awọn eroja titi ti wọn yoo fi pa wọn.
3. Akoko itọwo tomati italia ti iyo pẹlu ata ati ki o sin pẹlu awọn olulu, olifi, basil ati croutons.

Italia ribollitis ti bimo

Idẹ oyinbo ti Itali ti a pese silẹ gẹgẹbi ohunelo ti o wa lẹhin, pelu irisi oju-ara ati ẹda ti o wa, jẹ eyiti o ni igbadun ti o ni itẹlọrun. A ṣe apejuwe awọn sẹẹli ni igba otutu, o ni imọran daradara, o si ti pese sile ni atilẹba ninu earthenware ninu adiro. O le Cook lori adiro nipa lilo ohunelo yii.

Eroja:

• broth - 500 milimita;
• ìrísí cannellini - 250 g;
• alubosa, Karooti ati stalk ti seleri - 1 PC.
• pancetta - 100 g;
• awọn tomati ni wọn oje - 400 g;
• olifi epo - 100 milimita;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• eso kabeeji - 300 g;
• crackers - Gilaasi 0,5;
• iyo, ata, rosemary, parmesan.

Igbaradi

1. Fry ni alubosa alubosa pẹlu awọn Karooti ati seleri, fifi pancetta kun.
2. Wọn fi awọn ewa, awọn tomati pẹlu oje, rosemary, broth, Cook fun 1 wakati.
3. Jabọ eso kabeeji, ṣiṣe titi o fi jẹ asọ.
4. Akoko itusilẹ Itali pẹlu iyọ, ata, ata ilẹ, gbe awọn akara oyinbo ati ki o gbona diẹ sii diẹ iṣẹju 5-7 iṣẹju.
5. Ṣẹṣẹ pẹlu akara ati parisi kan warankasi.

Itali bimo pẹlu lentils

Ti o ni ẹwà ati ki o dun yoo jẹ bii ọlẹ Italia. Ti a ṣe afikun ohun ti o jẹ apẹrẹ pẹlu fifẹ daradara, ti a pinnu fun sise gbona. Ti o ba fẹ, pancetta ti sisun, eyikeyi ngbe tabi soseji ti wa ni afikun si satelaiti, kii ṣe nikan ni kikun pẹlu awọn akọsilẹ titun, ṣugbọn tun ṣe diẹ sii ni ilera.

Eroja:

• broth - 2 liters;
• lentils - 100 g;
• lẹẹ - 60 g;
• alubosa, Karooti ati stalk ti seleri - 1 PC.
• awọn tomati - 2 PC.
• epo olifi - 40 milimita;
• ata ilẹ - 1 ehin;
• Awọn itanna Itali - 0,5 tsp.
• iyo, ata, parmesan, ewebe.

Igbaradi

1. Ni ibẹrẹ omi ti o fẹrẹ ṣetọju, awọn alubosa salted pẹlu awọn Karooti ati seleri, awọn tomati ti a ge wẹwẹ.
2. Tura Cook titi o fi ṣetan fun awọn ounjẹ ounjẹ, akoko lati ṣe itọwo, fi awọn pasita, ata ilẹ, ewebe, ṣinṣin fun awọn iṣẹju diẹ.
3. Itọ Italy pẹlu awọn lentils ati awọn pasita ti wa ni iṣẹ, afikun pẹlu awọn ewebe ati warankasi.

Itusali Itali pẹlu awọn ẹwẹ

Gbadun awọn ipo ti o tayọ ti o gbona ti o gbona julọ paapaa ti awọn ọja wa ati awọn isuna wa nikan. Imudaniloju ti italia Italian pẹlu awọn ewa, ti a da pẹlu afikun awọn eebọ. O le ṣe laisi parmesan, rọpo rẹ pẹlu oriṣiriṣi oriṣi ti warankasi tabi laisi lati akopọ.

Eroja:

• broth - 2 liters;
• sausages - awọn ege 4-5;
• awọn ewa awọn ṣiṣilo - 200 g;
• lẹẹ - 200 g;
• alubosa - 1 nkan;
• awọn tomati - 4 PC.
• epo olifi - 40 milimita;
• ata ilẹ - eyin 2;
• iyo, ata, parmesan, ewebe.

Igbaradi

1. Gbẹ alubosa ati alubosa diced ati awọn soseji, fifi awọn ata ilẹ kun ni opin.
2. Fi awọn tomati ilẹ, fi iṣẹju 3 kun, fi sinu pan pẹlu broth.
3. Wọn fi awọn ewa, pasita.
4. Igba oyinbo Italia akoko pẹlu awọn soseji ati awọn ewa lati lenu, ṣe pẹlu pẹlu parmesan ati ọya.

Itọ eja Italian

Awọn ohunelo ti o tẹle yii jẹ gbona fun awọn onijakidijagan ti awọn ẹja nja. O le ṣun akara oyinbo Itali ti o ni eja tabi nikan pẹlu ikopa akojọpọ ẹja. Fun awọn fillets ti o gbona sisun, carp, perch, saithe or salmon. Ni ifẹ, ounjẹ naa ti ni afikun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹja ti a fi omi tutu, ẹda tabi iṣeduro iṣun omi.

Eroja:

• eja broth - 2 l;
• awọn ọmọ ti eja - 300 g;
• leeks - 1 nkan;
• waini funfun - 50 milimita;
• awọn tomati - 450 g;
• epo olifi - 40 milimita;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• iyọ, suga, ata, Ata, thyme, tositi.

Igbaradi

1. Fry ni epo epo, ata ilẹ ati Ata.
2. Fi awọn tomati, iyọ, suga, ati lẹhin iṣẹju 5 tẹ sinu broth.
3. Akoko pẹlu gbona, o tú ọti-waini, dubulẹ awọn ege eja, tẹ fun iṣẹju 5.
4. Ṣibẹ bii pẹlu thyme ati awọn croutons.

Itali Italian sea soup

Itan Italian ti o dùn pẹlu ẹja eja jẹ olokiki fun ọran ti o niye ti o dara julọ. O le lo awọn apọn, awọn ẹda, awọn awọ, awọn squids, awọn ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ tabi ni ipinnu lainidii, tabi ya awọn ohun ija ti o ṣe apẹrẹ. Dipo kukisi tomati, awọn tomati ninu oṣuwọn wọn yoo jẹ pataki julọ.

Eroja:

• adie oyin tabi eja - 1 l;
• awọn ọmọ ti eja - 200 g;
• eja - 400 g;
• tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
• alubosa - 1 nkan;
• lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
• awọn tomati - 3 PC.
• olifi epo ati ọra - 20 g;
• ata ilẹ - eyin 2;
• iyo, ata, ewebe.

Igbaradi

1. Ninu adalu iru awọn epo meji, wọn kọja alubosa ati ata ilẹ.
2. Fi awọn tomati, pasita, rindi fun iṣẹju 5.
3. Wọn tú bimo ti o ni fifun, fi eja, eja, awọn akoko, ṣiṣe fun iṣẹju 5.
4. Sin bimo pẹlu ewebe ati lẹmọọn ege.

Itọsi ti italia ti Itali

Agbara oyinbo kekere kan pẹlu itumọ Italian kan ni a le pese pẹlu ham, eja, eja, olu tabi, bi ninu ọran yii, pẹlu ẹran mimu. O ṣeun si alubosa, awọn leeks gba elege ti o dara julọ, ati awọn akojọpọ awọn ewe gbigbẹ yoo fun awọn ohun elo naa ni itanna ti o dara julọ ati itọwo didara.

Eroja:

• broth - 1 l;
• forcemeat - 300 g;
• warankasi fused - 250 g;
• leeks - 1 nkan;
• epo - 40 g;
• Italia ewebe - 1 teaspoon;
• iyo, ata, ewebe.

Igbaradi

1. Gbẹ alubosa pẹlu ounjẹ minced.
2. Fi awọn ewebe kun, tú ninu broth, ati lẹhin ti farabale, dubulẹ warankasi ati aruwo.
3. Akoko Itọ oyinbo creamy , sise fun iṣẹju 10-15, ṣe pẹlu ọya ati awọn croutons.

Itọsi Italian ni ikoko kan

Ayebaye Itumọ Ewebe Ewebe Italian ti o wa ni minestrone gba awọn akọsilẹ adun ti o dara julọ, ti o ba tẹ ẹ ni ikoko ninu adiro, fifi aaye diẹ kun si ohun ti o wa. O gbona naa ni afikun pẹlu ọya ati Paruman grated ṣaaju ki o to sin tabi iṣẹju mẹwa ṣaaju opin itọju afẹfẹ afẹfẹ.

Eroja:

• broth - 1 l;
• ngbe - 200 g;
• awọn tomati - 250 g;
• Bulgarian ata, Ewa ati awọn ewa - 150 g;
• alubosa, Karooti ati parsley root - 1 PC.
• ata ilẹ - 1 ehin;
• epo - 50 g;
• Awọn itanna Itali - lati lenu;
• iyo, ata, ewebe, parmesan.

Igbaradi

1. Gbẹ alubosa pẹlu alubosa pẹlu awọn orisun, ngbe pẹlu ata, ata ilẹ ati awọn tomati, fi sinu ikoko, fifi awọn ewa ati Ewa.
2. Fọwọsi awọn eroja pẹlu broth, fi awọn ewebe kun ati ki o fi iyẹla-kikan si 95 si wakati 1,5 fun wakati.
3. Sin gbona pẹlu warankasi ati ọya.

Itali elegede Itali

Itanna elegede Itali ni a le pese pẹlu afikun ipara, mascarpone tabi ni awọn ohun ti o jẹ asọtẹlẹ ti o dara, flavored pẹlu ewebe. Ninu igbeyin ti o kẹhin, itẹ imudara naa dara julọ fun akojọ gbigbọn ati ounjẹ ounjẹ onjẹunjẹmu, yoo ṣe afihan awọn irọra ti ko ni irọra ati pe ko fi afikun poun.

Eroja:

• elegede - 400 g;
• poteto - 200 g;
• irugbin ẹfọ - 40 g;
• Ewebe oje - 0,5 liters;
• epo olifi - 40 milimita;
• Awọn itanna Itali - lati lenu;
• Iyọ, ata, awọn ọlọjẹ, ọya, ipara tabi warankasi.

Igbaradi

1. Fry ni epo pẹlu ẹrẹkẹ.
2. Fi awọn elegede ati awọn ege cubes, din-din fun iṣẹju 5.
3. Tú ọpọn, fi ewebẹ, iyo ati ata, ṣaju titi awọn ẹfọ ti o fẹlẹfẹlẹ, ti o darapọ pẹlu iṣelọpọ kan.
4. Sẹbẹbẹrẹ ọbẹ pẹlu breadcrumbs , ọya, ipara ti a fi kun tabi warankasi ti o ba fẹ.