Ipara-Caramel - ododo julọ ti Faranse, paapaa didara ati didara, jẹ eyiti o jẹ itara ati rọrun lati ṣetan. Awọn ọja ti o ṣe pataki - awọn eyin, suga ati wara, nipasẹ ọna ti ko tọ, le yipada si "idari-oniruuru" ti o dara ju, ti o ṣẹgun ko nikan awọn gourmets European, ṣugbọn gbogbo agbaye.
Iduro wipe o ti ka awọn Ipara-caramel desaati
Ipara-Caramel - ohunelo kan fun ounjẹ rọrun, ọpẹ si imọ-ẹrọ ti o rọrun, Faranse French le han lori tabili ti ile-iṣẹ kọọkan. Ni otitọ, asọ ajẹlẹ jẹ ipara ti a gba nipasẹ awọn ọgbẹ lilu pẹlu gaari, wara tabi ipara. A gbe ibi naa sinu awọn mii ti o kún fun caramel, ati ki o yan ni lọla. Nigbati o ba n sin, a ti tan apan na.
Eroja:
- suga - 230 g;
- omi farabale - 60 milimita;
- ipara 33% - 100 milimita;
- wara - 300 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- yolk - awọn ege meji;
- epo - 20 g;
- Peeli - 2 g.
Igbaradi
- Lati 150 g gaari ati omi ti a fi omi ṣan ṣe awọn caramel.
- Tú sinu awọn nitobi.
- Illa awọn wara pẹlu ipara ati zest. Mu soke.
- Fi awọn eyin ti a nà pẹlu gaari kun.
- Tú ibi-ori lori caramel.
- Ṣe ounjẹ iparapọ caramel ni iyẹfun 160 ni iṣẹju 45 ninu omi wẹwẹ.
French dessert cream caramel
Iduro wipe o ti ka awọn Ipara-caramel desaati jẹ ohunelo kan ni iyanju awọn aṣayan awọn aṣayan oriṣiriṣi. Bọọlu jẹ fọọmu Faranse. O ti pese sile nikan lati inu wara gbogbo, pẹlu afikun vanilla ati ọpọlọpọ awọn eyin, bi wọn ṣe jẹri fun apẹrẹ ti desaati. A ṣe itọlẹ paati ti pari ni wakati 12, kii ṣe lati fi idi ara mu nikan, ṣugbọn lati tun pa awọn oorun ẹyin.
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- yolk - awọn ege meji;
- suga - 250 g;
- omi 50 milimita;
- awọn irugbin ti fanila.
Igbaradi
- Cook awọn caramel lati 100 g gaari ati omi.
- Tú o sinu awọn fọọmu.
- Whisk suga ti o ku pẹlu eyin ati awọn yolks.
- Fikun wara ti o gbona ati awọn irugbin vanilla.
- Tú ibi-ipilẹ ti o wa ninu mii.
- Ipara iyẹfun caramel ti Faranse fun iṣẹju 20 ni iwọn 160.
Ipara "Salty Caramel" - ohunelo
Ipara "Salty Caramel" - jẹ lalailopinpin gbajumo ni aye ẹlẹgbẹ tuntun. Awọn ohun itọwo rẹ ti o dara julọ n ṣe apejuwe awọn didùn ti awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, ati ifarahan ti o buru pupọ, iru si iris, o fun ọ laaye lati lo caramel ko nikan gẹgẹbi itọju ominira, ṣugbọn gẹgẹbi fifẹ fun yinyin ipara, pancakes, cereals ati pancakes.
Eroja:
- suga - 350 g;
- ipara 33% -350 g;
- epo - 70 g;
- iyọ - pin.
Igbaradi
- Yo gaari si awọ amber.
- Fi bota, iyọ ati ipara gbona.
- Simmer fun iṣẹju 8.
- Ipara "Salty Caramel" wa ni itọlẹ ni wakati 12 tutu.
Ipara-caramel pẹlu ipara warankasi
Ipara cheesecake pẹlu caramel jẹ igbesilẹ ti o tayọ ti o dara julọ fun awọn ti o ti tọ awọn pastries tabi awọn ohun elo ti ara ẹni. Ilana naa jẹ o rọrun: kukulu ti a ti ṣaju ṣaju, adalu pẹlu ipara wara, ṣan ati ki o ipara titi o fi jẹ iyatọ. Ohun pataki ni pe gbogbo awọn ẹya yẹ ki o tutu, bibẹkọ ti ibi-yoo lọ ni buburu yoo si yo.
Eroja:
- ipara 33% - 200 g;
- suga - 150 g;
- epo - 40 g;
- ipara warankasi - 250 g;
- powdered suga - 50 g.
Igbaradi
- Yo awọn bota ati suga ati ki o yan.
- 100 g ti ipara gbona, tẹ sinu caramel. Muu si isalẹ.
- Wara warankasi pẹlu lulú, 100 g ipara ati caramel.
- Yọ ipara pupa caramel ni tutu.
Ṣiṣẹ pẹlu caramel
Ipara-Caramel jẹ ohunelo ti o fun ọpọlọpọ awọn anfani ni ṣiṣẹda awọn akara ajẹkẹyin ti o wa ni akọkọ ati awọn afikun afikun si yan. Loni, nigbati aṣoju awọ-ara ko jẹ ohun iyanu, ọna asopọ pẹlu caramel jẹ paapaa ni wiwa. O ṣeun si caramel, o ni imọran tuntun titun, awọ ati irọri ọra-wara.
Eroja:
- wara - 900 milimita;
- suga 380 g;
- iyẹfun - 100 g;
- sitashi - 40 g;
- yolk - awọn ege mẹta;
- epo - 30 g.
Igbaradi
- Ni 800 milimita ti wara, fi 200 g gaari, 70 g iyẹfun, sitashi ati awọn yolks.
- Whisk ati ki o ṣa titi titi o fi nipọn.
- 30 giramu ti iyẹfun din-din ni pan, fi bota ati 180 giramu gaari.
- Tú ninu 100 milimita ti wara, mu fun iṣẹju 5, yọ kuro lati ooru ati refrigerate.
- Illa awọn caramel pẹlu ipara.
Igi kirẹmi fun akara oyinbo
Ohunelo fun ipara ti caramel ni ile jẹ rọrun ati itọwo aiyẹ. O le ṣee lo bi awọ fun akara oyinbo tabi ipilẹ fun ipara. Iyatọ ti a ṣe ni ọwọ jẹ pe o ṣee ṣe lati yi iwuwo ti ibi-aṣẹ naa pada, ti o da lori idi naa. Ninu ohunelo yii, awọn ipo fun caramel ti o ni itọka ti wa ni itọkasi.
Eroja:
- wara - 120 milimita;
- suga - 220 g;
- epo - 70 g;
- vanillin - fun pọ.
Igbaradi
- Yo awọn suga.
- Fi wara wara, vanillin ati bota.
- Imunna soke, aruwo.
- Awọn ipara ti caramel yoo tan-ara ati ti omi, ṣugbọn lẹhin itutu agbaiye o yoo di gbigbọn.
Wara cara cream
Ipara-caramel ni awọn ẹya oriṣiriṣi ti sise. Ọkan ninu wọn - lori ilana ifunwara - jẹ gidigidi gbajumo, nitori pe o rọrun ati wiwọle. Pẹlu iranlọwọ ti awọn ohun elo afikun, iwọ ko le ṣaṣeyọri awọn ohun itọwo nikan, ṣugbọn o tun ṣe arololo ti tọkọtaya, fifi kun si wara dipo ti opo igi vanilla ti aṣa - kan gbigbẹ ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Eroja:
- wara - 270 milimita;
- suga -150 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- yolk - awọn ege meji;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- omi farabale - 100 milimita.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣe iparapọ caramel, yo 100 giramu gaari, tú omi farabale ati ki o bọwọ fun ibi.
- Ni wara ti a kikan, fi eso igi gbigbẹ oloorun kun.
- Egg ati yolks okùn pẹlu 50 giramu gaari.
- Fi kun wara.
- Tú caramel sinu molds, tú ipara lori oke.
- Jeki ni adiro ni wẹwẹ omi fun iṣẹju 45.
Awọn ohunelo fun Ipara-akara oyinbo
Chocolate cake "Ipara-caramel" - kan delicacy airy pẹlu kan biscuit mimọ ati kan elege caramel ipara. Iyatọ ti sise jẹ pe awọn eniyan mẹta ni a ta lẹẹẹsẹ lori ibi idẹ ati ki o yan ni akoko kanna ni agbiro, ninu omi wẹwẹ. A ti tutu oyinbo ti o pari ti o si wa ni ibẹrẹ, gẹgẹ bi awọn caramel.
Eroja:
- ẹyin - awọn ege 10;
- suga - 450 g;
- wara - 1,1 l;
- vanillin - 5 g;
- epo - 100 milimita;
- iyẹfun - 160 g;
- esu lulú - 10 g;
- koko - 40 g.
Igbaradi
- Cook awọn caramel lati 200 g gaari ati omi.
- Tú ibi-inu sinu m.
- Fún awọn eyin 8 pẹlu 100 giramu gaari ati 1 lita ti wara ati fanila. Tú sinu caramel.
- Fun esufulawa, eyin eyin 2, 125 giramu gaari, 100 milimita ti bota, 100 milimita ti wara, iyẹfun, yan lulú ati koko.
- Tú sinu m.
- Beki ni wẹwẹ omi fun iṣẹju 45 ni iwọn 180.
- Itura ati isipade.