Ọpọlọpọ awọn aisan ti o nilo pe ifojusi si ounje pataki ati pe paapaa ni o nii ṣe awọn aisan ti ipa ti ounjẹ. Iru ifarabalẹ bẹ fun awọn itọju arun ti ẹdọ, inu, ifun ati apo àpọn inu lati inu ounjẹ ti nwọle ni a ṣe ayẹwo nipasẹ olutọju-iwosan Pevzner titi di ọdun 1920. Ni 1945, awọn iṣeduro ti o wa ni ọwọ, awọn onisegun ti o wa titi di oni. Diet tabi bi o ti n pe ni nọmba tabili 5 ni akojọ aṣayan kan fun ọjọ gbogbo, eyi ti o yẹ ki o faramọ titi di igba imularada tabi ibẹrẹ ti apakan ipin idariji.
Tani o han ati kini o jẹ?
Imuwọ pẹlu onje tabi tabili № 5 ti ni iṣeduro fun awọn eniyan pẹlu awọn arun ti bile ducts, ẹdọ, pẹlu orisirisi awọn ailera àkóónú, ikun - ulcer, gastritis, pẹlu ulcer ti ikun 12-gig. Mo gbọdọ sọ pe labẹ nọmba 5, awọn tabili tabili ti o ni ounjẹ ti o wa ni mẹwa mẹwa. Fun apẹẹrẹ, igbadun ti o ni arun ẹdọgbọn n ṣafihan lati tẹle si nọmba tabili 5a, eyiti o jẹ ki o ṣe agbero glycogen ninu ara yii, mu ilọpa ti bile ṣe, ki o si ṣe deedee iṣẹ iṣẹ ti ounjẹ pẹlu pẹlu iṣelọpọ. Awọn ounjẹ № 5D jẹ han si awọn eniyan ni akoko ifiweranṣẹ, bbl Ni otitọ, awọn ilana rẹ jẹ kanna fun gbogbo awọn tabili ati ninu ohun ti wọn jẹ, o jẹ dandan lati ni oye.
Ni akọkọ, ounjẹ ti o wọ inu ara gbọdọ wa ni iṣelọpọ, thermally and chemically sparing. Gbogbo awọn ounjẹ akọkọ ni a ṣe iṣeduro lati wa pẹlu gbigbọn, ati awọn ẹran yẹ ki o wa ni sisun nikan ni irisi cutlets ati meatballs . Ni afikun, awọn ounjẹ ko yẹ ki o gbona tabi tutu pupọ, ati pẹlu oxalic acid, awọn epo pataki, awọn purines, idaabobo awọ, awọn ohun elo ti o gaju ti o dara. Gbona bi ọna ti igbaradi ti wa ni rara patapata. Bakannaa ni awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ninu awọn koriko ti o ni aiṣan. Ni gbogbogbo, ọjọ kan lati gba awọn giramu 70 giramu, opo ti orisun atilẹba, 50 giramu ti awọn carbohydrates ati 100 giramu ti amuaradagba. Eto onje ti ajẹsara tabi nọmba tabili 5 ni agbara agbara lati 2500 si 2900 Kcal.
Ti ṣe iṣeduro ati awọn ọja ti o ya silẹ:
- Bọbẹ niyanju lati ṣetan omi pẹlu afikun awọn ẹfọ, nudulu tabi awọn ounjẹ ounjẹ. Eran, eja ati Olu broths ti wa ni rara.
- Idanilaraya Akojọ aṣiṣe tabi nọmba tabili 5 fun ọjọ kọọkan ni lilo awọn steamed tabi awọn cutlets ti a ti wẹ lati ẹranko kekere tabi eja. Ọra lori tabili kii ṣe aaye naa.
- Awọn ọja ohun ifunbale yẹ ki o tun ni ipin ogorun ti o dinku.
- Bọtini ti a gbin tabi loan. Fresh, bi yan ati yan ko ni gba laaye. O le jẹ awọn ounjẹ akara, akara, bagels, biscuits akara.
- Cereals, ayafi awọn ewa.
- Awọn ẹfọ eyikeyi, ayafi ti ọlọrọ ni acid ati awọn epo pataki - eso kabeeji funfun , eweko, radish, radish, alubosa, ata ilẹ, abẹra, bbl
- Nigbati o ba n ṣetan tabili nọmba tabili 5 tabi ounjẹ ti a fun, o le lo awọn eso ti kii-acid ati awọn berries, ṣugbọn yẹlati, yinyin ipara ati confectionery gbọdọ yẹ.
- O le mu awọn juices, compotes, morsels, kissels, egboigi ati awọn miiran ti ko lagbara. Paapa wulo ni briar idapo. Ṣe afẹfẹ ongbẹ rẹ fun tii ti ko lagbara ati kofi, koko ati omi onisuga ko ni iṣeduro. Ko si ibi kan ninu ounjẹ ati oti.
Aṣayan ayẹwo fun ọjọ kan:
- fun arolette owurọ, akara pẹlu warankasi ati tii;
- dida pẹlu bananas;
- fun ounjẹ ọsan ti sisun bii ti awọn ewe, awọn adẹtẹ veal pẹlu awọn poteto mashed,
ẹfọ, steamed, oje apple; - fun ajẹ oyinbo kekere kan owurọ pẹlu awọn eso ti o gbẹ ati jelly;
- fun ale, sise iresi ati eja. Stewed ẹfọ ni epo sunflower. Nkan ti o wa ni erupe ile lai gaasi;
- ṣaaju ki o to lọ si ibusun kan gilasi ti wara.
Iru onje yii le ṣe iṣeduro lati ṣe akiyesi lati ọsẹ pupọ si ọdun pupọ, ti o da lori ibajẹ ti arun naa. Ni kete ti ibanuje ba ti pari, ati pe gbogbo awọn ara ti ngbe ounjẹ jẹ ilọsiwaju, o yoo ṣee ṣe lati ṣaṣepa pẹlu awọn ounjẹ deede ni ounjẹ, ṣugbọn ninu ọran ti awọn arun onibaje, ounje ti iseda yii le di igbesi aye.