Ọkan ninu awọn aṣayan fun ṣiṣe igbi ọmu jẹ yan labẹ egungun warankasi. Lẹhin ilana ilana sise yii, ẹran naa wa ni igbadun ti o ni inu didun ati inu ti o ni itọpọ pẹlu adun ẹri-tutu.
Ọpọn adie pẹlu warankasi ni adiro
Eroja:
Fun adie:
- adie fillet - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 140 g;
- akara breading - 210 g;
- grated Parmesan - 1/2 st.;
- mozzarella - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- wara - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Fun obe:
- tomati obe - 700 milimita;
- grames Parmesan - 20 g;
- Basil - idaji ina kan;
- epo epo - 70 milimita.
Igbaradi
Ṣaju awọn adiro si 180 iwọn. Ẹsẹ adie fẹrẹẹrẹ pa ni pipa ati ti akoko ni awọn mejeji pẹlu iyo ati ata.
Tú adie ti a pese sile ni iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu adalu eyin ati wara, ati ki o si fi wọn pẹlu awọn breadcrumbs, adalu pẹlu koriko ti a mu.
Ninu apo frying kan, a mu epo naa wa ki o si din awọn ẹwọn lori rẹ lati awọn mejeji si awọ goolu. Ni satelaiti ti yan, tú awọn obe tomati , gbe awọn ọra gbigbẹ lori oke, gbe apẹrẹ basilu kan sori wọn ki o si wọn gbogbo warankasi naa. A fi awọn satelaiti ni adiro ati ki o beki titi warankasi yo.
Igbaya pẹlu olu ati warankasi ni adiro
Eroja:
- adie fillet - awọn ege meji;
- olu - 200 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya ti dill - 1 iwonba;
- lile warankasi - 70 g;
- epo epo.
Igbaradi
Olu finely ge ati ki o sisun ni pan titi patapata setan. Illa awọn irugbin pẹlu awọn ewebẹ ewe. Okun igbaya adiẹ pẹlu, akoko, ati ninu "apo" gbe ero kikun. Fẹ fillet si awọ pupa, ki o si fi iyẹfun pẹlu warankasi ati beki labẹ idẹkan titi o fi di irun.
Ọpọn adie pẹlu awọn tomati ati warankasi ni lọla
Eroja:
- adie fillet - awọn ege meji;
- iyo, ata - lati lenu;
- olifi epo;
- awọn tomati ti a gbẹ-oorun-idaji ọgọrun kan;
- ewúrẹ warankasi - 60 g;
- leaves ti Basil.
Igbaradi
Okan gbona soke si iwọn 180. Akoko adiye adie pẹlu iyo ati ata, ati ki o din-din lati awọn mejeji titi di brown brown. Ni kete ti a ba ti fi irun sisun, a tan ọ sinu mimu, a pin awọn tomati ti a gbin ati warankasi lori rẹ. A fi awọn satelaiti naa sinu adiro ti a ti ṣaju fun iṣẹju 5-9, lẹhinna kí wọn fillet ti pari pẹlu basiliti ti a gbin. Ara ati warankasi ni adiro ti šetan lati sin. Ṣe iyatọ si satelaiti, ti o ba fẹ, o le, fifi si awọn tomati ti a ti din ni kekere dida didun, tabi dapọ orisirisi oriṣi warankasi ni ẹẹkan.