Ti o ba fẹ lati kọ bi a ṣe ṣe bimo ti elegede, kọ awọn aṣayan diẹ, nitori ṣiṣe gan ti o jẹ ti elegede elegede ko rọrun. Opo gbogboogbo jẹ bi atẹle. Ni akọkọ, o dara lati beki elegede kan ni adiro (ni awọn ege ege) ni iwọn otutu fun igbaju 20. Lẹhin eyi, a le pa ẹran ara elegede nipasẹ kan kii ṣe itọju kekere tabi ti o ni itokuro (ati pe o dara lati tọju rẹ ni nkan ti o fẹrẹ). Yo awọn bota ni saucepan ati ki o fi awọn elegede puree, ti a fomi pẹlu Maalu tabi ewúrẹ ewúrẹ, ipara ara tabi tabili waini, omi, broth ati mu sise. Nisisiyi o le fi awọn turari, iyo, awọn ohun elo gbigbẹ tabi ṣe ayun oyinbo: fi suga tabi oyin ati awọn eso ti a ti fọ daradara, eso igi gbigbẹ, vanillin. Dupọ daradara ati - bimo ti šetan! O kan fun u lati duro labẹ ideri fun iṣẹju 10-20.
Ṣe atunṣe akojọ aṣayan
O dajudaju, o le fi awọn ẹfọ miiran kun si bii elegede ti a ko ni itọsi: poteto, Karooti, gbongbo ginger, oriṣiriṣi alubosa, broccoli, hummus, bbl. O le fi eran ti a ti gbe tabi awọn ege ti eja ti a fi omi ṣan. Ti a ba pese bimo ipara kan, a ti pa gbogbo awọn irinše ti a ti pa tabi ti ṣiṣẹ ni Isọdọtun. O jẹ igbadun pupọ lati ọdun akoko yii pẹlu ọti-waini funfun. Akara oyinbo ipara oyinbo ti a ko ṣe ayẹyẹ le ti wa ni igba pẹlu awọn ewebe ti a fi fọ, ata ilẹ ti a fọ ati ilẹ pupa ata. Ṣibẹ elegede ti a ṣe ti a ṣe daradara le ṣee ṣe pẹlu awọn croutons, dumplings, meatballs ati paapaa eso.
Akara oyinbo pẹlu warankasi
Akara oyinbo pẹlu warankasi jẹ tun dun pupọ. Lati ṣe ayẹyẹ yii, eyikeyi bota elegede pẹlu awọn ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi ti o nira yẹ ki o fi wọn ṣe pẹlu awọn awoṣe kọọkan. Nitorina bota elegede yoo gba ohun itọwo ti o dara julọ. Ti o ba jẹun koriko ti o kere si ti o si fi kun si balu ti o gbona, satelaiti naa yoo nipọn ati diẹ sii.
Fi ipara naa kun
Akara oyinbo pẹlu ipara le wa ni pese ni ibamu si ohunelo ti o tẹle.
Eroja:
- 500 giramu ti awọn ti ko nira ti ko nira;
- 1 alubosa;
- 1 karọọti;
- 100-130 giramu ti ọra wara ọra;
- ọya;
- iyo, ata, ata ilẹ.
Igbaradi:
A ti ṣa ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn cubes kekere ati ki o kún pẹlu omi idẹ tabi broth ni saucepan. Iyọ ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 15. Fi ilẹ kun tabi ata ilẹ pupa to tutu. Awọn alubosa Peeled yoo jẹ gege gegebi, awọn Karooti ni ao fi silẹ lori alabọde tabi awọn grater ti ko ni irọra ati die-die ti o ti fipamọ ni apo frying ti o yatọ ni ipara tabi epo epo. Fi awọn wiwu si bimo ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 4-5. Jẹ ki a fi ipara kun. Jẹ ki a mu iṣelọpọ kan. Jẹ ki a fun pọ fun iṣẹju mẹwa 10. Jẹ ki a sin bù naa, o ṣe itun pẹlu awọn irugbin elegede, awọn ewebe ati ata ilẹ.
Aṣayan ounjẹ ounjẹ
Bibẹrẹ elegede elegede ṣe iranlọwọ lati tọju abawọn ni ipele ti o fẹ.
Eroja:
- 300 giramu ti awọn ti ko nira ti ko nira;
- Tomati meji;
- epo kekere kan;
- 1 ẹrẹkẹ igi (tabi 1 alubosa);
- 2 cloves ata ilẹ;
- ọya ti seleri;
- parsley, bbl.;
- die 10% ipara.
Igbaradi:
O le lo awọn eso fennel, gbongbo ginger, ata pupa tutu ati awọn turari turari. O dara ju kii ṣe iyọ. A ṣe afẹfẹ epo ti o wa ninu adiye, fi elegede naa kun, ge sinu awọn cubes kekere, ati alubosa ti a ge (ti o ba fẹran, eso fennel ti o jẹun, bbl). Gbe lọ fun iwọn iṣẹju 8 lori kekere ooru. Fi awọn Karooti ti a ti grẹlẹ jẹ, blanched (scalded pẹlu omi farabale ati ki o peeled) awọn tomati, ọya, ati omi kekere kan, tobẹ ti awọn ẹfọ naa ti pari patapata. Ṣibẹ lori kekere ooru fun iṣẹju mẹwa 10. O ṣe bùbẹrẹ akoko pẹlu awọn ewebe ti a fọ, ata ati ata ilẹ. Dara julọ dara ati ki o ṣiṣẹ ni kan Ti idapọmọra. Nigbati o ba ṣiṣẹ, kun pẹlu ipara ati ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn parsley sprigs.
Elegede ati elegede bimo ti puree
Eyi ni a pese ni ọna kanna bi ninu awọn ilana ti a fun ni loke, ṣugbọn dipo iwuwasi ti pulp ti ko nira a gba awọn ti ko ni elegede ti elegede + ti ko ni ti zucchini (1: 1 tabi 1: 2 - bi diẹ sii bi o).
Eso bota tira
Eroja:
- 400 giramu ti pulp ti ko nira;
- 1 alubosa;
- 1 ata pupa pupa;
- 1 eso fennel;
- 1-2 tomati;
- 2-4 cloves ti ata ilẹ;
- epo kekere kan (sunflower tabi ọra-wara yo);
- 1 lita ti adie (tabi Tọki) broth;
- 30 milimita ti sherry tabi Madera;
- ata tutu pupa;
- iyọ;
- Rosemary, Basil, Awọn ohun elo Provencal.
Igbaradi:
Awọn sise jẹ orisun lori apẹrẹ ti a ṣalaye ninu awọn ilana ti o loke. A ṣiṣẹ ninu iṣelọpọ kan ati ki o sin, kikun pẹlu ipara, waini ati grated warankasi. O le fi ẹran kekere ti a ṣun eran (adie, Tọki, ọdọ aguntan) tabi koda ẹja ti a fi sinu omi (ṣan ti peke perch tabi perch) ṣaaju ṣiṣe ni iṣelọpọ kan. Iru bimo naa yoo jẹ pupọ ti o dara julọ, o dara lati ṣe ọti-waini, eyi ti o fi ṣe ọpa.