Awọn isinmi Ọdun titun ni o wa ni ayika igun, nitorina o nilo lati ronu nipasẹ akojọ aṣayan ni ilosiwaju. Gẹgẹbi apẹrẹ akọkọ ati mimọ, a nfun ọ lati ṣinṣo awọn saladi ti o dara julọ ati ti o dun gan, ti a pe ni "Ikọsẹ ipọnlọ". Gbà mi gbọ, gbogbo awọn alejo yoo jẹ ki ẹnu rẹ di pupọ nipasẹ awọn ipa-ọna wiwa rẹ ati pe yoo beere ọ ni pato fun ohunelo ti satelaiti yii.
Ohunelo fun saladi "Okuta ti Truffle" pẹlu poteto
Eroja:
Fun pancakes:
- iyẹfun - ohun kan;
- wara - 250 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- grada paprika - 2 teaspoons;
- boolubu - 1 nkan;
- ọya - ti o ba fẹ.
Fun awọn nkún:
- poteto - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- yan awọn agarics oyin;
- ngbe - 200 g;
- Dill, Parsley.
Fun ohun ọṣọ:
- iṣiro ti wa ni ilọsiwaju - 1 nkan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- yan awọn agarics oyin;
- Dill, Parsley - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe ṣe saladi "Ẹsẹ ipilẹ". Lati wara, eyin ati iyẹfun darapọ omi omi pancake. Fi kun si paprika ilẹ, awọn ọṣọ ti a fi finely ge ati awọn alubosa ti a ge. Ni panuku frying kan diẹ epo, gbona o ati ki o beki 6 pancakes. A fi wọn papọ lori tabili kan ki o fi wọn silẹ lati tutu.
Ati ni akoko yii a ngbaradi fun kikun naa. Awọn ẹfọ ati awọn eyin ti wa ni wẹ, o kún fun omi ati ki o boiled titi ti a fi jinna. Lẹhinna a mọ ohun gbogbo lati peeli, ikarahun ati itura. Boiled poteto ti wa ni rubbed lori kan tobi grater, a fi dill ge ati mayonnaise. Karooti mẹta ati ki o tun adalu pẹlu mayonnaise. Awọn ọbẹ ti wa ni finely ge ati darapọ lọtọ pẹlu mayonnaise. Awọn irugbin ṣinṣin awọn okun ati sopọ pẹlu ọya. Ham ge sinu cubes, fi mayonnaise.
Nigbana ni a bẹrẹ lati ṣe apẹrẹ ati ki o kun "apẹrẹ" wa. Pẹlupẹlu tabili tan iru fiimu tabi fiimu. Pancakes ge ni idaji ati ki o ṣe apọju kọọkan miiran. Gbogbo pancake ti wa pẹlu ọbẹ wara ati ki o tan itanjẹ ni awọn ori ila pẹlu "ọna pancake" ni laini tito.
Lẹhin ti kikun kikun ti pin, a gbe awọn pancakes ṣe pẹlu awọn iyipo, ni fifọra nfa ati atunse fiimu tabi bankanje. Abajade "orisun" ni a gbe sori awo naa, a ge awọn opin ti o wa ni ita ti awọn pancakes, ṣugbọn maṣe sọ wọn kuro, wọn yoo wulo fun wa fun ohun ọṣọ. Lati awọn ku ti nkún a dagba "awọn gbongbo" ati ṣe ọṣọ wọn pẹlu awọn ku ti pancakes. Ni ibere ki a ko rii awọn igbẹ, a ṣa gbogbo iyẹfun ti "hemp" soke pẹlu warankasi tutu. A ṣe ọṣọ ni "orisun" pẹlu ọya ati olu. Ti o ba fẹ, o le ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu "agaric aga" ti a ṣe lati awọn tomati ṣẹẹri.
Ohunelo fun saladi warankasi "Bọtini ipọnju"
Eroja:
Fun pancakes:
- ẹyin adie - 2 PC.
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- wara - 200 milimita;
- iyẹfun - 130 g;
- iyo - fun pọ.
Fun awọn nkún:
- warankasi - 50 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- iṣiro ti wa ni ilọsiwaju - 1 nkan;
- ọya ti dill - 1 opo;
- ngbe - 100 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- pickled oyinrics aga - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣafọdi saladi "ipọnrin ipọnlọ", akọkọ jẹ ki a mura pancakes. Lati ṣe eyi, awọn whisk eyin ni ekan kan, tú sinu
Awọn oyin ti wa ni ṣẹ, peeled ati grated. Hamu ge sinu cubes, ki o si yo warankasi adalu pẹlu ti ibilẹ mayonnaise ati dill dill. Iboju ti wa ni bo pelu ifunni ati pe a tan pancakes, nbere kekere kan, ara wọn. Nigbamii ti, a fi awọn itọju pancakes ṣe pẹlu lọna wara ti o ṣan. Wọpọ ọpọlọpọ pẹlu warankasi grated ati ki o dubulẹ lori oke kan ti apapo ti ngbe ati awọn eyin korin. Nisisiyi fi ọwọ rọ awọn pancakes sinu eerun pupọ ki o si fi si awo. Lati awọn ku ti pancakes, a ge awọn gbongbo tabi awọn driftwood. A ṣe ọṣọ saladi pẹlu awọn olu ti a ṣe didun ati ki o jẹ ki o muran fun awọn wakati pupọ.